日照绿茶沂源“生根发芽”圣谷山茶香飘鲁中-茶礼仪网

由日照圣谷山经贸有限公司举办的沂源翠微高山茶品鉴活动暨翠微茶庄开业典礼在淄博沂源举行。由圣谷山经贸有限公司投资建设的沂源翠微茶园已经初具规模，翠微高山有机茶将成为沂源走向全国乃至世界的一张亮丽的名片。

　　沂水之畔，群贤毕至，共赏佳茗。来自省内30多名的茶界专家和茶友参加了翠微高山茶品鉴的品鉴活动。专家们一致认为，翠微高山茶香气怡人，口感纯正，是难得的茶中佳品。山东农科院茶叶研究中心宋鲁彬博士告诉记者，沂源是纯山区，海拔高，昼夜温差大，而且水库塘坝众多，森林覆盖率高，多处地带土壤呈弱酸性，这种环境很适宜优质茶叶的生长。

　　据了解，沂源翠微高山茶产自沂源县石桥镇圣佛山风景区，周围风景秀丽，遍植松槐，茶园所在海拔达到680米以上，具备了发展高端茶叶的天然优势。今年以来，日照圣谷山茶场开始接手茶园的经营，翠微高山茶的推出，为将沂源打造成鲁中茶乡迈出了可喜的第一步。

　　日照圣谷山经贸有限公司总经理高建华表示，沂源的有机苹果、有机韭菜、还有沂源葡萄都很有名，沂源的有机产品在淄博市、山东省乃至全国有着较高的知名度和美誉度，下一步圣谷山将充分利用自己在日照十年的做茶经验，努力将沂源打造成“鲁中茶乡”。

　　日照圣谷山经贸有限公司是日照知名绿茶生产企业，5月27日，在中国(济南)第六届国际茶叶博览会上，日照圣谷山经贸有限公司推出的极品圣谷山“冰心雪”一斤拍卖了19万8千元，一举震惊中国茶界。（张丽李佩强）

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如何冲泡六安瓜片

　　冲泡出来的六安瓜片清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。是营养丰富的养生茶，常饮的益处也非常的多。那么，如何冲泡六安瓜片呢？下面我们还是具体的来了解下六安瓜片的泡法。

　　六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

　　六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

　　六安瓜片冲泡方法

　　冲泡六安瓜片，可以采用上投法、中投法或下投法。具体步骤如下：

　　步骤1、备具洁具

　　冲泡六安瓜片，最理想的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度左右的开水，沿着杯沿四壁倒入，冲洗、温润玻璃杯。

　　步骤2、取茶冲泡

　　上投法：先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶，盖上杯盖，闷泡大约50秒，使茶叶慢慢舒展，香味飘出即可。

　　中投法：先放少许开水于玻璃杯中，然后再放入六安瓜片茶叶。摇动茶杯，使茶叶慢慢展开，然后再加水至杯子的七八分满即可。

　　下投法：先把六安瓜片茶叶放到杯里，然后倒入开水，使茶叶翻滚，茶水吸水飘香。

　　步骤3、品饮

　　冲泡好后，可先观赏茶叶在杯中舒展开的优美姿态，嗅闻茶香，再细细品缀茶汤。

　　注意事项

　　无论采用以上何种方法冲泡六安瓜片，开水的温度都应控制在80度左右。切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，滋味变苦涩。

　　上述内容就介绍到这里，喝不完的六安瓜片要注意保存好，放在干燥、通风、无异味的环境下保存，器具可以选择干燥箱、锡罐、铁皮罐等，这样就可以经常喝到品质好的瓜片茶了。

余姚瀑布仙茗的功效与作用

余姚瀑布仙茗的功效与作用是延缓衰老、有助于预防和抗癌、有助于抑制和抵抗病毒菌、有助于利尿解乏。

余姚瀑布仙茗的功效

1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

2、有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

3、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

4、有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

余姚瀑布仙茗简介

余姚瀑布茶又名余姚仙茗、香茗，产于浙江省余姚四明山区的道士山，属绿茶类。道士山在瀑布岭山腰，海拔400多米，茶园四周树竹茂盛，溪流交错，茶树常年沉浴在云蒸霞蔚之中，形成特有的天然品质。唐代陆羽在《茶经》中说，余姚用大茶树的芽叶制成的茶叶，品质特优，在唐代已负盛名，陆羽誉之为"仙茗"，所以有称之为余姚仙茗。

绿茶余姚瀑布仙茗

绿茶的功效很多

绿茶的功效很多，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等的效果很好，也是其他茶叶无法比拟的，但是，如果空腹喝绿茶影响肾功能的，并且会对人体产生不利影响。下面介绍一下空腹喝绿茶影响肾功能的原因。

大家熟知绿茶的保健作用，而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入，绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手，绿茶不离口，早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒：空腹喝绿茶，对肠胃保健不利。

翁昆说，绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。但是，也正是这些天然成分，如果在空腹状态下饮用，会对人体产生不利影响。空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。

除了会对胃肠有刺激，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，影响消化。同时，空腹时，茶里的一些物质容易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。

所以说，空腹喝绿茶影响肾功能的原因也在于，氟在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。

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