台风连天雨日照绿茶受益品质提高-茶礼仪网

　　台风连天雨日照绿茶受益品质提高

　　受台风“圆规”外围影响，山东省日照市连日出现持续阴雨天气，气温明显下降。9月3日，记者了解到，刚刚进入秋茶采摘期的日照绿茶因此受益，茶叶品质大幅提高，茶叶价格也将会有一定幅度的上升。

　　连日来，受台风“圆规”的外围影响，日照市一直是阴雨天气，气温明显下降，最高温度只有24℃，而此次降雨还将持续到本周末才能结束。记者在日照市产茶重镇－－岚山区巨峰镇采访时得知，连日的阴雨天气给了日照绿茶诸多利好影响。巨峰镇薄家口茶农李召学告诉记者，他家有4亩茶园，今年的行情一直很好，每亩茶园能给他带来2－3万元的收入，是去年的2倍多。最近一段时间的阴雨天气促使茶叶质量变得更好，更能增加他的收入。李召学说，影响绿茶品质的外因主要是气温，一般20℃左右的气温下，茶叶的质量最好，气温过高、过低都会降低茶叶品质。目前，日照绿茶已经进入了秋茶的采摘期，连日来的阴雨天气给日照降了温，茶叶品质也大为改观，等阴雨天气结束后，茶叶价格肯定会大幅提高。

　　据日照市茶业商会秘书长高建华介绍，日照绿茶主要为春茶、夏茶、秋茶，春茶价格最高，秋茶其次。一般立秋之后就算是秋茶了，但是今年立秋后的温度很高，使得秋茶的质量和夏茶几乎没有区别。台风“圆规”引来日照持续阴雨天气，气温大幅下降，茶叶的质量提高，对茶农、茶商来说都是好事。再过一个月今年日照绿茶的采摘就将结束，台风“圆规”的到来给茶农在茶叶采摘期结束前诸多利好影响。（党正林）

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喝绿茶真的能够减肥吗?

　随着社会经济的发展，减肥成为了不少人追求的共识，关于减肥的方法也是层出不穷，运动减肥、懒人减肥、减肥食品，其中不乏是非健康的减肥手段。喝绿茶能减肥吗?这是不少人疑问。怎样喝绿茶才能减肥呢?

喝绿茶真的能够减肥

　　喝茶的确是具有减肥功效的，但是并非所有的茶都能够减肥的?喝绿茶能减肥吗?答案却很肯定。原因是绿茶中的芳香族化合物具有溶解脂肪的作用，化浊去腻防止脂肪积滞体内，维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。

　　绿茶中还有一种叫着儿茶素的成分，它具有提高新陈代谢的作用，通过减少脂肪的堆积，从而去达到减肥的目的。所以女性朋友在减肥期间，常喝绿茶是百利而无一害的。在减肥塑身的同时，绿茶还可以预防一些疾病，保持健康的体魄。

　　喝绿茶能减肥吗?虽然绿茶是可以具有强化健康减肥的效果，但是也要注意饮食的均衡，另外饮用绿茶也不可过量，健康的绿茶饮用方法是每天4杯，控制在这个范围内，加上一颗持之以恒减肥的心，那么这个目标很快就得以实现。

浙江省评出龙井茶十大炒制高手

通讯员陆德彪

本报记者洪慧敏

早报讯谁是浙江省最会炒制龙井茶的高手？日前，由省农业厅等主办的“2013浙江省龙井茶炒制技能大比武”在绍兴市举办，PK出浙江省十大炒茶高手。
去年底，省政府办公厅下发了“关于提升发展茶产业的若干意见”，对新时期茶产业发展提出了新的更高要求。本次大比武参赛选手共计30名，他们是来自杭州、绍兴等全省龙井茶地理标志范围内的18个县（市、区）的炒茶高手。经过专家对炒制茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等五方面评定，来自萧山的汤美芬、沈来花、孙云英等人，成为胜出的浙江龙井茶十大炒制高手。

根据计划，到2015年，全省茶园面积保持基本稳定，茶叶第一产业产值、精深加工产值和综合产值分别达到180亿元、100亿元和600亿元，茶树无性系良种比重、名优茶集中加工比重分别达到70%和60%，年销售收入超1亿元、超2亿元和超5亿元的茶叶企业分别达到30个、10个和2个以上。

作者：洪慧敏