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28家茶企启用日照绿茶中国驰名商标防伪标识

2019-03-12 访问量: 40 茶礼仪网

    日前,山东日照市举行“日照绿茶”中国驰名商标防伪标识启用发布会。会上,日照市工商部门向28家茶叶生产企业授牌,允许这些企业在其产品包装上标注“日照绿茶”中国驰名商标标识,并加贴防伪标签。

  据了解,根据“日照绿茶”中国驰名商标使用管理办法规定,茶叶企业只有符合4个“必须”,才可使用“日照绿茶”中国驰名商标及防伪标识。一是产品必须符合《地理标志产品 日照绿茶》要求。二是产品必须有生产许可认证。三是茶园必须获得“三品”认证。四是企业必须在日照绿茶产地范围内,具有一定规模的茶园或拥有200亩以上种植基地。

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日照绿茶,从百亩到12万亩到跨越

  日照绿茶,从百亩到12万亩到跨越

  提起日照,很多人都会想到“素有江北第一茶”美誉的日照绿茶,做为日照的特色农产品,她早已香飘万里。但她的身世却很少有知晓。

  日照绿茶,要从巨峰镇后黄埠村的一个无名小山坡说起。

  1966年,“南茶北引”试验,第一批试验田就选在了这个小山坡。这里面朝水库、背靠青山,现在在茶园还可以看到野鸡,听到布谷鸟的叫声,还有当年种下的老茶树。

  那时,村里人在菜地里面种植了100亩黄山毛峰,经过一个冬天的风吹霜冻仅仅成活了四五亩茶树。之后三十多年,经过不断摸索改良,这里已经发展成为中国纬度最高面积最大的茶林。当年的茶树越冬几乎死掉一半,现在改良的品种再搭建防沙罩,成活率达到百分之百。

  如今,天润茶业有限公司在这个山坡上发展起了500多亩的有机茶园。后黄埠村也被誉为 “南茶北引第一村”。

  日照是我国南茶北引最早也是最成功的地区。经过40多年的发展,日照已经是长江以北最大的绿茶生产基地。近年来,越来越多的商户卖起了“日照绿茶”。在山东,休闲时泡一杯“日照绿茶”已经成为很多人的习惯。

  日照茶叶生产企业的规模也由小到大,效益稳定增长。目前,日照绿茶基本形成了产品系列化、包装多样化、产销一体化的格局,呈现出广阔的发展前景。目前仅在工商部门注册的日照茶叶企业就多达127家。有关数据显示,2009年日照市茶园总面积达到 12万亩,茶叶产量7500吨。

  “在许多地方,某种作物种植面积大了,产量高了,往往价格下降,到头来喊破嗓子也无人问津。然日照绿茶却是秀外慧中,‘内’提品质,‘外’变漂亮,可谓皇帝的女儿不愁嫁。”碧波茶业有限公司总经理孟凡森谈起日照绿茶如数家珍。

  日照特殊的地理环境,加上独有的土壤、冷热交替的气候,形成了特殊的茶叶生产环境。在这种环境中,茶叶几乎没有什么病虫害,因此茶农也就很少使用农药。由于这些因素的影响,日照绿茶形成了叶片厚,滋味浓,香气高,耐冲泡的特点,而且香气是非常明显的板栗香,这是日照绿茶区别于南方茶的特质。有关部门对日照绿茶进行过多次检验,证明日照绿茶的农药残留含量极低,基本不存在超标现象。

  日照绿茶与龙井、大红袍等名茶比起来,种植历史短,在文化上并不占优势。但是日照独特的自然条件、优良的栽培技术、严格的管理措施,已经使“日照绿茶”成为金字招牌,香飘万里。

  目前,“日照绿茶”茶叶外销量占总产量的80%以上,经济效益也不断提高,单价比全国茶叶平均价格高出30%。而茶农更是通过种茶和生产茶提高了生活品质,侍弄一亩茶园,仅卖鲜叶每年就能收入6000多元。

  从无名小山坡100亩的试验田,到现在的12万亩茶园,日照绿茶,面对这片浩瀚的大海,已经花开四方。一起细品一杯日照绿茶吧!先闻香,再品味,慢慢啜饮,享受那清新醇美的自然之味。(李雪)

五莲县潮河绿茶进入秋茶采摘期

随着天气转凉,日照市五莲县潮河绿茶开始进入秋茶采摘期,并创出继春茶后茶叶价格的又一个小高峰,市场行情较好。目前秋茶鲜叶平均价格在25元/斤左右,有的茶农3亩茶园就能收获3.3万余元。

  近几年,五莲县潮河镇立足实际,加大农业结构调整力度,注重引导发展富有地域特点的驻地产业村、特种养殖村,积极建设优质茶叶、无公害蔬菜、葡萄示范和规模养殖等4类产业基地。

  特别是以成方连片为导向,持续膨胀茶叶和林果两大特色产业规模,实现并超越了万亩绿茶和2万亩林果的目标。按照区域化布局、规模化经营的思路,在西部和北部丘陵地带,依托传统种植优势,采取“政策驱动、政府扶持、典型引导、农民自愿”的办法,大力拓展茶叶种植,在西蔡家流域、孔家沟流域、魏家流域建起一批成方连片300亩以上的茶叶和林果示范园。目前已落实完成明年2100亩茶叶、1200亩林果和1000亩油菜的任务用地。

  为保证农业产业结构调整成果,该镇通过对各村实地观摩和借鉴外地先进经验等方式,制定奖补政策,对农业产业结构调整所需优质茶种,全由镇内无偿提供,同时每年划拨10万元的奖补资金,提高茶农进行茶园越冬保护的积极性。采取反租倒包、入股分红、合作社服务等新的生产经营模式,推动农业生产提档升级。鼓励凤玉茶厂、十和茶厂等农业龙头企业,通过“企业+农户”、“企业+自属基地”、“企业+合作社+农户”的模式,带动一批茶叶合作社和果业合作社的建成,破解茶叶销售难题。

  同时,以生态农业支撑生态旅游业。大力发展以茶叶、林果等现代农业为主的生态观光旅游,聘请设计院规划设计一批高档生态示范园,目前已在寨山流域建起600亩的五寨峰高档生态茶园。

  以青松岭村为例,据该村支部书记王成爱介绍,通过这几年的农业产业结构调整,全村目前共有茶园300多亩,茶叶产业增收达200万元,成为主要经济来源。

鲜醇爽口的梅子绿茶

绿茶为不发酵茶,外形多样,滋味鲜醇爽口、香高色绿,具有抗氧化、排毒、提神、降脂的功效,非常适合在这个炎热的夏天饮用。今天我们就为大家介绍一款混搭茶饮--梅子绿茶。

原料:绿茶、青梅、青梅汁、冰糖;

做法:先将冰糖与绿茶同泡5分钟,然后加入1-2颗青梅及少许青梅汁,搅拌均匀即可;

功效:消除疲劳,促进消化,增强食欲,并有杀菌消炎的作用。

绿茶和许多水果都能搭配,例如橄榄,苹果等,混搭可让彼此的清新口味相得益彰。在酷暑难耐的夏天胃口不好时,这款酸酸甜甜的梅子绿茶则能打开你的胃口,增强你的食欲,何乐而不为呢?

小贴士:绿茶性寒凉,胃不好或对茶碱敏感的人不宜多喝。

龙眼莲子茶

红茶茶包莲子10粒龙眼干20克蜂蜜2小匙红枣5粒

(1)将莲子10粒加开水煮熟。

(2)加入5粒红枣。

(3)加入20克龙眼干。

(4)加入2小匙蜂蜜﹐并搅拌均匀。

(5)放入红茶茶包﹐继续加热一会儿﹐以便茶汁充分析出。(本水果茶可以不加红茶包味道亦不错﹐视乎个人口味而定)

(6)倒入冲茶器﹐随饮随用。

建议将水果茶冰冻后饮用﹐最宜作夏日消暑饮品。当然在冬天饮用时建议趁热饮﹐感觉很好。

可直接用上等红茶茶叶代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作则稍微麻烦。

首先将茶叶用沸水略为泡一下﹐去掉茶汤﹐将已初泡的茶叶用网袋装好﹐用于代替成品茶包。

视乎个人口味﹐可用其它茶叶代替红茶﹐别有一番独特风味﹐不妨一试。