绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶7月29日，赤峰国际会展中心展厅内热闹异常。在一块标有“蒙古绿茶的诞生地——赤峰”几个大字的展板前围满了观众。几个身着民族服饰的蒙古族女孩正在回答大家的种种疑问。一口大锅支在场地中央，年轻师傅娴熟的双手翻炒着嫩绿的茶叶。“咱们这儿还能生产出茶叶！”“茶叶原来是这样炒出来的，还是第一次见呢！”围观的人们议论着。大约炒了45分钟，嫩嫩的叶子变成了茶叶，散发出淡淡的清香。
“小姑娘，快给我们沏上一杯，尝尝这鲜茶是什么滋味！”一位50多岁的女士已经迫不及待。围坐桌前，细细品着蒙古族女孩递过来的茶，几位深谙茶道的男士啧啧赞叹：“嗯，颜色特别绿，味道特别浓。刚出锅的就是好喝。”
茶叶的种植者冯子腾先生说，这些茶叶都是一大早从产地——宁城县三座店乡苏家窝铺村采摘的，叶片上的露珠还未落去。2009年他将茶叶种子带到赤峰，并且在喀旗试种成功。今年又在苏家窝铺村建起了500亩的蒙古绿茶生态示范园区，如今茶苗已陆续出土且长势旺盛。赤峰有着得天独厚的自然条件，他要将这里打造成中国蒙古绿茶研发基地，从而发展一方产业，带动百姓致富。
这一新鲜事物也吸引了媒体的记者，从采摘到炒茶，跟踪记录下了每个瞬间。他们要让更多的百姓知道，赤峰地区也能种出茶叶，有机会品品家乡的茶。
夏日绿茶解暑正当时
对于在暑热中备受煎熬的你来说，不妨尝试一下用茶来为身体补充能量。闲来泡上一杯清茶，让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中，仿佛时间都已停止。
然而，茶的功效远不止于此，人们渐渐从饮茶中寻求健康。茶叶中含有如香精油、鞣酸和苦味素以及生物活性物质等许多具有医疗价值的药效成分，这些生物活性物质在每一种茶里都是与众不同的天然元素，因此虽然某些茶叶的作用相似，但每一种茶也有自己的独到之处。它具备增强人体抵抗力、有助于排除体内毒素、促进新陈代谢、消除疲劳、美容等诸多好处。
绿茶提神排毒正当时
烈日炎炎的盛夏，你终日昏昏沉沉头脑发涨?或是正在为时常罢工的肠胃一筹莫展?这个时候，绿茶是你不错的选择。
清凉的提神良药
绿茶含有咖啡因，但又与红茶或咖啡中的咖啡因不同。它与鞣酸混合在一起，能够平缓地散布到全身，这会使提神的作用持续时间更长。尤其是咖啡因提高了物质代谢和大脑供血，它会提高你的注意力和学习能力，让你的精力更加充沛。
促进消化功能
绿茶中含有苦味素和鞣酸，它们使绿茶具有了与众不同的芳香气味。不仅如此，苦味素还可以促进消化和物质代谢，是夏季人体非常需要的物质，对消除暑气有重要的作用。鞣酸本身是一种收敛剂，对肠胃具有镇静的作用，可以对腹泻等病症加以辅助治疗。
天然的抗氧化剂
绿茶含有多种对人体重要的维生素--高浓度的维生素C和胡萝卜素。这两种维生素被称为天然的抗氧化剂，它们在对抗致人衰老的自由基方面功效十足。因此绿茶具有保护细胞的作用，而且有助于抑制癌细胞的生成，使人类更好地对抗疾病。
丰富的矿物质
在绿茶中除了高含量的氟和锰以外，还含有微量元素锌、铜、镁以及许多其他重要的生命必需物质。一升绿茶就能保证人体每天一半以上的锰元素的需要量，锰对于身体的正常排毒有很重要的作用。氟有利于坚固骨骼和健康的牙齿。它们都能够加强人体的免疫系统。
皮肤的美容药方
绿茶内用外用都对皮肤有好处，鞣酸能够使皮肤变得有弹性，还能够调节酸防护膜。绿茶具有很好的消炎作用，因此可以减轻皮肤红肿和刺激。此外，利用绿茶护理头发还会使发质更有光泽。
镇静皮肤的护理：将事先备好的绿茶与润肤霜在碗里调匀，再装入一个经过消毒可完全密封的容器内，存放在冰箱里。因为润肤霜不宜保存，要尽快用完。滋润发质的护理：将绿茶提取液以1∶1的比例倒入洗发精里，小心摇匀后使用。
绿茶是夏日里的首选茶饮料，它能够清热解毒、清心除烦、生津止渴、消食去腻、减肥、明目。但是，一直喝单一的绿茶难免也会腻，何为换个花式的喝法，喝出新花样。
在我们传统的中医里，用茶叶辅之与其他材料，可以祛病养生。
绿茶金银花—利咽清热
泡法：将金银花6克，甘草2片洗干净后放入茶壶中，并加入4克的绿茶，用85摄氏度的开水冲泡，浸泡5-10分钟后即可。亦可根据个人口味放入适量冰糖。
绿茶梅子—消除疲劳、增加食欲和抗菌
泡法：先将一汤匙的冰糖放入开水中融化，在加入10克的绿茶浸泡5分钟，倒出茶汤加入1颗青梅搅拌下即可。
绿茶薄荷—提神醒脑，缓解暑热
泡法：将8克的绿茶冲泡好，倒出茶汤备用，将冰块加入带盖的杯子里，一次加入适量的蜂蜜、8片左右的薄荷、糖水，最后把备用的绿茶倒入杯中，盖上盖子，来回摇动几次即可。
绿茶决明子—消暑清热，明目通便
泡法：将15克的决明子先洗干净，投入杯子，在加入10克的绿茶用开水冲泡，浸泡10分钟后搅拌均匀即可饮用。
保靖黄金茶有什么功效与作用？
茶中茅台黄金叶，一两黄金一两茶。保靖黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县，是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株。是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。
保靖黄金茶，具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，“一两黄金一两茶”深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡。
据《明世宗嘉靖实录》记载：明朝嘉靖十八年（1545年）农历四月，湖广贵州都御史陆杰，从保靖宣尉司（今保靖县城迁陵镇）取道往镇溪（今吉首市）巡视兵防，途径保靖辖区的鲁旗（今保靖县葫芦镇）深山沟壑密林中，一行百余人中，有多人染瘴气，艰难行至两岔河苗寨，染瘴气人已不能行走，苗族向姓家老阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武官员服用，饮茶汤后半个时辰，瘴气立愈。陆杰十分高兴，当场赐谢向家老阿婆黄金一碇，还将此茶上报为贡品，岁贡皇朝帝君。从此，自然生长在苗家深山之中的无名茶树，便有了“黄金茶”之名，所在苗寨也因茶而名为“黄金村”。
清《保靖县志》亦有黄金茶的记载：清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六郡，路经两岔河，品尝，该地茶叶后颇为赞赏，赏黄金一两，奉为贡品。现该村仍有数百年生的大茶树。
保靖地处北纬28°24′——28°55′，科学研究表明，北纬30°上下，是茶树生长的黄金纬度带。保靖县宛如酉水河畔的璀璨明珠——上承张家界，下接凤凰古城，东邻猛洞河、古镇王村，五强溪水库上游，西连出土3.6万枚秦简的里耶，拥有美好的自然风光和厚重的人文历史景观。这里常年云雾缭绕，雨水充沛，夏无酷暑，冬无严寒，土地肥沃，植被茂盛，正是这样优美独特的生态环境培育出保靖黄金茶这样的优质绿茶。目前，该县的标准化生态黄金茶基地发展到8万亩，年产值过3亿元。
黄金茶传统制茶工艺可分为五个环节--采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。“长摊青，重杀青”，是黄金茶传统制茶工艺的秘诀。
“清醇之中，别有一番芬馥之气”。观其形，茶干柔条翠润，条形卷曲，白毫初露，甚为可爱；落入水中则浮沉舒展，悠游自如；叶底嫩绿柔软，触之柔韧。察其色，澄澈莹润如玉，纯粹清雅。嗅其香，甜润嫩香，如空谷幽兰，骨子里有不饰华丽的君子温润之气。品其味，韵长而饱满，浓而不苦，爽醇回甘。被称为“香，绿，爽，醇”之四绝。
民间偏方验方认为：黄金茶不仅清火解毒，防抗感冒攻效奇特，而且防暑解暑效果神奇，俗称：“驱感灵丹”，“解暑神茶”。并且有较好的养胃、降脂、健脑、减肥、醒酒之功效。现代医学研究认为：黄金茶有抗菌消炎，抗病毒作用，并有较好的降脂、健脑、减肥、醒酒之良效。常饮黄金茶，能调节人体机能，增强体质，延缓衰老，提高抗病能力。
绿茶中的成分决定了喝绿茶能够健康减肥
关于绿茶能够减肥很多人都只是道听途说，其减肥原理是为什么，很多人并没有深究。小小的绿茶为什么会有如此神奇的功效呢?首先要归功于绿茶的工艺，纯粹不经过任何发酵，天然茶品最大化的保留了对人体有益的维生素与矿物质。那么说到绿茶能够减肥，又是什么原理呢?且听小编娓娓道来!
绿茶能够减肥吗?绿茶减肥的原理是什么?这是因为绿茶中芳香族化合物，这个物质能有效溶解体内脂肪，防止体内脂肪的囤积，另外还有化浊去腻的功效。其次绿茶中富含有维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化，同时起到有效消脂的功能。另外绿茶中的有益物质茶多酚，能够有效的一致脂肪酸合成酶的形成，让细胞内的脂质难以合成，从而减少体脂肪的堆积。
喝绿茶能够减肥，这是为什么呢?不管你是爱美的女性或者是啤酒肚的男士，常喝绿茶都可以保持身材苗条、健康。绿茶的功效除了天然美容养颜功能，还能够保持肌肤幼嫩，长期坚持饮用可以加速体液、营养和热量的新陈代谢，让身体保持最健美的状态。
综上就是关于绿茶减肥的原理介绍，读完本文的朋友们对于绿茶能够减肥的原理都应该心中有数了吧。那赶紧的行动起来，不管你是微胖界的女神还是肥胖的人士，都可以通过这个方法来健康减肥哦。
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