绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在弋阳205国道旁，樟树墩镇袁家村千亩山地上，一片绿油油的茶树映入眼帘，充满着无限生机。据基地负责人介绍，种植白茶从2011年开始，已三个年头，总投资500多万，租用山地1100多亩，从浙江安吉引进的白茶苗，今年已经开始采摘加工生产，白茶种植初见成效，昔日的荒山已开始变成“绿色银行”。
由于弋阳独特的地理环境，良好的气候条件，丰富的山地资源，非常适合茶叶种植。为了培育和发展白茶基地建设，该县不但抓好硬件基础设施建设，而且在产业政策和项目扶持上提供帮助，把发展茶叶生产当做当地促进农业经济发展、促使农民增收的特色产业来抓，现该基地已成立了合作社、注册了公司，正在申请注册商标，以发展品牌战略，形成“公司+基地+农户”的形式，进一步做大做强白茶产业，为农民脱贫闯出一条致富路。
福鼎白茶·健康中国行在北京启动
6月20日，由中国茶叶流通协会、福鼎市人民政府主办的福鼎白茶·健康中国行在北京展览馆举行盛大启动仪式。300多个福鼎籍在北京、天津茶商参加福鼎白茶·健康中国行北京站系列活动，品品香、天湖、天丰源、天鼎、郑源、康来颜等6家企业分别设立福鼎白茶独立展馆，吾要、裕荣香、天毫、绿叶、鼎白、三山源、古德、福大等8家企业联合设立福鼎白茶标准展，签订合同意向订单5000万元。
据悉，福鼎白茶·健康中国行是继福鼎(中国)白茶文化节(2004—2009年)成功举办后，福鼎市启动的新一轮系列宣传活动，计划用3—5年时间，重点选择文化繁荣、经贸发达、消费高端、辐射强劲的省会或区域枢纽次中心城市，推广展示福鼎白茶独具特色的文化魅力。
中国茶叶流通协会常务副会长王庆在致辞中说，以前，基本上是国外医疗机构在研究白茶的医疗保健功效，德国、美国、瑞典、英国、日本等国都有白茶保健功效的结果，在国外重要媒体报道过。在国内，现在也有很多科研、医疗机构也开始关注福鼎白茶保健功效的研究。比如去年的北京国际茶博会上，由湖南大学刘仲华教授领衔的国内五大权威机构在北京发布福鼎白茶保健养生功效。王庆表示，“福鼎白茶·健康中国行”北京启动仪式的举行，必将对提升福鼎白茶关注度及认知度，提高福鼎白茶在行业、社会的影响力，拉近与消费者距离，全面传播福鼎白茶保健功效的概念，塑造福鼎白茶品牌的形象起到重大的推动作用。(雷顺号)
陈皮白茶怎么泡呢？
陈皮白茶是秋冬润肺化痰，防咳养生的上选佳品，秋冬养生，不防煮上一壶陈年陈皮老白茶，它能理气健脾，燥湿化痰，提高自身的免疫力，尤其陈年老白茶其退烧效果比抗生素甚好。那么陈皮白茶怎么泡呢？
陈皮白茶的喝法
配方准备
陈 皮
陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，含有较多的挥发油，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。在入食里，广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中，用以去腥提鲜，增添滋味。
白 茶
白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，存一段时间，为药或药引子，这可能很多茶友不知道的秘密。当你到中药房，就会发现中药是有白茶的，是按克销售的。福鼎这边有很多来自中药店的老板，他们会一年收几百斤存着。
茶性寒，白茶没有任何过火，当然性会比其他茶还保留寒性，而且大家都知道茶叶的茶多酚可以杀菌消毒，白茶也因为工艺保留最多的茶多酚。这两项足以让白茶在去火和杀菌去毒方面有独到的药效，再加上陈放多年，去火功能更为明显。
养生功效：老白茶与老陈皮，两者搭配，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。白茶退热祛寒、降火解毒;陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，燥干化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好味也更醇，保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。
陈皮与老白茶煮饮，不仅具陈醇茶香，又有清新陈皮香气，沁人心脾，茶味的甘醇和陈皮的清苦，交织一起，入口细腻滑爽，回味甘甜，饮之口齿生津。
陈皮白茶冲泡步骤
1、取6克白牡丹，3-5克陈皮。
2、陈皮加水煮沸，用煮沸的陈皮水冲泡白牡丹。
陈皮白茶怎么泡
3、陈皮水与白牡丹一壶水冲泡完后，将白茶底投入煮茶壶中与陈皮同煮，大火烧开转中小火。
4、第一壶煮好留母水在壶底，第二壶续水大火烧开转小火，煮10分钟，第三壶煮茶时间克适当延长，15分钟左右。煮后的茶甘醇滑爽，生津止渴，一壶茶喝下来就能感受微微冒汗，干哑的喉咙也开始润起来。
陈皮白茶好喝吗
三壶水下来，老白茶的味道慢慢淡下来，多了几分陈皮的清苦，淡雅清新的口感也是别有一番滋味。另外，煮茶时间可依个人口味调整，喜欢浓浓的茶就慢慢煮，陈皮药香和清苦会明显些，喜欢淡雅清新口感的可减少煮茶时间，更能感受到白茶的醇爽。
易武丁家寨古树茶特点_白茶园古树茶口感
白茶园属于瑶族丁家寨，确切地说属于丁家寨上寨。我们昨天介绍薄荷塘时，顺带介绍了部分茶山的采摘权归属，说丁家寨上寨拥有白茶园、弯弓河，下寨拥有大庙南部茶地弯弓河、白茶园和麻拐塘茶地。
实际上，下寨只有三户人家拥有白茶园的采摘权，所以，白茶园基本就是属于上寨的。易武国有林的许多好茶园基本都在瑶族人手里，包括弯弓、薄荷塘、刮风寨、铜箐河等等，我们后面再给大家一一介绍。
白茶园距离大漆树村大约五公里，路程看起来不长，但是因为路况难走，所以即使驱车前行，也要耗时一个小时左右。
在地理位置上，白茶园与弯弓就隔着一条弯弓河，其中的古树茶数量十分稀少，在易武的名山头里，也属于产量较少的一块茶地；物以稀为贵，白茶园的古树茶最近几年深受普洱茶发烧友的追捧和喜爱，市场上几乎一茶难求。
白茶园普洱茶珍贵的另一个原因是其原始的生态环境。土质层薄，岩石风化裸露，这种环境中生长起来的普洱茶口感更加甜柔、独特。
曾有一些普洱茶发烧友将弯弓与白茶园两地的古树茶进行对比，认为从口感上来讲，白茶园古树茶在品饮体验上比弯弓茶的茶质还略胜一筹。实际上，最近几年，白茶园鲜叶价格也略高于弯弓。
和其他很多茶地一样，白茶园当年也没有逃过“矮化”的命运。直径大的树和高杆非常少，大部分是小树和被矮化过的古茶树。这些古茶树看似不高，围度也不是很大。但如果仔细看树根部，会发现有很多分枝。
以前我们也专门介绍过古树茶被矮化的原因，多种多样，其中最主要就是为了增加产量而进行的人工台刈，也有一些是被山火烧毁的。这些被矮化的茶，表面看上去虽然没有了古茶树的样子，但其实根上还是古茶树。
白茶园古树茶的干茶条索黑亮紧结、稍长，冲泡后茶汤口感柔和细腻，层次感鲜明，原始森林气息厚重，花果香浓郁高扬，香融于水，茶性柔和。
总的来说，白茶园是易武茶中一款水柔香甜且饱满的好茶。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
