绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶悠长琴音、冉冉沉香、婉约旗袍、精致茶艺，三五茶友，笑语细谈……4月11日，福建省福鼎市瑞逸堂商贸有限公司(下称“瑞逸堂”)在上海衡山宾馆举办的福鼎白茶品茗会吸引了不少企业家、金融高管等高端人士的到场，众多茶友的欣然捧场，也应证着白茶连年销量上扬的趋势。
三月底，中国茶叶流通协会发布了《2015全国白茶产销形势分析报告》，报告显示：近五年来，白茶的国内销量连年递增，其中福鼎白茶国内销量在2014年达到了4738吨。同时，白茶的市场地位也在不断提升，成为不少茶商主推的明星产品，众多茶商和茶客的追捧之下，白茶价格也持续走高。
清新白茶 可养生可收藏
“我国传统的六大茶类，白茶是其一，以前都很低调，现在呢市场好评越来越多，很多人不仅爱喝白茶，还爱收藏它。”福鼎白茶品牌商瑞逸堂的上海市场负责人林干说到，无疑瑞逸堂也是白茶大热趋势下的受益者。
的确，中国茶市上绿茶、红茶、乌龙茶等品类占据半壁江山，就连近年才被大众知晓的普洱茶，也一度成为媒体追逐的对象，市场大热的同时也是乱象频生。不久前春茶上市时节，央视财经频道播出了不良商贩以次充好，甚至假冒明前绿茶的事件，大众愕然。
相比其他茶类竞争白热化的形势，白茶市场纯净许多，白茶的姿态也愈发“清新”。白茶具有防癌、抗癌、祛暑解毒、治牙痛、清脂降血糖、预防夜盲症与干眼病、解酒护肝、抗辐射等多重功效，天然无刺激的优势被欧美国家经常用作护肤品原料，而陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果优与抗生素，具有很强的药理作用。相对清淡的口味，加上丰富的功效内涵，和源远流长的白茶历史，白茶的逆势而上，也就不值得惊奇了。
如今，白茶俨然成为大众日常休闲养生佳品，和收藏人士的投资新热点。
瑞逸堂林总也告诉我们，福鼎白茶的天然功效被浓缩为九个字：一年茶，三年药，七年宝。正因此，其收藏价值立显，早在2011年，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼，就在上海以18.8万元成交，刺激了更多收藏投资人士的跟进。
乐活精品 良好体验自然分享
随着社会的高速发展，近来在全球兴起了一阵 “乐活”生活方式的热潮：消费时以健康、环保、时尚、有机、天然、绿色为主题，倡导健康、可持续的生活方式。白茶的恬淡口味和天然功效，就成为乐活人士极力推崇的精品。
在瑞逸堂举办的福鼎白茶品茗会上，林总花重金聘请福鼎白茶制作大师，以生态有机茶白毫为原料，通过最先进的设备和工艺，精心制作各类白茶精品供大家品尝。不少二十出头的小白领也积极前往，女茶友也大幅上升，现场的茶艺师给出了答案：超快的生活节奏，加班熬夜等不良习惯，导致肥胖、亚健康等身体困扰，白茶可以有效缓解这种不健康生活方式给身体的伤害，而且没有任何副作用。不仅缓解亚健康，品白茶还能释放心灵。“品茶如悟道”，在泡茶、品茶、论茶的过程中，内心也需变得宁静，否则茶满杯溢，贻笑大方。
据了解，瑞逸堂在福鼎市拥有1600多亩有机生态茶园，每年在全国各地都会举办多次福鼎白茶品鉴活动，“我们首先做好产品，从采摘到包装每一个环节都不能马虎，否则就会影响茶的成色和口味，所以慢慢来，我们不着急，用好的品质去赢得客户，让客户获得物超所值的享受，客户就会自动帮我们传播分享”。林总这番话与互联网大热的市场理念，“产品即营销，客户即媒体”如出一辙。
瑞逸堂精品白茶的定位已在北京、上海、广州、济南、西安、成都、福州等地打开市场，越来越多的人通过亲口和亲身体验，确定了对福鼎白茶的充分认可，其中不乏成功商人、企业高管、专业运动员等高端人群，而福鼎白茶老少皆宜的口感将吸引更多“乐活”达人，市场风靡程度也会更加深入。
白茶的功效有八种
白茶的功效有八种，在生活中茶一直都是人们喜欢的饮品。白茶也是很多人喜欢的茶，白茶汤色金黄、色泽纯正、口感醇厚，还具有保健功效。白茶的功效有八种之多，所以喝白茶是对身体有很大的好处的，下面就来谈谈白茶的功效有八种都是什么。
白茶的功效一、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。
大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
白茶的功效二、保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了榭皮素，它是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
白茶的功效三、养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。
白茶的功效四、降火清热避暑
白茶的保健功效可以降火，让人清心解烦、安神定智，有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
白茶的功效五、促进血糖平衡
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
白茶的功效六、利尿解毒
福建白茶高含量的茶多酚中，黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒的作用。
白茶的功效七、抗过敏反应
白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿。
白茶的功效八、治风火、牙疼、退高烧
福鼎当地百姓自古就有将白茶煮饮用于治风火牙疼退烧麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年福鼎老白茶，以陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉至70度的时候，添加大块冰糖或蜂蜜趁热饮用。常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
白茶的功效有八种，以上就是白茶的功效的介绍，希望这样的介绍能给大家带来帮助。白茶除了以上的功效外，口感也是大家喜欢它的一个主要原因，白茶产于福鼎、建阳地区，独特的地理环境造就了非凡的茶品。
清雅白茶药性高：正确冲泡处处有茶香
冬天虽冷，但还是有不少小伙伴容易火大。那么问题来了，清热技术哪家强？在六大茶类里，白茶的药性最高，也有很好的降火去燥与护肤效果。下面小编特别分享6种白茶的泡法，相信总有一款适合你！
白茶有六种泡法，归类为：一杯二盖小三大四五飘六煮。
1所谓的一杯，就是杯泡法
取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯里，直接冲90度左右的开水，一分钟后就可以喝了。
优点：这种泡法最简单自由，居家、旅行、办公都合适。无需太多杯具，有一个烧水的，加个玻璃杯或者保温杯就行了，自得其乐。
缺点：比较合适一个人喝，不适合于待客，也缺乏一些文化氛围和感触。
2所谓的二盖，就是盖碗法
整一套茶具来，像功夫茶泡法一样，取5-8克白茶到盖碗中，用90度左右的慢慢冲泡，以公道杯分享。
优点：这是最常用的泡法，居家、办公很合适。两人、三人，乃至六七人，围坐着，且品且闲聊，轻松愉悦。关键是，这种泡法冲泡的茶，往往比杯泡法更香。
缺点：旅行中有点麻烦，算是个小缺点，不过可以用旅行茶具，携带也方便。另一个缺点是挺考验水平的，出水太快则味淡，出水太慢则微苦，要刚刚好才好。
3所谓的小三，不是那个小三，是小壶法
用中品的大肚紫砂壶，置7-10克白茶，用90度左右的开水闷泡几十秒出水，即可慢慢品饮。
优点：茶汤清新而醇厚，既有品味又有品位。
缺点：这算是小众的泡法，原因是好的紫砂壶不好买，也比一般茶具贵。
4所谓的大四，就是大壶法
用大肚高身的大品瓷壶，放10-15克白茶，用90-100度开水闷泡。
优点：很居家的一种泡法，传统而时尚。可反复续水，从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
缺点：不适合于旅行和一般办公室。
5所谓的五飘，就是飘逸杯法
取5-8克白茶于飘逸杯中，90度左右开水冲泡。
优点：算是杯泡法和盖碗法的不完全结合体，比较简单。
缺点：既结合了杯泡法和盖碗法优点，自然也凸显了缺点，最明显的就是一些陶瓷类的文化感触，茶香相比盖碗法也有所欠缺。
到底应该怎么样把白茶存成“宝贝”呢
白茶不揉不捻、天然晾晒，属于微发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。
✿✿——白茶存放后的香气及口感
老白茶的香气浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵，牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香;老白茶的汤水柔和、饱满、润滑、有质感，回甘强烈，韵味持久悠长。
✿✿——压茶饼一定好?
白茶作为茶饼来说，好处是不占地方。茶饼的外表虽整齐好看，但它掩盖了茶在质量上的缺点。白毫银针一般以散茶居多，白牡丹散茶与饼茶均有，寿眉很多都是压制成饼茶。至于白茶压茶饼的好坏，见仁见智，褒贬不一。
✿✿——存在什么地方?
存白茶，一定要够干。要存茶，先看茶叶的干度，干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存，太阳一直照，里面有水分，露珠就出来了。湿度大，它就容易发霉。如果没有湿度控制装置，请不要将白茶存放在一楼。等级高的白茶，干度够，密封好，存放三年开箱的瞬间特别香，存放七八年后，开箱时甚至整个房间都充满香气。
地点而言，仓存最优。茶饼的包装，早期用棉纸，缺点是放在低处容易返潮、串味。第二次改良用塑膜，再后来用铝锡膜，后者效果最好。普洱可以用棉纸包装，因为需要接触空气转化，需要12%水分，而白茶密封存放只能是鲜叶水分含量在5%以内，对密封要求更高。
茶饼的三种不同存储包装：包装纸、旧款铝箔包装袋、新式铝箔包装袋。
✿✿——不用低温储存?
白茶不需要存入冰箱，无论是“冷鲜格”(保鲜)还是“冰格”(冷冻)。
尤其是白茶和红茶，其实根本没有必要放入冰箱，绿茶为什么要这样?它是为了保存茶叶的色泽，从冰箱拿出来给你看的时候是很绿的，但是一杯冲下去大概两分钟左右它就变色。
白茶做出来，一定要放着经过“六月天”，那才叫成年。因为经过高温，气味和颜色转化特别快。春茶的青味相对重，要存到第二年的夏天。
✿✿——要放多久才有功效?
福鼎白茶，一年茶，三年药，七年宝。一般来讲，喝白茶，三五年的白茶足够了。茶香、汤色、滋味均会发生变化，不仅更好喝，还能治疗一些病症：如牙疼、咽喉肿痛、声音沙哑、水土不服等。
✿✿——日常饮用怎样保存法?
存储环境要干燥、常温，无异味，最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。
一般来说，一些讲究的老茶客，会选用紫砂缸、土陶罐来储存，因为它们的密闭性好，能隔绝异味。
还有白茶忌见光，有人喜欢将茶放在玻璃罐里，其实也没有直接晒太阳，但太阳味也会特别重，直接影响茶的口感噢~
平时饮用存放的时候铝箔袋是好帮手噢!拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开噢~~
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
