绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明。那么普洱春茶怎么喝？
春茶最好放一两周再喝
新茶一般带有茶火，如果马上冲泡，喝过后嗓子会发干，而且味道也不是那么纯粹。并且新炒制的茶叶中还残留水分，不利于保存。所以刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，要先放上一到两个星期，味道会更好。
泡春茶用什么水好？
好茶用好水，水分硬水和软水两种。凡每升水中钙、镁离子含量超过8毫克的称为硬水，而不足8毫克的称为软水。用软水泡茶，汤色明亮，香气高爽，滋味鲜醇;而用硬水泡茶，则汤色变深，失去鲜爽味儿。
如果用自来水来沏茶，有损茶味儿。自来水中含有用来消毒的氯离子等，在水管中滞留时间久了，还含有较多的铁离子。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色。而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味儿。
用纯净水泡茶，净度好、透明度高，无异杂味儿。通过试验，100毫升的泡茶水、1克绿茶的茶汤，溶出茶叶中的氨基酸、蛋白质、维生素等有益物质，比其他包装饮用水高出一倍以上。
冲泡春茶不要用沸水
由于春茶十分细嫩，一般以80摄氏度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中的营养成分不易被破坏。
正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。最好是先把沸水倒进一个杯中，然后再倒进茶杯中冲泡，这样就可轻易控制水温了。泡峨眉雪芽春茶，最好用上投法。
普洱春茶，如果可以，尽量还是少喝为好，多饮对身体不宜。尤其是肠胃不好，或者体寒，体质较弱的，对于当年的普洱头春茶，能不喝，就不喝了，如果非喝不可，可以准备一些蜂蜜，在饮茶后，冲水喝下，会让自己的身体舒服很多。
普洱茶有多少种功效-普洱茶31种功效介绍
普洱茶有多少种功效呢？普洱茶的31种功效介绍!1、助消化。
2、提神醒脑。
3、延年益寿。
4、降血脂、减肥。
5、明目。
6、利尿、消肿。
7、抗菌消炎。
8、抗动脉硬化。
9、降血压、防高血压。
10、防治冠心病。
11、抗辐射。例如电视的辐射。
12、安神、镇静、陶冶性情。
13、营养剂。
14、可治糖尿病。
15、美容作用。
16、防治贫血。
17、抗疲劳、解疲劳的作用。
18、醒酒、解酒毒。
19、生浸解渴。
20、防癌、抗癌。
21、益气增力。
22、抗菌止泻。
23、解毒。
24、增加人体的适应力。
25、抗结核病。
26、除异味、消口臭。
27、升高白血球，治白血球减少病。
28、抗病毒。
29、保护牙齿。
30、调节体液的酸碱平衡。
31、外用于消炎、抗菌等。
普洱茶因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
普洱茶与“反脆弱”市场地位岂能轻易撼动？
波围绕普洱茶的舆情，伴随着云南方面祭出的“假阳性”杀手锏，终将化于无形。近期的普洱茶“黄曲霉毒素”风波，真实映照出世道人心的浮躁。茶还是那个茶，经此一难，喝进口里的每一盏茶汤难免多了些别样滋味。
今日，云南方面已经给出了定论：普洱茶中不含黄曲霉毒素！
研究团队实验证实，茶叶中的茶多酚和茶色素严重干扰检测结果，常用的酶联免疫吸附法和高效液相法检测茶叶（包括普洱茶）黄曲霉毒素误检出率100%。国际期刊和国内期刊论文以及近期媒体报道的所有检出黄曲霉毒素的样品都是使用这两种方法。而采用最准确的“液质串联法”检测普洱茶，黄曲霉毒素结果都是未检出。
说普洱茶含有“黄曲霉毒素”，原来是“假阳性”作怪。昆明茶协也在同一天发声，“合格的普洱茶是不会滋生黄曲霉的，大家可以放心饮用！”
对此“结论”，暂未看到始作俑者方舟子给出回应。
尼采说过，杀不死我的，只会让我更坚强。
对于普洱茶这个古老而又年轻的茶类来说，自身已经具备了强大的反脆弱性，其市场地位岂能轻易撼动？
反脆弱，是塔勒布提出的一个重要概念，“反脆弱性意味着旧的事物要远胜过新的事物，而且是远胜新的事物。”
云南大叶种茶，树龄动辄以百年计。物竞天择，适者生存，相对于其它茶种，这个物种本身就是强大的。
“黄曲霉毒素”疑云笼罩之际，社交媒体上针对普洱茶的态度分作两大阵营：一方罔顾事实、数据，只管一味的“喷”，恨不得马上置这个产业于死地而后快；一方虽据理力争，却被无数不理智的声音淹没。水已搅浑，普洱茶终端销量不同程度下滑却是实实在在地发生了。
让人颇感意外的是，某绿茶产区的教授也站出来公开支持“普洱茶英雄方舟子”。且不论动机为何，如果此次云南相关机构给出的结论经得起时间考验，最终被打脸的可能不止一个人了。
这波围绕普洱茶的舆情，伴随着云南方面祭出的“假阳性”杀手锏，终将化于无形。一如山头年年不期而至的寒霜、冰雹，在留下满地狼藉之后，只会更加激发古茶树的反脆弱性，令其在混乱与压力下“逆势生长、蒸蒸日上”，生发出品质上乘的新茶。都别急，让子弹飞一会儿！（本文来源：老茶鬼2017.9.19）
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具有“品牌”和“品质”的高端普洱茶将持续上涨
中国普洱茶网讯：普洱茶今年的涨价被炒得沸沸扬扬，满城皆知。但是低端普洱茶没什么收藏价值。由于优质原材料稀缺，具有“品牌”和“品质”的高端普洱茶持续上涨的预期在短期内不会变，从投资上来说，风险也更小一些。
投资者担心重新上演2007年的暴跌
“88青”在市场上一路飙升，1993年900港币一件货84片；2000年卖50元人民币1片；2011年，深圳茶博会卖38000元人民币1片；2013年，北京茶博会更是涨至50000元人民币1片。20年身价暴涨5000倍！
一块据称是产自清代道光年间的百年老茶，竟然被标价300万元出售；一块1953年产的茶叶，更是被标上了1000万元的天价。普洱茶与这些具有收藏价值的老茶一样，随着时间一年年变老，会一年年升值，近几年茶底稍好的普洱茶茶饼升值幅度都在20%～30%。
普洱茶暴涨再创“奇迹”普洱茶是黑茶的一种，分为生茶和熟茶。生茶适合饮用，长期储存的话，年复一年，生普洱叶子颜色渐渐变深,香味越来越醇厚。
在昆明某公司上班的王先生是普洱茶收藏爱好者。他告诉记者，品质好、存放得当的普洱茶，每年均有15%至40%不等的涨幅。在老班章、易武等主要的产茶区，古树茶至少上涨50%，冰岛产区的古树茶上涨100%，部分极少量的涨至天价。记者了解到，老班章的古树茶这几年都在炒，今年这个地区的毛茶收购价最高时达6000元/公斤，甚至8000元/公斤，冰岛古树茶毛茶则炒至1万～2万元/公斤。
某茶叶资讯网站花5万元购买了一饼知名茶人陈国义签名版的“88青”普洱老茶。“88青”1993年900港币一件货84片；2000年卖50元人民币1片；2011年深圳茶博会卖38000元人民币1片；2013年北京茶博会更是涨至50000元人民币1片。20年身价暴涨5000倍！
王先生介绍说，由于普洱茶收藏投资热度再起，主要用于收藏的生普洱茶价格从去年下半年至今已翻番。另有人称，近一两年陈年普洱茶价格飞涨，主要是商家炒作的结果，如50克重的陈年普洱茶王竟拍出13.8万元的天价。
北京马连道茶城经营普洱茶的陈老板指出，高端普洱茶价格上涨，除了受天气、交通等影响，还因为其本身具备收藏价值。普洱茶不同于一般的茶品，它可以长时间贮存，可作为收藏品，越陈越值钱，具有一定的投资价值，不仅有消费需求，还有投资需求。因此，高端产品易涨难跌，需求旺盛，价格必然会跟着上涨。
2007年的暴跌还会重演吗?
虽然今年普洱茶价格涨了不少，但是不少投资者依然很小心，不敢大批买入，因为他们都曾经经历过一次悲催的“滑铁卢”。那是在2007年，普洱茶在当年上半年被炒至顶峰，不过下半年一泻千里。
经过六年的蛰伏，今年普洱茶卷土重来，两个月前，成品货未出，尚在毛料收购、制作期，当时市场价格为二三千元一件(84片)，一个月前达到最高峰8500元一件，现在回落至大约5000元一件，无疑是上演了一次“过山车”的行情。
不过，业内人士表示，这次应该不会重演2007年的悲剧。与前些年相比，喜欢普洱茶的人在不断增多，普洱茶收藏投资市场也在慢慢趋于理性。从目前的行情来看，普洱茶的价格还是稳中有升，像之前疯狂炒茶的现象并不会出现，不会有太多的泡沫，现在的价格波动在市场正常的调节范围内。
业内人士认为，2007年普洱茶价格暴跌，除了此前价格虚高的原因外，还缘于广州市场大量出货。广州市场大量出货，是因为大多数普洱茶并未进入消费市场，而是在炒家和藏家手中倒来倒去，变成了资本游戏。多年积累已有十几万吨，这些货终究要释放出来，加之大量资金流向股市，自然导致价格下跌。不过，2007年那些粗制滥造的茶在今年茶价回温后，有可能会被伺机出手，进入市场，在购买和收藏2007年生产的茶叶时，需小心谨慎。
收藏普洱茶要看准商家手中的“牌”
那么，对于普通人来说，如果想投资点普洱茶，该买什么样的产品呢？
普洱茶收藏界里有一句老话：“喝熟茶、品老茶、藏生茶”。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分，口味已经定型，存放再久也变化不大，收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”，口味苦涩，但是随着岁月流逝，其不断自然发酵，每过一阵子，口味就不一样，富有收藏乐趣，最有收藏价值。
业内人士提醒说，低端普洱茶没什么收藏价值。由于优质原材料稀缺，具有“品牌”和“品质”的高端普洱茶持续上涨的预期在短期内不会变，从投资上来说，风险也更小一些。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
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