绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 眼下，随着网购的日益盛行，许多传统行业也纷纷打造网购平台，开拓网上销售市场。日前，裕安区省级农业产业化龙头企业、中国茶产业百强企业徽六茶业强化了对外宣传力度，开发了网购平台，开展网上销售。
作为中华老字号企业、徽六茶业抓住互联网发展的契机，旨在拓展对外宣传六安瓜片的途径，以高档的品质为网购消费群体提供优质的服务。徽六茶业开发的网上销售产品包括六安瓜片、黄山毛峰等茶叶产品，还有百合、金银花等花草茶系列，产品由生产商直供，减去了许多中间环节，最大限度的让利给消费者。
徽六茶业负责人向记者介绍，徽六肩负着把六安瓜片做大做强的使命，根据现在新的市场环境，网上销售在不断的蓬勃兴起，为了跟上这样的形式，组建了一个电子商务平台公司，为做大做强六安瓜片茶产业贡献徽六人的力量。
据悉，这次在网上销售主要是两个品牌，一个是徽六，一个是叶叶针。根据网上销售的特点，特地开发了叶叶针这个品牌，主要特色在于便捷，健康，时尚，快捷。通过努力尽力把六安瓜片电子商务平台做得更好，产品销的更多，从而扩大六安瓜片影响力，振兴六安的茶产业。
武僧讲茶之绿茶（一）
绿茶是中国销量最大的茶叶品种，也是品类最繁多的品种。武僧我这辈子喝过的绿茶恐怕有几百种，而且也是我最早学会制作的茶叶种类。
绿茶的起源大约在明代。为什么绿茶起源这么晚呢？这里还有个故事。
在明代以前，茶叶的制作很复杂，最出名的就是龙团凤饼了，如今已经失传。另外喝法还有抹茶，调茶，煎茶等等。日本抹茶店基本上传承的是唐代喝法，进去之后还要沐浴更衣才能焚香调茶，比我们最复杂的功夫茶泡法还要复杂的多，价格也贵的离谱，绝不会出现四川茶馆十二块钱无限续杯麻将一搓大半天那种情况。朱元璋建立大明之后，因为他出身底层，对奢华的事情很排斥，于是废除了以前繁琐的制茶工艺，全国禁止制作复杂的类似龙团凤饼这种茶。但茶叶又不能摘下来就喝，所以茶农茶商们创造了绿茶这种制法。
绿茶出现的晚但是制作方法却相对简单，从茶园中将青叶采摘回来，经过萎凋之后，就可以进锅杀青了。绿茶杀青是关键，必须用高温铁锅，温度要达到200°—300°，将茶青倒进锅里，用双手快速翻炒。如果锅温不够，就会出现红边红梗，如果翻炒不快，就会糊底。学做茶，炒茶是第一关。双手必须经过高温的磨练，当年刚刚学习炒茶的时候，我的手上，经常布满烫伤。
随着茶青在高温的锅里噼噼啪啪作响，茶叶的基本内质便会在茶叶中固化下来，转化酶失去活性，这样茶叶就不会在接下来的制作过程中出现发酵等变化，才能保持绿茶清香利口的特点。而且，杀青火候最难把握，炒轻了，不单单碎茶增多三角片出现，而且口感会苦涩。炒过熟则会导致茶叶出现一种温吞水般的味道。这就需要炒茶师父经验丰富，根据不同的茶青，随机决定在炒到刚刚恰好的时候出锅。这是一个很精确的过程，甚至于同一个茶园采摘时间不同的茶青，杀青的时间都不一样。因此在绿茶产区，杀青师傅最吃香，好的杀青师傅一个茶季忙得没时间睡觉，当然收入也是极其可观。
茶青炒到合适之后，就要进行揉撵。不同的茶揉撵方式也不同，片茶要在锅中边炒边揉，条茶一般在揉撵台上揉撵，这就形成了不同品种茶的不同形状。在明末清初前后，揉撵机出现，提升了茶叶的制作速度的同时，也使茶叶的洁净度有了提高。
揉撵后的绿茶要上焙笼焙干，就是我们平常喝到的绿茶了。
绿茶不禁放，一般低温避光处保存也就三个月左右，冰箱保存可以一年。但是茶很吸味，一定要用专用的冰箱放茶叶。
绿茶泡法有三种，一般用玻璃杯，80度开水冲泡。根据茶叶的老嫩程度，分上投法，中投法和下投法。一般叶底较大叶片较厚的茶，比如六安瓜片，猴魁，条茶等，就采用下投法，将杯子洗干净后，开水烫过，放进茶叶，用80度左右的开水直接冲泡。
老嫩程度适中的茶比如毛峰，龙井，竹叶青等，比较适合中投法，杯子洗干净后，倒入三分之一到半杯开水，待水温降至80度左右，投入茶叶，摇动杯子，使茶叶充分与水接触之后，再冲入80度左右开水。
对于信阳毛尖，碧螺春等芽头细小的茶叶，适合采用上投法，就是茶杯洗干净之后，先倒入80度左右开水，然后再投入茶叶。
你真的了解绿茶吗？它有什么作用？
当然，绿茶可不止“颜值好”这么肤浅，它的好，你知道多少呢？
绿茶，作为六大茶类中最为人们所熟悉的茶类，有西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖等众多被茶客们喜爱的名茶。们大多是在早春采摘，制作不需要通过发酵，茶性微凉，特别适合这个正在转暖的时节。尤其利于一些体质燥热、胃火旺盛人士，天热或心火烦躁时，一杯绿茶清新凉爽，令人心静。
除了降火去燥，绿茶还有一个非常重要的特点——氨基酸含量高。
看到这里，有人可能要问，绿茶中的这个“氨基酸”有何神奇之处？含量高又意味着什么呢？
我们在日常生活中，最多能听到“氨基酸”这个词的应该是在各品牌的保健品上了。
氨基酸，是我们身体里必须的营养物质，它有很多种类，缺了任意一种都会使你的抵抗力和免疫力下降，体质变差。它是人体内消化和吸收营养的关键一环。
绿茶左旋肉碱-天冷就煮个茶喝喝
普洱茶是红茶么 绿茶左旋肉碱-天冷就煮个茶喝喝
天冷就煮个茶喝喝没有看天气预报的习惯，早上起来才推开阳台门立觉一阵冷空气扑来，一声惊呼“冷死了”就又躲进被窝里哆嗦了一回，一看手机上显示“2度”，再看公司群里，一窝人早就在嚷着今天冷死了，会不会下雪之类的话。
北方可能习惯了冰雪，想着2度绿茶左旋肉碱已经是很暖和的天气了，但对于四季如春的昆明来讲，低于15度的天气都是冷天，何况是2度。果然，去店里的一路上车不多，更别说行人了。
十点钟准时开门，上早班的同事裹着像熊猫似的。
花了10分钟，大家伙一起打扫完卫生就凑在一起说今天天冷，客人还没早起床呢，我们煮茶喝暖暖身吧。工作忙时忙，也要忙中有乐，那就煮吧。
上午宜喝熟普，茶性温和养养胃。
店里的美女多，大家要喝既暖身、养胃又美颜的小青柑熟普，众口一调，那就喝小青吧，谁让用新会七八月小青柑和六年宫廷熟普结合的小青那么柑香汤甜的呢。
喝小青柑，要好看又好喝，我喜欢用高硼玻璃壶（高硼是耐高温和冷热交替的）来煮。好的小青柑不用弄碎，柑皮本来就是透气透水的，宫那种茶好廷熟普出汤又快，所以宜整个冲泡，第一步把小青柑的蒂头取下，再将沸水对着开口徐徐注水，水满焖盖约1分钟即可出汤醒茶，然后再将开水注入玻璃壶，打开电陶炉，就开始煮茶喝了。
才煮上，柑香就在桌间缠绕，煮上个2分钟左右，红润透亮的汤色就出来了。
冬天正确喝小青柑，就是抱着玻璃简饮杯喝。手是暖的，胃是暖白毫银针什么口感的，身体是暖的，连笑容都是暖的，尤其是女孩子喝着煮的小青柑，脸蛋都是红彤彤的。
下午又下了点小雨，这天气越发的冷，二三点钟正是客人少的时候，再煮壶普洱提神生暖吧
这时宜喝生普，撬了一泡易武古树圆饼。喝茶的人有句俗话：“普洱喝老，喝易武。”这句话有两层意思，一是喝普洱茶喝到最后就是易武了，另一是易武的茶易喝老茶，所以易武的古树茶，最好是从三年西湖龙井英文内的新茶开始收藏起，边藏边喝，否则过了六年转化期的古树易武，价格是较新茶几倍的高，而且，放上两年后的易武已生陈香。
生普的煮饮跟小青柑和熟普不同。像2016年的易武，易用茶汤来煮饮，首先茶要干净，没有霉味异味，头泡的汤色都要橙黄透亮，将头泡和前三泡的茶汤倒入侧把陶壶里，煮上5分钟左右，让茶汤从大滚水变成普洱茶茶砖鱼眼细泡，易武古树茶特有的青蔗香和糯香就出来了，喝进嘴巴里的茶汤厚滑柔和，一杯落喉就生津回甘，三杯下去这人就暖和、精神了。而且生普这样一煮，原本的凉性被去掉了，喝得让身体更加舒服。
天冷就煮个茶，一天煮上两壶，这身体和心里都是暖暖的，而且煮的本身也是乐趣，真是太舒服了
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