没品质的普洱古树茶终会退出市场-茶礼仪网

　　自2010年起，普洱茶逐步走出“寒冰期”，呈现量价齐升的回暖态势。近几年，以班章、冰岛等产地为代表的古树茶，受到发烧友、游资的热捧，价格连年快速走高。与往年相比，今年景迈山、冰岛、班章、昔归等几个地方出产的普洱古树茶备受追捧，2万元/公斤的价格随处可见。

　　古树茶被热炒，会不会引发普洱茶的二次崩盘危机？对此，济南茶界人士认为，古树茶炒作目前属于少数人的游戏，越热炒越能加速洗牌，最终让没有品质的古树茶退出市场。

　　【包单株采纯料，发烧友热炒古树茶】

　　“古树茶炒作有点过火，现在包单株古树茶的人相对较多，把价格炒了上来，”梵益茶创始人、云南臻味号山东总代理祝永国称，“通常情况下，茶农会把不同茶树的叶子采下来统一制作，但一些古树茶发烧友讲究纯料，而单株古树的茶叶纯度最高，所以这些人就直接到老班章这样的村子里，看好一棵古树，押上万元钱，让茶农专门采摘这个古树上的茶叶。不过，单株茶产量很少，一年一棵树就产五六斤左右，树林非常大的古树也禁止过度采摘”。

　　另一位业界人士称，从2008年到现在普洱古树茶一直在涨价，涨价最快的是冰岛和老班章的古树茶，为古树茶捧场的多为地产公司老板，这些发烧友每年都会赶到产地高价收购古树茶，看到难得的好茶，都是谁出价高村民就卖给谁。但他认为，这种热捧并非人为炒作，而属于市场正常调节。“树上茶叶本来仅是农副产品，有市场需求才能卖高价，有的人就是喜欢、适合喝这种茶叶而且喜欢收藏，玩的就是这个过程”。

　　【古树茶产量很少，假货多扰乱市场】

　　古树茶受热捧，这种茶的产量有多少呢？有业内人士说，在整个普洱茶中，古树茶一年产量非常少，最多占10%，还有人认为，100斤普洱毛茶中仅产0.9斤古树茶。

　　“在市面上销售的古树茶中，真古树茶最多占20%，大部分是假货。”祝永国称，“古树茶本身品质不错，但现在市面上假货太多，很多茶饼包装棉纸上印的是古树茶字样，里面却是一般的普洱茶。”

　　他说，古树茶甜度好，汤色澄黄透亮，叶底饱满有韧性，不像假货叶底很碎、不整状，而且古树茶的苦涩味转化快，入口很快回甘，喝起来饱满，又能冲泡二三十遍，而台地茶（树龄短的普洱茶）喝起来味道比较寡淡。“不过，由于普洱茶大多压成饼销售，从外形看不大出区别，老百姓选购的话一定要先试喝，别盲目相信外包装。”

　　也有业内人士表示，选购古树茶要认准正规品牌，“每个做品牌的厂家不可能砸自己的牌子”。

　　【古树茶投资专业性强，外行人别盲目跟风】

　　“我认识的商界朋友，有不少人拿出1亿元以上存茶叶。对有钱人来说，用1万元买一片茶饼相当于老百姓花100元买一片。”一位茶商告诉记者。他说，古树茶投资挺专业，能玩得了古树茶投资的都是茶商、有钱的发烧友，普通消费者没有资金实力也缺乏鉴别力，还是少凑热闹为妙。

　　业内人士称，刚入门的老百姓选购普洱茶可先从大众消费的档次起步，六七百元、千元左右一斤的品质就很不错了，两三万元一斤的先不必考虑。4越热炒越加速洗牌没品质的古树茶将出局

　　普洱古树茶价格突飞猛涨，会不会导致2007年崩盘再现？对此，业内人士表示不必担心。

　　“今年普洱古树茶虽然炒得有点火，但限于局部，大多数的普洱茶涨幅不是太高，”祝永国称，“今年古树茶热炒也算件好事，能彻底加速洗牌的进度。毕竟消费者现在比较理性，品饮多了，也会越来越懂行。只有坚持做品质好的古树茶，消费者的信赖度才会越来越高，单纯靠卖包装的古树茶会被消费者遗弃”。

有用+10

赏

普洱茶品饮之自身口感与茶口感

　　我们曾从茶的本身，茶底、汤色说什么是好茶，也曾从人的口感，甜、酸、苦、甘、鲜、滋味等说什么是好茶。但在现实生活中，一些人对一些很差劣的茶，却喝得津津乐道。这到底为什么呢？因为“茶”的原因，经常会接触到不同的人，不同的茶。有一些人喝很大缺点的茶，居然喝不出缺点，觉得很好喝。譬如，一些抽烟喝酒睡眠不足的人，又苦又涩的茶，都觉得好喝。同样的茶，我们喝一小口都受不了。还有，同一款茶，同一个人，不同时候喝，其他条件相同，都会有不同的反应。举一个明显的例子，我们先后喝两款质量相差较大距离的茶，一个好，一个差。无论任何人，先喝好的，再喝差的，都会觉得差的难以入口，很难接受；但如果调转，先喝差的，再喝好的，会觉得好的无比的好，特别好。

　　何解呢？人的口感，人自身的口感。这并不是说人的口感没有一定的标准，而是由于自身的身体状况反应出的不同口感有很大的差别。凡是人都有一定的饮食文化，口味的喜好大致是相同的。像我们去饭馆吃饭，厨师煮出来的菜，我们能分辨好不好吃，而且这个“好不好”，大家的评判大致是一致，不然就不会存在大众厨师了。正所谓，百口鲜味能知焉。就像世界各地的美食，世界各地的人都会觉得好吃一样道理。但同一个人，不同时期的不同身体状况，口感的差异是非常大的。譬如，人有时会喉干舌燥，口水又苦又酸；身体健康时，口腔咽喉滋润，口水又甜又甘。

　　这两种状况，喝同一个茶，情况是截然不同的。前者喝很差的茶，都会觉得好喝；后者，可能喝不差的茶，都会喝出缺点，觉得不好喝。这里想说明的是，如果我们要试一个茶的口感好不好，先要清楚自身的口感好不好。如果自身口感不好是不适宜试茶的，这会偏差很大，很不准。只有身体健康，自身口感中正平和，试茶才会准的。中医说，人生病是身体违和，就是不平衡，失衡的意思。人体失衡，津液自然失衡，口感也就不正常了。不正常的口感试茶当然就不会准。所以试茶前，先要感觉自身的口感好不好。

　　不但茶有一定的客观性，人的口感也是有一定的客观性的。很多不明此理的茶友，以为其他任何人说这个茶好不好都没有关系，主要是自己觉得这个茶好不好就行了。这只能是自我陶醉。照这样的以为，就任何人都可以创造出一个好茶了。事实上肯定是不可以的。因为好茶是需要大众公认的。我们只有遵从“茶”的客观性，才会找到好茶，喝上好茶的。

有关于沉香普洱茶之保健的功效大揭秘

听说过沉香，听说过普洱，可是要问沉香普洱茶，这个东东还真不怎么了解。好吧，在这里，小编就向各位普及一下茶界至尊——沉香普洱茶的各种功效吧，快快搬个小板凳前排坐哦，说不定就让你大亮眼睛呢。

有关于沉香普洱茶之保健的功效大揭秘

大揭秘之一：沉香普洱茶的营养作用知多少?

沉香普洱茶含有人体必需的生命元素量非常丰富，如钙、锌、铁、锰等，是人体很好的特殊营养物的补充剂。长期饮用沉香普洱茶不但能修身养性，还能防病抗衰老、增强体质，是一种不可多得、适合长期饮用的绿色饮品。没错，说起沉香普洱的天然养生功效，那些所谓的补品、糖浆之类的东西可真是弱爆啦!

大揭秘之二：常饮沉香普洱预防疾病胜过吃药，你造吗?

先别急着赞叹，沉香普洱还有抗心律失常和抗心肌缺血等药理作用呢。据实验表明，沉香普洱茶能明显改善心脑血管方面的衰老状态的效果，并能有效清除体内垃圾、防止疾病的发生。沉香普洱茶还有镇静、止喘作用，对防治哮喘有独特的效果，也常用于治肾虚喘咳。沉香普洱茶对多种慢性肝病以及饮酒过度造成的肝损害有着良好的纠正效果，并可补肾助阳。最近研究表明，沉香茶还有明显的抗癌作用呢。

大揭秘之三：减肥养颜，MM们你们有福啦!

沉香普洱茶在减肥降脂方面有让人惊呆的效果，许多人表示服用沉香茶后排毒养颜、神清气爽，体重也不知不觉减轻了。沉香还有很强的修复效果呢，对于皮肤创伤以及美白护肤都很有效果，能使皮肤润泽、舒适，还可去掉难以除去的斑痕，令女人的容颜白嫩，皮肤细滑，皱纹减少。

沉香与普洱相结合的沉香普洱茶，具有全新不同的口味，沉香普洱茶香型独特，滋味浓烈霸气，苦尽甘来，汤色明亮。说到沉香普洱茶的口味，陋主已经口舌生津啦，啧啧啧……

看了这些，有木有觉得沉香普洱茶的功效很神奇呢。沉香具有如此之多的好处，才被历来的名人名家视为无上珍宝。如今，将沉香融入普洱之中的沉香普洱茶是美容养颜、安神助眠的难得佳品哦。说到美容，养颜，小编忍不住想赶快喝上一口，不说了，喝沉香普洱茶去，嘻嘻。