欣赏猴魁文化品鉴徽茶历史-茶礼仪网

欣赏猴魁文化品鉴徽茶历史

安徽首家猴魁茶史馆开张

　　8月18日，我省首家猴魁茶史馆新张竣业，馆内陈设高档典雅，以几万到几十万元不同等级的高档红木家具，采取一屋一品、一茶一格局的方式，为各厅所陈设名茶进行了恰如其分的宣传展示，并以丰富的图片和文字资料，将有着中国国茶美誉的太平猴魁的历史来源进行了详尽阐释。

　　一杯好茶、一段故事、一种心情，首家猴魁茶史馆幽雅静谧、茶香四溢，在这里，你将在极品红木家具中品味浓郁的古风古韵、在耳濡目染中接受茶文化的洗礼，如果你喜欢它们，甚至还可以将这些珍贵红木和茶叶精品一并收藏，挥洒快意人生。

　　据悉，该馆由著名茶人－－安徽省茶叶协会副会长、安徽正韵庄茶业公司总经理、安徽茶之都董事长徐学东亲手缔造，这是他自创办我省首家徽茶文化博物馆－－安徽茶之都之后，为弘扬徽茶文化，丰富市民业余文化生活的又一创举。他常说，作为产茶大省，我们有着风靡全国的历史名茶和徽茶文化，却鲜见有皖人去专门进行推广。凭借20多年来对于茶及茶文化的研究和热爱，他立志在有生之年为弘扬徽茶而四处奔走呼号。

　　为此，早在几年前，当他得知有着百年历史的“王魁成”牌太平猴魁，因为产自海拔700多米的黄山猴岗，在众多猴魁生产地中地理位置最佳、最符合优质猴魁的生产环境，且生产工艺最为严谨，茶质最佳时，为将这一茶叶极品发扬光大、让更多的人得以品尝，他力排众议，当即投入数千万元资金，以专营店的形式，走高端礼品茶路线，立意振兴百年猴魁品牌。

　　在经营 “王魁成”牌太平猴魁的过程中，他越发痴迷上了太平猴魁，为让人们更直观地了解这一历史名茶，此番他再次斥资千万建立了猴魁茶史馆，旨在通过馆内人文景观的设置和氛围的渲染，设身处地地为人们解开神秘而渊远的太平猴魁的历史及制作之谜，让大家在看茶、品茶、赏茶的过程中，轻松了解以太平猴魁为代表的独特清新的徽茶文化。

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赏

夏饮绿茶解暑气幽香四溢，给人以清凉之感

夏饮绿茶解暑气

夏季气候炎热，佳木繁荫，盛暑逼人，常常使人大汗淋漓。暑为阳邪，人在酷暑之下容易心火过旺，体力消耗大，往往精神不振。此时应饮用性凉的绿茶，清汤绿叶，幽香四溢，给人以清凉之感，能清热消暑、生津止渴、补益肠胃。另外，像是乌梅、山楂、洛神花等味酸的茶材，就很适合作为夏日茶饮的配方，能帮助消食下气，还对减去多余脂肪也很有帮助。夏季气候炎热，消化功能较弱，因此健胃整肠、清热解毒的药材，如金银花、蒲公英、黄连、淡竹叶、芦荟等，也很适合作为夏日保健的药茶。除非感染风寒，否则夏季不宜饮用热性的药茶，如红参、胡椒、紫苏、干姜、麻黄、桂枝等。

下面有些具体的茶方

灵芝银耳茶：用灵芝草片6～9克、银耳15克、绿茶3克、冰糖适量。将银耳洗净炖熟，灵芝草片与绿茶用沸水冲泡后取茶汤，与银耳混合均匀，加入冰糖再炖5分钟即可连汤服用。

竹叶甘草茶：用淡竹叶5克、切片的甘草3克、绿茶3克，沸水冲泡后常饮，亦可加蜂蜜或冰糖，能清热、解毒、润喉。

竹叶薄荷茶：淡竹叶20克、绿茶10克、薄荷10克、冰糖适量。将淡竹叶加足量水煮沸5分钟后，趁热加入绿茶，离火后再加入薄荷，加盖焖3分钟后，倒出茶汤加入冰糖，放凉后置入冰箱供冷饮，可解暑、清热、润喉。