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品味普洱茶茶香的几个时机,你都把握好了吗?

2019-03-18 访问量: 25 茶礼仪网

  品茶香的时机,发生在泡茶的每个环节中。

 

  拿取置茶的茶叶罐时,空气中大约就已经飘荡着一股茶香了。打开茶叶罐,罐内的密闭空间中,回荡着浓浓的茶香。取茶于手心,低头轻嗅,香气又是另一种表现。

  茶叶置于茶壶中,沸水冲泡,顿时香气四溢,让人神清气爽。将壶盖置于鼻尖,深深啜吸壶盖附着的芬芳;再将茶壶置于鼻尖,感受那茶叶经高温湿润后的香气变化。茶汤注入茶杯,举杯闭目深吸一口茶汤表面散发的香气。茶汤入喉,杯底仍有不容错过余香,等待与我们的嗅觉神经细胞交流。

 

  茶汤入口,轻含于舌面,顿时香气四溢,或充满口腔唇齿间,或上扬至上颚鼻腔处。一壶茶随着冲泡次数的增加,香气可能不断地变化。

  如果我们有时间,可以稍稍放慢品茶的节奏,茶汤顺着舌面滑入身体后,让茶香包裹整个口腔,或于喉头鼻腔回荡。

 

  还有一种茶香,并不是感官嗅觉的,而是大脑深层知觉的香,那是记忆中的陈香。这种陈香的苏醒,如老歌一般,唤回记忆深处那种美好经验的情境,如时光回溯岁月重现,让生命的感动重新再走一回。好的茶香,应当如是。

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普洱茶减肥知识详解

  人们普遍的认识是:茶叶中含有多种维生素和氨基酸,具有解油除腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴等作用。专家提醒,适当饮茶对身体确实有好处,但是如果饮茶不当,非但对身体无益,还有可能伤身,因此,普洱茶减肥知识其有五点需要特别注意:

  一、饮茶以每日1-2次,每次2-3克比较适宜。忌空腹、服药时或睡前饮浓茶。

  二、喝浓茶要小心“茶醉”伤身。平时以素食为主、少吃脂肪食物的人不宜饮大量浓茶,或平时没有饮茶习惯,偶尔饮大量浓茶,都容易引起“醉茶”。其症状是心慌、头晕、四肢无力或站立不稳,同时伴有饥饿感。如发生茶醉,应马上吃些饭菜,或吃些糖果,可以起到解“醉”的作用。

  三、少饮新茶,特产小吃。新茶由于贮存期短,茶中未经氧化的多酚类物质含量较高,醛类、醇类也较多,这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易出现胃痛、腹胀等症状。新茶中还含有较多活性较强的鞣酸、咖啡因、生物碱等物质,这些物质易使人出现“茶醉”;。为此,新茶上市时不宜多饮,应贮放一段时间,待茶中部分多酚类、醛类、醇类物质自动氧化、挥发和活性物质释放后再饮。

  四、有6类人群不宜饮茶:1、营养不良的人和婴幼儿;2、患神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核等慢性病的人;3、发热病人;4、患胃、十二指肠溃疡的病人;5、心脏病人;6、哺乳期及怀孕妇女。

  五、喝普洱茶减肥要正确的喝法

  1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。

  2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。

  3.如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。

  这只是普洱茶减肥知识详解的一点点,还需要大家去总结。

普洱茶产地在哪哪个地方普洱茶最正宗

我们常见的生普洱以及熟普洱,通常是以各个寨子的地名来为茶命名的。那么这些普洱茶的产地在哪呢?通常哪个地方的普洱茶最正宗呢?

普洱茶产地在哪哪个地方普洱茶最正宗

普洱茶的古六大茶山主要分为:易武、(易武、曼撒、麻黑、落水洞、刮风寨、丁家寨、曼秀、大漆树);倚邦、(大小树浑生,茶龄较长);蛮砖;革登;莽枝;攸乐。后起的八大茶山主要有曼糯、勐海、南糯山、(竹林,半坡,姑娘寨,是西双版纳面积最大的茶山)、帕沙、贺开、布朗山、(老班章,老曼峨)、景洪勐宋。

那么这些普洱茶的产地,哪个地方的普洱茶最正宗呢?趋势每个茶山都有自己的茶性特征,有的柔和、有的茶气猛烈,特质各异,喝茶是人的口感问题,谈不上哪个地方的普洱茶是最正宗的茶。

对于普洱茶新手来说,想要喝到好喝的普洱茶,还是要找个懂普洱的朋友入门。因为普洱茶品饮的乐趣在于时间线延长赋予茶的变化,对于需要品饮者花费一些时间去尝试和品茗,才能做到体会茶中的滋味。

云南帝益普洱茶帝益“三味茶”让云南味飘香全国

 

“三味茶”让云南味飘香全国

发布时间:2011-09-21

 

  赵强拿着用茶制成的茶罐介绍着。

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  新闻速读  说起大理“三道茶”,大家都是熟识的,人生百味尽在茶中浸润,即使离开大理也能感受到茶香袅袅,韵味悠长……可是,再想品味那种滋味儿,却是需要再一次的长途跋涉,可遇而不可求。

  为了完成坐在家中品味“三道茶”的梦想,云南帝益三味茶业有限公司于去年着手研发具有云南特色的“三味茶”,投产后或将让云南味儿飘香全国。

  2012年三味茶将面世

  其实,云南帝益三味茶业有限公司(以下简称“云南帝益”)总经理赵强从事茶叶销售已有9个年头了,普洱茶是他主营方向,可是在这么多年的销售中,总听到有人抱怨普洱茶不方便携带,一旦出门在外就无法喝到正宗的普洱。“那为什么不生产一些方便携带的小茶块儿呢?”赵强萌发了创办公司自己生产小茶块的想法。

  2008年,赵强研发出了小块颗粒的普洱茶,为了便于携带,他采用了糖果式的包装方法,一上市就得到了广泛好评。“很多年轻人经常出差,想要喝家乡的普洱十分不易,有了小茶块,他们就能随时随地喝茶了。”赵强介绍,最初他只是找一些企业代工生产了一些,想测试一下市场的反应,没想到还没几天时间小茶块就销售一空了。

  就这样,赵强拥有了自己的品牌——“帝益”,和以他为中心的研发团队。

  作为一个爱茶之人,赵强每每想起大理的“三道茶”总是充满感慨,推出具有同样茶文化的“帝益”牌三味茶就成为了他的梦想。去年,赵强开始着手进行这方面的研发,对“三味茶”倾注了很多精力;他认为,茶,是生活的艺术,更是人生的艺术。赵强说:“在注重云南本地特色口味的同时,这杯茶还能品出苦、甜、凉三种不同的感受,就像人生那样。”

  如今,前期研发一切顺利,“三味茶”预计明年就将面世,届时,将由云南帝益遍布全国的经销商进行销售,把云南味儿传到全国。

  农博会上销售上万

  除了普通的茶产品以外,云南帝益的工艺茶也深受老百姓的喜爱。在第七届昆明泛亚国际农业博览会上,造型可爱的茶罐成为了市民争相购买之物。记者不禁有些疑惑,茶罐有什么稀奇的?赵强找来一个茶罐递给记者,原来,云南帝益的茶罐原料就是上等茶叶。赵强介绍,这个茶叶制成的茶罐没有任何添加剂,“是纯茶叶”。

  短短5天时间,这个用茶叶制成的茶罐就卖出了60余个,加上其他的茶叶制品,销售额超过了万元。

  云南帝益在农博会上可谓收获颇丰,一位宁夏的客商也看中了他们的产品,和赵强进行了几次商谈,希望能够成为云南帝益的西北总代理商;而赵强也在农博会上为自己寻来了另一个商机。赵强介绍,自己在展会上闲逛的时候看见了昆明供销合作社的展位,和站台工作人员一攀谈,发现他们市场颇广,就产生了合作的意向;而云南帝益的茶产品十分丰富,供销社也有合作意向,双方一拍即合。

  如今,赵强正在加紧跟供销社进行洽谈,“如果能合作成功,在云南本地市场,我们至少能提高30%的销量。”赵强说。记者郭曼摄影报道

 

  赵强拿着用茶制成的茶罐介绍着。