文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>空腹喝浓普洱茶有什么危害

空腹喝浓普洱茶有什么危害

2019-03-18 访问量: 31 茶礼仪网
  都说喝茶宜淡饮,饮用浓茶的话对身体健康是不利的。特别是空腹的情况下就更不能饮用浓茶,否则会刺激到肠胃。而有的朋友喜欢喝浓茶,觉得淡茶无味,但是长期饮用浓茶的话是有害健康的。那么,我们来了解看看空腹喝浓普洱茶有什么危害?

  普洱茶虽有消食健胃作用,但空腹饮浓的普洱茶增强胃肠蠕动,空腹饮浓的(生)普洱茶易刺激和破坏胃壁黏膜,时问长了易导致胃肠功能紊乱,还容易引起饥饿感,严重者可导致低血糖状态而对身体不利。

 

  常言道,“空腹茶心慌,晚茶难人睡”。由于空腹饮浓的(生)普洱茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃黏膜炎。

 

  肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者。严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜空腹喝浓的(生)普洱茶。若发生“醉茶”,口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

  普洱茶宜随泡随饮,不宜茶水浸泡过又再饮,忌饮隔夜普洱茶随泡随饮的普洱茶香味浓而自然,营养丰富有效物质含量多冲泡后较,长时间的普洱茶中含有的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等物质氧化变质变性,不仅有损于普洱茶的色香味,其营养成分会被破坏,饮用效果大大降低,甚至产生有害物质,而且也易染菌、发馊变质,饮后易生病。

 

  煮普洱茶及久泡普洱茶也不宜饮用,因普洱茶中的重金属等有害物质的析出,普洱茶中的茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。此外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮。隔夜普洱茶则不应饮用,这样饮茶会因有害变质成分增多而影响健康。剩茶水中的残茶叶,不宜咀嚼食用。

  正确饮用普洱茶的好处:

 

  降低患糖尿病的风险:

 

  德国的一项研究报道,茶叶中含有的茶多糖具有降血糖(喝茶能影响葡萄糖代谢,防止葡萄糖水平升高)、降血脂的作用,一天喝茶4杯或者4杯以上,就能够有效地降低中年患糖尿病的风险。

 

  降低胆固醇含量和高血压:

 

  根据香港大学李嘉诚医学院研究人员的一项跟踪调查中发现,经常喝茶的人患高血压的概率仅为6.95%,而几乎不喝茶的人患高血压的发病率为10.55%,可见喝茶确有降低血压的作用。还有一项研究调查发现,经常喝茶可使人体内较高的胆固醇含量逐渐被降低到平衡状态。

  降低心脑血管发病率:

 

  英国《每日邮报》报道的一项最新研究发现,一个人每天喝三杯茶,可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的风险。无独有偶,法国和芬兰也有相关研究报告显示,一个人若是每天喝茶两至三杯,可以降低中风的发病风险。

 

  而最让人惊叹茶之药理功效的是,研究还发现,与每天喝茶不到一杯的人相比,每天喝茶七杯乃至以上的男性因患脑血管病而死亡的平均风险下降了22%,女性中下降了31%;同样,在患脑梗塞而死亡的风险中,男性下降了42%,女性下降竟然达到了62%。

 

  防治早老性痴呆:

 

  研究表明,保持多喝茶的习惯,可改善记忆力和防止早老性痴呆。喝茶能有效地延缓大脑退化,对脑细胞起到保护作用,从而维持大脑血管的健康状态。

  提高免疫力:

 

  中医研究发现,每天喝茶5杯以上,能够有效地提高身体的免疫力。这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原,只要平时多喝茶,一旦含有这种物质的疾病入侵体内时,人体就能够强有力地抵抗。

 

  另有研究表明,茶叶中含有的氨基酸,也能够提高人体的免疫力。所以,每天喝茶能有效地预防流感、发热等等。

 

  缓解压力:

 

  与众所周知的兴奋剂咖啡碱相比,人们在饮茶时会感到身心放松、平静、舒畅。研究早已证实这主要是茶叶中含有的茶氨酸的镇静作用。经常饮茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑烦躁不安抑郁和压力等。

  降脂减肥:

 

  研究发现,多年喝茶的人与几乎不喝茶的人相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。所以,对于肥胖者来说,喝茶不仅能起到保健作用,还能起到良好的减肥效果。

 

  即使我们再怎么喜欢喝茶也要注意淡饮,长期饮用浓茶对身体的危害较大,因而,建议大家喝茶的时候还是淡饮为好。由上述内容我们也可了解到,正确的喝茶好处是很多的,所以,为了身体健康,为了能够吸收茶叶当中的营养物质,我们要合理的正确喝茶。

有用+10
分享

普洱茶”及地名来源蒙古语的趣闻?

众所周知,普洱市别称思茅,数百年来以"普洱"二字出名,追溯其历史,在唐宋元明时期,此地名为为"步日睑"、"步日部",到清代时才叫"普洱府",而茶名却在清代前已称"普茶"。

  早在唐代,南诏已于今思(普)茅(洱)地区设银生节度于银生城(今景东县),普洱设治,名"步日睑",宋代元代时期,称"步日部",明洪武十六年(1383年),改称"普耳",清雍正七年(1729年)设"普洱府"。2007年思茅市经国务院批准,改名为普洱。

  那么,普洱地区和普洱茶到底是什么时候定名的呢?笔者查阅资料显示,目前,普洱地名由来以下三种观点:

  1."普洱"为哈尼语,"普"是寨子,"洱"是水湾,"普洱"即水湾大寨。

  2."普洱"是佤语"步日"、"步耳"的同名异写。

  3.来源于布朗族,因布朗族先人是濮人。又因步日与普洱有渊源关系。

  追根溯源,普洱茶和普洱地区也没有一个准确的定论,哈尼族?布朗族?佤族?一时间让人无从知晓!

  笔者通过民族语言学分析,还有一种说法应该引起学术界关注,那就是"普洱"极可能来源于蒙古语。首先,来源于蒙古族饮食文化;其次来源于元朝蒙古官员命名的地名。

  蒙古族一直以来用颜色区分食物,例如肉食称为红食,奶食称为白食。那么茶叶也是分青茶、黑茶、绿茶等。

  普洱茶因颜色属于灰褐色(即"孛儿")所以一些地区蒙古人习惯性称普洱为"孛儿切"、意为"灰褐色的茶"。这与步日一词发音极为相似,至于先后关系以无从考证,但是蒙古语用颜色来称普洱茶为"孛儿且"确实事实,或许元朝经过百年民族共融,语言也产生影响了吧?

  随着1368年,元朝末代皇帝败走漠北建立北元,驻守云南的梁王也在1382年失去统治云贵的权利。坚守云贵的蒙古贵族除了战死殉国的以外,或投诚明朝,或改名换姓隐居山林。一时间,蒙古语环境中断,导致过了几代人,对于当地普洱茶茶叶的名字来源无从知晓。

  据考证,元代以前的普洱不属于中国版图,因此官方没有详细地名的记录。《思茅县志》记载:元代以后才设立"普日思茅甸司","司"相当于今天的乡公所,元代最小建制,"普日思茅甸"蒙古语柳树,因为这个地方柳树多,但是这个地方往南再走瘴气厉害,所以南边的茶都要到这里集散,后来一个蒙古词出现分开的两个地方,普洱和思茅,这个是普洱县志里完整的分析后解释,至于云南"普日"改普洱都是清末民初的事情。

  看来,普洱茶乃至普洱地名来源于蒙古语可信度非常高,可以称为普洱来源的一种权威解释。

曾掀狂风巨浪的普洱江湖又刮“茶票”风?

曾掀狂风巨浪的普洱江湖又刮“茶票”风?

曾掀狂风巨浪的普洱江湖又刮“茶票”风?

普洱茶加工量近几年变化数据

中国茶叶流通协会的一份报告显示,普洱茶的加工量在近几年中经历了一次大变化,目前该产业生产规模增长缓慢,茶市的未来难以预期。

茶市回暖?普洱茶投资回暖?

随着多样化的茶叶理财产品尤其是普洱茶产品进入人们的视野,一些一直在关注茶叶投资的人们开始提出这样的疑问。日前,一款号称“中国首只国家级限量收藏茶票”的甲拉一号龙茶票近日在杭面市,受到了部分业内人士的质疑。关于普洱

茶,相信很多人都会记得2006年、2007年那段疯狂的时光,在游资的炒作下,普洱茶价格短时间内大幅飙升,一些品种在短时期内翻上几倍。但后来“疯狂的普洱”一度崩盘,普洱江湖陷入低迷期。因此,当这一款新“茶票”出现时,有业内人士认为,投资还是需要谨慎,虽然茶票的交易模式有创新,但这种模式创新并不能成为其价值增加、值得投资的原因。投资茶票能否获利,还取决于茶票的流通性和市场接受程度、变现能力等。然而,本报记者调查发现,该茶票的二级流通交易平台目前尚未开通。

 

普洱江湖新现“茶票模式”,其中有多少泡沫又有多少机会?本报记者近日介入调查——

眼下“茶票模式”的流通尚有问题

二级市场交易平台目前还没开通

公开资料显示,甲拉一号龙茶票由浙江文化艺术品交易所与北京的两家公司合作推出。

18日下午,浙江文化艺术品交易所工作人员刘先生在电话中介绍了该款产品,他说这是一款经过认证并发售且是可窖藏及转让的普洱茶珍藏品。交易要求为整套购买,目前公司有8套产品,可以先按填认购单的方式认购,也可实物提取,每套的单价是4595元。

在谈到投资价值的时候,刘先生称甲拉一号龙茶票基本保值,并说公司有一定的回购流程。“如果买了茶票,茶票上面有对应的编号及密码,我们只要把相应的编号和密码发到北京公司,将来就可以在网上流通。”说到网上流通这个环节,刘先生坦言目前二级市场交易平台尚未开通,眼下这款产品还处在前期发售的阶段。

但在投资者的眼里,流通功能是投资品关键的功能之一。浙商期货高级农产品分析师朱金明认为,投资茶票的行为能否获利,还取决于茶票的流通性和市场接受程度、变现能力等。

浙江万向光明律师事务所的王治国律师认为,龙茶票交易的市场是否完善值得推敲。“茶票不同于股票,市场已经非常完善,可以直接交易流通。茶票交易如果作为一个偶然的民事行为存在是可能的,但是作为一个商业现象存在,有两个问题需要考虑,一个是有没有这么一个市场存在,第二个是市场是否完善。茶票也不是超市票,可以凭票在超市内任意选购产品,它所包含的商品是限定的,但是商品的品质、规格等却不一定明确。商家可能会给茶叶一个概念,但是作为收藏品是否值这个市场价格却又是不确定的。”

“茶票模式”有创新

但未必就有投资价值

一直关注农产品投资的朱金明,对于这种以茶为载体的投资产品,始终持谨慎态度。朱金明称,选择一款投资品,一是从商品的使用价值和实用性入手,毕竟市场价格将围绕其实际价值波动,当价格明显低于其价值时,具有投资价值,反之则不然;二是从商品的稀缺性或附加值等角度来考虑它的投资价值,比如古董、黄金等就具备这样的投资特点。

就茶票来看,朱金明称,它对应的内容还是普洱茶本身,而普洱茶的使用价值是市场价格的主要构成部分,它的包装和附加内容都是提高吸引力的手段而已。值得一提的是,普洱茶本身并非稀缺的产品,仍然属于普通商品投资一类,一旦普洱茶的价格过高,市场上自然会通过供需平衡的反应来迅速恢复并修正它的价格,这就是2007年下半年普洱茶价格泡沫破裂的原因。

甲拉一号龙茶票虽然也设计了“限量发行”的模式,但这并不能构成稀缺性要素,如果一旦茶市行情上来,普洱茶价格大幅上涨,其相关的替代品或者类似同质产品就会出现。因此,朱金明说,虽然茶票的交易模式属于创新范畴,但这种模式创新并不能成为其价值增加、具有投资价值的原因。

浙江裕丰律师事务所叶水荣律师认为,甲拉一号龙茶票景迈古籽普洱茶,是金融机构介入茶收藏领域,开发了茶票、理财产品、茶叶银行等新的投资方式

如何保存普洱茶饼

  普洱茶的种类有很多,如饼茶、沱茶、砖茶、散茶、紧茶等,然而普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输。普洱茶口感醇厚,有独特的保健功效,受到多数人的喜爱。而且可以长期的保存,只要存放得当可以越陈越香。那么,就饼茶而言,如何保存普洱茶饼呢?接下来,我们就详细的来了解一下。

  普洱茶饼保存的几点要求:

 

  一、干燥通风的地方

 

  普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸。

 

  二、保持适当的温度

 

  保持适当的温度,对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近,利于普洱茶饼与空气中的氧气结合,这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼,太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。

 

  三、忌湿

 

  普洱茶饼地方不要过于潮湿,用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中,防止普洱茶饼潮湿变质。

 

  四、不能在有异味的地方

 

  普洱茶饼不能在有异味的地方,因为普洱茶饼吸味能力比较好,要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。

  具体保存方法

 

  对于普洱饼茶来说,新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

 

  抽气密封:有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内,并用抽气机抽去罐内空气,再以白蜡封口,可以贮藏3年左右,这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。

 

  冰箱冷藏:先把饼茶用罐子(最好是陶罐)装好,放进冰箱冷藏,需要饮用再取出即可。要注意茶饼不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味。如存放数量多,可设专门仓库保管。

 

  普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明,自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放20年的普洱茶,茶多酚减少更多,仅为8.98%。

 

  贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。

  普洱茶饼冲泡方法

 

  熟饼:水的温度相对要高一些,最好100摄氏度。老茶饮用要求和熟普洱茶差不多,唯一不同的是冲泡时可以留些根,即每次出汤不必倒得那么干净,而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。

 

  青饼(生茶):水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。主要决定于水温,和冲泡时间,出汤的速度。出汤后要打开壶盖或碗盖,否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。

 

  保存普洱茶饼,只要注意保存的几个要求,选择合适的容器装好之后,放在良好的环境下,那么茶饼是可以长期存放的。而且普洱饼茶很适合收藏,饮用价值高,对人体有不错的保健作用,所以饼茶买回去之后一定要注意存储好。