从喝普洱茶谈地产营销-茶礼仪网

　　下午没事，一深圳朋友飞到重庆来，叫我到他住的地方去品普洱茶。我们都刚好是才开始喝普洱的，并不能很准确的辨别茶的好坏。朋友原来是喝铁观音的，对铁观音的理解已经非常的深刻了。但是因为胃的缘故，不能喝那种茶性很足的茶，而普洱熟茶一具有茶的味道，同时又经过人工加工发酵，让茶的生气过滤很多。茶性显得相对比较柔和，因此即可以满足嘴，同时又不伤害身体。因为这个作用，他便想购买一些自己来存放。但是茶是一门很高深的学问，如果不懂茶，就肯定买不到好茶，因为这个原因，朋友便疯狂买茶来喝，品尝。这次他特地到了深圳最大的茶叶批发市场去逛了几圈后，面对千千万万的普洱茶品种，一下象刘姥姥进了大观园，有些迷路了，因此特地邀请我去一起品尝鉴别。

　　这个朋友自己在深圳有一地产代理公司，家是福建的，对铁观音的理解已经是非常的高了，属于那种能懂茶，能品茶的人了，现在只是不喝铁观音，改喝普洱茶而已，因此我从心底相信他具有对茶的理解能力。到他家的时候，他已经把茶放那了，准备了5套泡茶的工具，茶几上摆放了大概7、8种茶。天下雨，屋子里光线不是很好，我们就在客厅开始泡茶了，其中有一款茶是我知道的，在我经常去的那家茶店买的茶，年份据他说他在深圳的茶叶市场的人说是98年的，一块茶砖的价值在600多。其他几款是他在深圳带回来的。现在我的任务是要品尝出那种茶的价值的高低。我们同时泡上4款茶，依次的喝，在第三泡以后，我淘汰了第一款茶，在第五泡以后，又淘汰了一款，在第八泡以后，我淘汰了第三款茶，最后剩下一款我告诉他，肯定是那款最贵的了。然后我开始问答案，居然我能准确的将这四款茶的好坏，和他购买的价格进行有效的匹配。也就是我能准确的界定出这四款茶的好坏程度。每淘汰一种茶，朋友都会问我为什么，有的我能说出来，有的不能。但是在最后这两款进行比较的时候，我很明确的告诉他，那款有一定年份的茶，一是口感的黏稠度会更高，二是入口的味宽足，不辛辣，不尖涩，味相对醇厚；三是到8、9泡的时候，就几乎没有苦味而只有微甜味。

　　时间是价值的，这也适用于普洱茶。好的普洱茶是岁月沉淀出来的佳酿。越久也就越具有价值，但是即便有黄金般的价值，也不是一眼就能看出来的。也许是我品茶的能力不足，也许是茶性使然，我职能在第7、8泡的时候，才能将最后的对手剔除出去。鉴别好东西一定是需要时间和耐性的，同时好茶喝到最后，你一定能感受到它的价值存在。

　　突然也就想到了地产上面。也想到了这段时间沙龙里面沸沸扬扬的观点，先是一个恒大的职业经理人对恒大的诟病，接着是大虾对重庆地产的评判，再后是对自己成都归来话地产后的一些探讨与争论。这段时间看的书，多为中国古代的书，先是战国策，接着是康雍乾的政治规则，近一两天，则天天晚上看雍正王朝这个电视剧。于是也就想到了标题上这句话想来说明些什么问题。从朋友那临走的时候，他送了我一个和我家里自己喝的茶叶价格比较接近的茶叶给我，要我回家在进行辨别。我回到家，先是兴冲冲的准备把那套没用的茶具拿来准备用，来进行真正的鉴别一翻，但是当我把茶具拿出来，准备泡的时候，我走到窗边对比两种茶的色泽的时候，闻茶气的时候，就直接拿起电话，告诉朋友他那茶我不用泡了，肯定比我喝的那种茶要差。

　　估计朋友心里比较难过了，他也喝了些好茶，虽然不能鉴别普洱茶，但是也算是懂茶之人，却上了这种当。心里肯定懊恼。在深圳的时候，他说他天天在茶叶市场里泡茶喝茶，他觉得应该还算有一点功底了吧，结果仍然吃了亏。

　　以上叙述，想说明什么呢？我想无非是这么些问题。一是当你开始进入某个领域的时候，你遇到一个好的老师，学会了一些正确的方法去处理某些问题，但是因为在学习的时候，你是在静态与有限条件下的对比，但你并没有在庞大的市场中进行对比的时候，那么你的功力将受到环境的巨大影响。这个时候，那句近朱者赤，近墨者黑的道理绝对是成立的。就象我这朋友，自身喝的就是一千元以上的茶，但是却为两三百块的茶所迷惑一样。在被200元的茶叶习性所迷惑的时候，那一千的价值就被无限的弱化了。其实在地产营销中是一样的。就是当你对地产只是是懂非懂的时候，表面看你是有绝对的判断力，其实你的判断力是极其有限的，甚至是无知的。其二是要辨别一种东西，需要的是深厚而持久的功力，好东西总是有底蕴的。有些东西，看似简单，实则异常的复杂。当我们每个人都可以站在门外评头论足，貌似相当有道理，其实我们并没有入门。因为任何一个事物的表象下，都藏着自身极其复杂的背景因素与制约因素，不在特定情况下说特定的事情，对于说者与被说者往往都是一样的没有价值。

　　其三是好东西是一定有内涵的，最后那一款茶能胜出，靠的是他真实的品质，良好的质地。有很多东西，表面上看是无差别的，或者差别很小很小，但是随着时间的推移，随着事物的进一步发展，他的差别就会明显的显现出来，而到最后你会觉得这种差别是你无法容忍的。因此古时候的君子们讲究修为，而儒士则讲究养性。所以也就有了君子要修身养性的说法。

　　第四则是内涵一定会通过自身努力并通过时间的沉淀体现出来，这个时候那句是金子总会发光的道理就会让你觉得他是如此的正确。正确的让你找不到第二句话来形容或者描述。这或如我们做地产营销一样，只有通过不断的持之以恒的努力，才能让我们自己具有丰富的内涵，总是能做出恰当的正确的策略。

　　生活其实很多原理是相通的，雍正王朝里面的阿哥们为了皇位的争夺，演出了一幕又一幕的精彩好戏，地产江湖里的营销人为了证明自己的价值，也一样在设计演出一幕又一幕的精彩剧情。人生是有限的，皇位的争夺也是有阶段性的，就如我们当今的地产江湖，一波又一波的浪潮里面总有层出不穷的新人样。时间的会淘汰掉所有的泡沫。如果我们不想成泡沫，被岁月淘汰掉，那么我们当如古人一样，载厚于德或如普洱茶于岁月中沉淀深化自己般存在。首先，我是一个商人，一个卖普洱茶的茶商。商人的本性就是逐利，不管是房地产商人或其它的商人，天生就具有对投资市场的敏锐感和预见性，否则也不可能赚到钱，只能是血本无归。房地产市场如是，普洱茶市场如是。

　　有好几年的时间，我一直关注着普洱茶市场，同时也关注着房地产市场。我发现这两种产品虽然不同，但是炒作的手法和成长的轨迹却惊人的相似。这里我只是抛出观点，欢迎有兴趣的朋友一起讨论、补充。

　　1：投资房子是保值升值的，这点不用我废话。投资普洱茶是升值的，普洱茶越陈越香，被称为茶中的软黄金，是可以喝的古董。

　　一饼二三十年的普洱茶市场价格已经卖到几千块上万块，前不久，广东举行了一次普洱茶拍卖会，拍卖的是由鲁迅与许广平夫妇收藏的一块3克重的普洱茶，以1．2万元成交。存钱不如存房子，存钱不如存普洱。

　　2：房地产市场刚启动的那会，房子是没人买的。普洱茶市场刚启动的那会，普洱茶是没人买的。后来有一批精明商人或投资者抓住了这个机会，在低价位的时候吃进。我有好几个老乡做普洱茶，到现在都是上亿的身家了。

　　3：房价年年涨，普洱茶也年年涨。房子原来只是有限的几个地区在炒，最后发展成全国全民炒房。普洱茶市场正方兴未艾，现在只热广东香港台湾几地，但一二年之内，就会由南至北，发展到全国市场，全国全民炒普洱的热潮将会到来。4：房子刚开始的价值被低估，早几年投资房产的人都赚了钱。普洱茶的价值被低估。这里指的是新茶，和其它名茶相比，普洱茶新茶的价值被严重低估，这与它的品质不相符。因此，这里面会存在大量的炒作空间。

　　5：房价这几年来一直有人唱崩盘，但是每年照涨不误。普洱茶市场也有人唱崩盘。房价要崩也要过几年，普洱茶市场现在就象2002年的房地产市场一样，正处在一个上升的阶段，至少还有十年的增长期。今年以来深圳有的房地产大鄂已经进入到普洱茶市场，商人都不是傻子，会大举投资到一个快要崩盘的普洱茶市场。只能说唱崩盘的人，对市场缺乏象商人一样天生的敏锐感，错失了大把赚钱的好机会。

　　普洱茶是一个新兴的，具有升值潜力的市场，其成长轨迹类似於九十年代的股票和2002年后的房地产市场。从一个普洱茶商的角度，我冷眼看今天的房地产市场，经过十多年的高速增长，房价已经没有了太大的上升空间，炒房不如炒普洱，预计过一两年后，炒普洱的热潮将会象炒房一样，由广东席卷到全国市场，进入到全民炒普的新的阶段。

　　错过了九十年代股票市场淘金的机会，错过了2002年房地产市场淘金的机会，那么，还会错过普洱茶市场淘金的机会吧？

　　我今天既然在这里发表帖子，就做好了挨砸的准备。兄弟们，有砖的尽管砸过来吧！俺正要收集砖头盖房子用呢！等过几年之后，房价跌了，俺就用普洱茶，换它几栋大房子住！

有用+10

赏

普洱茶茶汤颜色的辨别

茗茶最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。今天程就就给大家分享一下“欣赏汤色”这一步。

欣赏汤色要及时，不然就欣赏不到茶汤颜色的奥妙之处。因为茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色。欣赏云南普洱茶茶汤主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。

普洱茶汤有些绿有些红，有些亮有些暗，这是什么原因引起的?

正确回答：茶汤的颜色还可以分成色相、明度与彩度来判定。

色相

指颜色的种类，茶汤的颜色主要是绿与红之间的变化，这与云南普洱茶的发酵程度有关，发酵愈少，汤色愈偏绿，发酵愈多，汤色愈偏红，其间就有黄绿、金黄、橘红等非阶梯式的变化。

明度

指颜色的明暗程度，这与茶的焙火程度有关，没怎么焙火的茶，汤色显得明亮，焙过火后，因焙火程度的加重，汤色变得愈来愈深。

彩度

指颜色的饱和程度，这与茶汤内可溶物的多少有关，可溶物溶出愈多，茶汤的稠度就愈大，表现在汤色上就是彩度高。相反的，可溶物愈少，茶汤就愈变得水水的，汤色的彩度就愈低。

品鉴茶叶汤色常用术语：
绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。
黄绿：绿中微黄，似半成熟的橙子色泽，故又称橙绿。

绿黄：绿中黄多的汤色。
浅黄：汤色黄而浅，亦称淡黄色。

橙黄：汤色黄中微带红，似橙色或桔黄色。
橙色：汤红中带黄，似桔红色。

深黄：暗黄，汤黄而深无光泽。
青暗：汤色泛青，无光泽。
混暗：汤色混而暗，与“混浊”同义，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底。
红汤：常见于陈茶火烘焙过头的茶，其汤色有浅红色或暗红色。
清黄：茶汤黄而清澈。

金黄：茶汤清澈，以黄为主，带有橙色。
红艳：似琥珀色而镶金边的汤色，是高级红茶之汤色。

红亮、红明：汤色不甚浓，但红而透明有光彩，称为“红亮”;透明而略少光彩者，称为“红明”。
深红、深浓：红而深，缺乏鲜明光彩。
红淡：汤色红而浅淡。

深暗：汤色深而暗，略呈黑色，又称红暗。红茶发酵过度，贮存过久，品质陈化常有此色。
红浊：汤色不论深或浅，内中沉淀物多混浊不以见底。
冷后浑、乳凝：红茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，称为冷后浑或乳凝，品质好的红茶出现这种现象。

姜黄：红碎茶茶汤加牛奶后，汤色呈姜黄明亮，浓厚丰满，是一种汤质浓、品质好的标志。
浓亮：茶汤浓而透明，虽不如浓艳光圈亮，但还有光彩。
鲜明：新鲜明亮，略有光泽，不够浓，但亦不淡。

清澈、明亮：茶汤清净透明称为“明亮”。明亮而有光泽，一眼见底，无沉淀或悬浮物，称为“清澈”。
明净：汤中物质欠丰富，但尚清明。
混浊：茶汤中有大量悬浮物，透明度差，难见碗底。
昏暗：汤色不明亮，但无悬浮物，与混浊略有差别。

熟普洱茶膏的功效作用

熟普洱茶膏的功效作用！普洱茶是云南特有的茶种，而普洱茶膏是普洱茶的精深加工产品。优质的普洱茶膏，经过得法的冲泡后，特征为“其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，喷鼻气独特陈喷鼻，滋味淳厚回甘，叶底褐红”。普洱茶膏和普洱茶一样，年份越久越好。而熟茶普洱茶膏起先是将普洱茶的晒青毛茶通过渥堆发酵，使普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚；汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称这类茶为熟普洱茶，由普洱熟茶制成的普洱茶膏，我们称为熟茶普洱茶膏。

熟茶普洱茶膏主要的活性作用成分是茶红素、茶褐素、茶多糖、茶多酚、儿茶素、复合维生素等。熟茶普洱茶膏中在制成之前，普洱熟茶经微生物作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖。在熟茶的渥堆发酵中，复合维生素缺也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥了很重要的作用。发酵过程使普洱原茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，在制成普洱茶膏的过程中，黄酮苷也被完好保留。而黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。含有丰富有益菌群的普洱茶膏，在进入人体后，会对胃产生刺激作为，而益生菌群能够在胃的表层形成附着膜，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。熟茶普洱茶膏还具有防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等降作用，特别适合中老年人。

熟茶普洱茶膏，和普洱熟茶一样，性质温和，而且普洱茶是世界上唯一的后发酵茶,其茶碱比其它茶要少，因此喝普洱茶膏不影响睡眠，反而会促进睡眠。而且通过一些技术手段，可以将普洱茶膏中的氟含量控制在对人体有益的范围之内，低于其它茶的水平，让消费者在享受普洱茶膏带来的卓越品饮体验之余，不需要担心饮茶可能带来的钙流失问题。