洞庭山碧螺春蓉城“摘金”-茶礼仪网

本报讯（吴轩）第九届中国国际农产品交易会参展产品的评奖情况日前揭晓：吴中区参展的“洞庭山碧螺春茶”获得金奖，是苏州唯一的获奖产品。

据了解，中国国际农产品交易会由农业部主办，今年已是第九届，在四川成都举行。本届农交会吸引了来自几十个国家和地区的2000多家企业参展，数千个优质农产品集中亮相，近万家专业采购商到会洽谈。经农备组专家推荐和评奖委员会专家组审定，江苏省展团共有11个产品成为第九届中国国际农产品交易会金奖产品，其中，吴中区参展的苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社“洞庭山碧螺春茶”获得这一殊荣。

碧螺春以色翠、香浓、味醇、形美而闻名，是中国十大名茶之一。四季花果飘香的东山镇、金庭镇栽茶历史已逾千年。目前，吴中区茶园面积共3万多亩，全区有1.7万多户农民从事碧螺春茶种植。随着市场经济的发展，茶农纷纷抱团成立了专业合作社，进一步做大做强茶产业。目前，该区已组建碧螺春茶叶专业合作社61家，入股农户10483户，农户入股茶园面积1.8万亩。

2004年以来，吴中区碧螺春茶叶专业合作社获得省名牌农产品3个，市名牌农产品5个；获评省优秀“四有”、“五好”示范农民专业合作组织9家，市“四有”、“五好”、“成长型”农民专业合作组织4家。“吴侬”牌碧螺春茶被授予“中国南北极地考察特供产品”。2009年，洞庭山碧螺春茶被国家工商总局评为中国驰名商标。

有用+10

赏

名茶碧螺春的产地是哪里？

碧螺春是中国十大名茶之一，是绿茶珍品，在清朝时期就成为进贡的御茶了。虽然有的不怎么喝茶的朋友们会有所不了解，但是看宫廷剧时候也是会听说过吧！那么，到底是怎样的好地方才能孕育出这样的极品茶叶呢？名茶碧螺春的产地是哪里？今天笔者就来给大家解惑。

名茶碧螺春的产地是哪里？碧螺春作为中国的传统名茶，至今已有1000多年的历史了。碧螺春是产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。

洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通；从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光，浸透着花果之香。真是：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。或许正是因为这样的自然环境，才能有这样的好茶诞生。

碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，茸毛遍布，白毫隐翠。它还有“吓煞人香”的俗名，泡开之后汤色碧绿，茶香清雅，经久不散，实在不辜负它的香名。自从被康熙盛赞并命名碧螺春之后，更是成为年年进贡的贡茶，洞庭碧螺春从此名扬天下。

如何鉴别正品碧螺春？

了解了碧螺春之后就知道它是难得珍品，为了避免被不良的商家以次充好，大家还是要学会鉴别正品。鉴别正品碧螺春大家可以从它的外形、颜色、香气、茶汤、茶叶上的白毫这四个方面来进行。外形蜷曲似螺，遍布白毫是它的主要特征，而且碧螺春的香气是相当持久的花果香，这个判别起来应该并不难。

碧螺春的功效有哪些？

碧螺春属于绿茶，绿茶所有的功效它都有，比如：防龋齿、清口臭抗癌、抗菌、降血脂、养颜美容等等。多喝绿茶好处多多，但是胃寒的朋友就不建议多喝了，因为绿茶性凉，对肠胃的刺激性比较大。