绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶根据普洱茶地理标志保护国家标准【GB/T-22111-2008】的规定，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺以及品质特征，普洱茶分为普洱（生茶）、普洱（熟茶）两种类型。
而普洱茶熟茶与普洱茶生茶的差别在于工艺制作的不同，所以在外形和口感等方面呈现出不同。
普洱茶熟茶是通过人工渥堆发酵形成的，而“渥堆发酵”是形成普洱茶熟茶特殊品质的关键工艺。
渥堆发酵是什么
渥堆，是普洱茶熟茶的一道制茶工序。以云南大叶种鲜叶为原料，经过初制成为毛茶后，在毛茶上洒水，促进茶叶酵素作用的进行，期间也有微生物参与发酵来降低茶叶中的内含物，使口感变醇厚顺滑，大大减少茶中的苦涩度。整个过程茶堆中的温度会达到60~65度，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。
普洱熟茶在渥堆发酵时，在选料上严格，必须以云南大叶种鲜叶为原料。外形条索粗大肥大、完整的芽叶，水浸出物含量大，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。在发酵过程中，温度、通风效果、翻堆时间等因素都决定着普洱茶熟茶品质的好坏。
六大茶山公司作为十余年的普洱茶生产加工企业，有着成熟的制茶工艺和人工发酵技术，在生产过程中对生产质量以及工艺流程的严格把控，尽心尽力的为普洱茶爱好者制作了丰富、优质的茶品。
论普洱茶标杆与干仓起源-7542篇
普洱茶发展至今日，可以说风风雨雨数百年。以现代普洱茶的历史来看，对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂。而勐海茶厂的当家花旦当属7542与7572。一生一熟，被业界公认为普洱生茶与熟茶的两大标杆。要论及这两大标杆的历史地位如何形成，则不得不与干仓普洱概念的兴起联系在一起。7542篇：毫不夸张的说，干仓普洱的第一名干将就是88青。88青的横空出世奠定了今日干仓普洱的最基本的要素。也第一次使新生代普洱茶人认识到，原来不经过人工干预，人为加湿下存放出来的普洱茶也是很迷人的。
自88青出现后，雪印，73青，80年代铁饼，92砖，水蓝印，93青等茶品陆续出现在市场上。也正是因为这一堆干仓普洱茶的出现，使得广大普洱茶人对于干仓茶品有了直接而又具体的认识。上述茶品里，88青，73青，93青，水蓝印这四款茶都是7542。从某种程度上说，干仓7542直接缔造了今日干仓普洱茶的大部分概念。很多对干仓茶的定义，对干仓茶不同阶段转化的判别，以及现在对干仓茶的认识都直接源自对不同年份干仓7542的品饮。仅此一点，7542就是当之无愧的新生代普洱生茶的王者。
今日干仓普洱生茶的价值体系几乎完全是建立在干仓7542之上的。7542是那种极其中庸的茶。你说不出她好在那里，但是只要给她足够的时间，她基本不会令你失望。或许有的茶香气比她好，有的茶回甘比她好......，但是，她就是没有一处特别的短板，她的一切都是那么自然。7542对于当代普洱的贡献就在于她直接告诉了市场，告诉了茶人。普洱生茶干仓存放若干年后是如此的迷人。因为7542在以前就是大宗商品茶，所以有那么多标本可以留下来。但这也证明了在30年前，市场就是偏好7542的。所以说，7542的江湖地位是市场给与的，不是勐海茶厂自封的。
云南普洱茶茶山分布
云南茶山主要分布在云南四大产茶区。即保山，临沧市，普洱市，西双版纳州。每个产茶区，都有很多山头，每个山头的滋味也各不相同。现如今的普洱市场上，最热的茶山，主要分布在临沧市，普洱市，西双版纳州。
临沧主要有勐库这个古茶树群落，是目前世界上发现的海拔最高，密度最大的古茶树群落，勐库古茶区总面积约12000多亩，海拔高度为2200——2750.因为地理的差异，所以香型特殊，劲杨，刚强。在勐库古茶区有几个有名的山头，
坝糯茶山：
坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。生长形态和茶种：云南大叶种野生茶。普洱茶特色：此茶汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长。
冰岛茶山：
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。勐库茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶风格各异，生长形态和茶种：云南大叶种野生茶。冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。
大雪山
海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低，弥足珍贵。此茶叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。
懂过茶山
懂过位于勐库茶山的西半山，海拔一千七百五十米森林覆盖指数高，自然条件得天独厚。此茶香高味浓，苦底较重，回甘快而持久，甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质量气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成一派
昔归茶山
茶区位于澜沧江畔的昔归芒绿山，得天时地利之美，茶叶品质历来优秀，因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素，使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富，此茶年产量极低，多作政府用茶或由行家自藏，市面上极少有售，弥足珍贵。生长形态和茶种：云南大叶种茶。特色：汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。
普洱现如今有很多茶山，普洱的茶山所产的茶，滋味都较为苍劲，有力。有名的茶山主要为
景迈茶山
位于普洱市澜沧县，景迈涵盖景迈村与芒景村。是古老的普洱茶产地之一。景迈茶山在景迈和芒景两个行政村范围内，通称景迈茶山。景迈境内有8000多亩古老茶园，芒景境内古茶山占地约3000多亩。傣族和布朗族世世代代都依靠着古茶山繁衍生息。这里的茶树从不需要施肥，完全保留其自然生态面貌。平均海拔1400米左右。这里大多数古茶树上生长着螃蟹脚和多种寄生植物。螃蟹脚具有降血压的作用，据说只能在上百年的古茶树才能找得到。是昔日景迈茶出口的标志。只要在买茶叶时看见螃蟹脚，就能知道这是景迈茶山的纯正茶叶。
邦崴茶山
位于澜沧县富东乡，海拔2700米。澜沧邦崴大茶树是野生型与栽培型间的过渡类型，它反映了茶树发源与早期驯化利用同源，为区别于一般大茶树，定名为“澜沧邦崴古茶树”。澜沧邦崴古茶树的树龄，多数专家估算在千年左右，叫“千年古茶”。澜沧邦崴古茶树既有野生大茶树的花、果、种子形态特征，又具有栽培茶树芽、叶、枝梢的特点，是野生型与栽培型间的过渡类型，属古茶树。中国是世界茶叶原产地的证据在这里找到。
千家寨茶山
分布在镇沅自治县九甲乡和平村千家寨原始森林中，海拔2100-2500米。野生茶树群落万余亩，集中连片的280公顷。。树龄2700年，目前发现的最大最老的野生古茶树。史料记载已有800多年。现存栽培型古茶树约有500多亩，均为乔木型古茶树，
无量山
无量山自然保护区位于云南省景东、南涧两县境内，总面积30938公顷。保护区由云南省人民政府1986年批建的景东无量山和1995年批建的南涧无量山两个自然保护区合并而成，。景东彝族自治县，产茶历史悠久，属普洱茶老产区，至今在景东无量山、哀牢山仍有许多野生型和栽培型的古老茶树。唐南诏设银生节度后，景东茶叶名声盛极一时。宋代以后到清代，茶叶生产和销售不断增多，景东沱茶已远销青藏高原。景东花山乡蛮岔花山大茶树树龄约500年。银生城在景东县,银生诸山指的就是无量山、哀牢山及其澜沧江中下游的余脉。
洱茶主要产区之一。景谷县文山村大黑石岩山，有大黑龙潭野生茶林1千亩，茶树干径在30米以上，山下两侧为景谷、凤山的茶叶产地。景谷县文东村大山中有野生茶林500亩，可以说这些与茶树起源摇篮有关。景谷秧塔茶山的大白茶别具一格，北宋徽宗皇帝赵佶在《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同”。
西双版纳应该算是现在三大产茶区，产茶最多的一个茶区了，六六大茶山全都集中在此。六大茶山包括（悠乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒）
悠乐茶山：
位于景洪市辖区内，现名基诺山。束西长75公里，南北宽50公里。东北与革登茶山为邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子，现为景洪市的一个乡级行政单位。攸乐茶山历史上位居“六大茶山”之首，是云南大叶茶的中心产地，历史上最高产量达2000担以上。攸乐山种茶，年代久远，相传茶是孔明遗种，故尊奉孔明为茶祖。
革登茶山：
位于勐腊县象明乡西部，革登茶山区域的海拔最高点是山神庙为1950米，最低的磨者河与小黑江交汇处最低海拔565米，悬殊的海拔差异，构成了立体型的气候奇观，其气候大致分为三等：一是低海拔温暖型，二是中海拔较温暖型，；三是高海拔偏冷型，古茶区山高谷深，冬季雾多，云雾缭绕，区域内常年阳光充足．冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温18．2０Ｃ。土壤主要为砖红壤、赤红壤、黄土、紫色土．土质都呈微酸性反应。土壤pH值4．5-6．5之间，所以以香型特殊而著称。
倚邦茶山：
倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部，倚邦茶山面积约360平方公里，南连蛮砖茶山，西接革登茶山，东临易武茶山，
倚邦山明代初期已茶园成片，有傣、哈尼、彝、布朗、基诺等少数民族在此居住种茶。今天走进倚邦，还能闻到古茶的清香，还能看到茶号遗址、大庙基台、土司府的柱脚石、“龙脊背”石板街、普洱府的茶令牌，乾隆皇帝的敕命碑，这些遗物、古迹是凝固的历史，记载着倚邦的伤痛和它曾有的辉煌。
莽枝茶山：
位于西双版纳州勐腊县的最北部与革登茶山相联，相传是诸葛亮埋铜（莽）之地，所以取名叫莽枝茶山。莽枝茶山面积不大，但茶叶质量较好。清朝茶山的鼎盛时期，莽枝茶山年产茶叶达万担之多。现在，从茶山上的那块立于乾隆十一年冬天的碑石刻文中，还可以隐约感到当年茶山兴旺发达的景象。
蛮砖茶山：
曼砖古茶山，又称蛮砖，现称“曼庄”，为普洱茶古六大茶山之一，位于今勐腊县象明乡南部，包括今象明乡的曼庄、曼林两个村委会辖区。
“曼(蛮)砖”一词，自明末清初以来，几乎凡涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散记，都会提到。，曼砖茶山所产之茶品质好，而且是最早形成规模、产量较大的茶山之一，显示了其在六茶山中的重要地位。据记载，古茶园最先为当地土著人“本人”的先民开垦种植，清朝初午后，大批石屏等外地人进入，与当地少数民族茶农共同种植发展茶叶，清乾隆时期六年已形成较大规模，达到兴盛，茶山的茶园面积达到1万余亩，茶叶年产量最高达200多吨，其茶箐多数运往易武加工成“圆茶”外销。
曼砖位居六大茶山中央，沿茶马古道南来北往的必经之地。曼砖茶山古茶树古茶园在海拔565-1540米之间都有分布。境内山高谷深，河流纵横，云雾缭绕，阳光充足，冬无严寒、夏无酷暑，种植茶树的自然条件优越。现今曼砖古茶山仍保存有2930亩古茶园，古茶树大都生长在茂密的森林中。茶树品种较杂，以云南大叶种为主，还有当地人称之为“柳叶茶”的小叶种，约占古茶园总面积的1／4。这里的古茶树大叶种茶，芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强，茶叶香高持久、滋味浓重，内含物丰富，为制作普洱茶的上好原材料。
慢撒茶山
位于勐腊县易武乡东北，离易武镇内约２０千米，与老挝交界。茶区内地形复杂、落差大，最高的海拔１９５０米，最低海拔７５０米。清朝乾隆年间，慢撒茶山开始进入最辉煌的时期，据史料记载，年产达万担以上。当时生产出茶叶，多集中在慢撒老街进行交易；慢撒在鼎盛时期有３００多户居民。同治十三年，慢撒老街遭遇关键性的第一次大火；光绪十三年，慢撒再次遭遇第二次大火，无情的大火瞬间毁灭繁荣的小镇，此时，离慢撒２０千米外的易武，立即取代慢撒的地位。这也说明为何清光绪以后的《普洱府志》上，易武替代慢撒，成为六大茶山中重要的茶山。慢撒香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品；舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵扩及两颊。
易武茶山：
位于西双版纳州勐腊县易武茶山的古茶树种群较为单纯，大都属普洱茶种。易武茶山面积较广，因此又称易武茶区古茶树特点为：茶树分枝密，叶均水平着生；分枝级数较多，最多达四级；叶形多为长椭圆形，叶茎楔形，叶长叶宽脉对；色泽为绿或深绿色。古茶树分布在海拔900―1600米之间，山高雾重，雨量充沛，常年日照充足。另外土壤的透气性好，有机质含量高。植被保持完好，生长着诸如椿树、香樟树、榕树等高大乔木，森林覆盖率高，构成了良好的生态环境，是种植茶叶的理想之地。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。尤其是陈旧的易武春芽，汤色红润耐泡，叶底呈现褐红色，乃普洱散茶中之极品。一些资深的普洱茶品尝家都清楚，若从越陈越香的角度看普洱茶，易武茶山大叶种普洱茶实属最佳。也正因为易武茶的天生丽质，古六大茶山贡茶大都产自于易武乡周围，一些茶商在制作茶叶时，常常在包装上注明易武茶，使易武从产茶量和茶质两方面都一跃为古代版纳的茶山之冠。
巴达茶山：
位于西双版纳勐海县西部，与缅甸仅一江之隔。巴达系傣语地名，意为仙人脚迹。因巴达寨西有一块巨石，石上有一巨大的传说是仙人留下的脚印，故得名巴达，乡以寨为名。西双版纳巴达山海拔最高为2249米，最低点在西南部的南览河岸边，海拔668米。
巴达乡有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。野生茶树群落分布在贺松大黑山的原始森林中，大理茶种，著名的1700年的野生茶树王就生长在这个群落，附近分布着许多野生茶树。栽培型古茶园资源有2162亩，普洱茶种，具体分布在曼迈村委会曼迈村民小组，章朗村委会章朗村民小组和曼皮村委会的曼帕勒村民小组中。
古茶园分布在风景林中，土壤为黄棕壤和黄壤，雨量丰富，年平均气温18度年雾罩日126天，气候温暖湿润，有茶树生长最适宜的优越自然条件。口感上：巴达山偏向口感种重型的普洱茶
布朗茶山：
布朗茶山位于西双版纳勐海县境内，海拔均在1600米以上，属南亚热带高原季风气候带，冬无严寒、夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛、土地肥沃，有利于茶树的生长和养分的积累。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培制作和饮用茶叶，布朗山乡的南部和西部与缅甸接壤，是全国惟一的布朗族乡。据文化学者调查，布朗族与柬埔寨的高棉人是同一种族，高棉人创造了吴哥文明，而布朗人却成了西双版纳最早的原住民之一，也是茶文化的一个源头。布朗山大叶种野放茶特色为，口感刺激性稍强，舌面与上颚中后段稍苦；上颚香浓味重，
班章茶山：
老班章位于勐海县东南部，在布朗山乡政府北面，距布朗山乡政府约35公里，距勐海坝30公里，距勐海县城约60公里，距西双版纳州府所在地景洪100公里。海拔1600~1900米，属亚热带高原季风气候，夏无酷暑，冬无严寒。6H*r2x7~%L%k老班章年产古树茶40吨左右，小树茶8吨左右。其古树茶不管是苦茶还是涩茶、甜茶，都有一种独特的“班章味”：冷杯香气厚而持久，苦涩味入口即化，回甘生津而绵长。班章是现今最热的一个茶山。也是现在茶中王者。
南糯茶山：
南糯山所在地属于勐海县格朗和哈尼族乡。“格朗和”为哈尼语意为“幸福吉祥”。南糯山，平均海拔1400米，山高谷深，植被茂密，夏凉冬暖，土壤以砖红壤和赤红壤为主，且土层深厚，土质肥沃，再加上时常大雾弥漫，南糯茶山俱备了大叶种茶树最佳的生长环境，所产茶叶的品质自然绝佳。曾获中国首届食品博览会金质奖的“南糯白毫”，就是南糯山优质茶叶的代表。
勐宋茶山：
位于西双版纳自治州景洪市南部大勐龙镇总面积493平方公里，最高海拔2219米，最低海拔870米，属南亚热带季风气候，年平均气温180C，雨量充沛，光照充足，无霜期长，土壤肥沃，茶树生长的自然条件优越。是西双版纳历史悠久的古茶区之一，拥有茶园面积3．3万亩，古茶园3800亩。茶叶特色：水柔香甜，上颚与舌面后段有特殊气味，舌面根部苦为味明显、难化。近年因易武茶价高，坊间有以勐宋茶仿冒易武茶销售。茶山古茶园分布较广，古树龄在100-300年之间
现今的普洱市场前四名茶山分别是，班章，冰岛，易武，昔归，景迈。
台湾中华普洱茶文化交流协会参加跨界融合创新年会
“味酽一杯中，香飘千里外”合作协议签约仪式
1月18日至19日，由云南省台办、省商务厅、共青团云南省委、省侨联、省供销社、临沧市政府指导，云南省普洱茶协会、云南和谊公益基金会、云南和成投资开发集团有限公司主办的 “跨界•融合•创新峰(年)会暨云南省普洱茶协会 2018年度年会”在临沧市成功举办。台湾中华普洱茶文化交流协会创会理事长郭年昆、理事长许怡先率团参加。通过此次峰(年)会，以茶为媒，融合了两岸同胞血脉相连一家人的亲情，进一步深化了云台两地茶产业领域的交流合作。
会上，云南省普洱茶协会与台湾中华普洱茶文化交流协会达成合作共识，签订了“味酽一杯中，香飘千里外”合作协议，成立并启动了云台品牌资本促进委员会。郭年昆创会理事长作了《云台普洱茶两会跨域，助力普洱茶走向更大市场》演讲，就如何建立普洱茶市场认证体系、助力普洱茶走向更大市场进行了论述。他说，两岸同胞要通过普洱茶来加强文化交流合作，弘扬中华传统文化。
云南省台办经济处受办领导委托参加了年会。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
