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其他茶 普洱生茶作用与功效
普洱茶生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾特别行政区绿茶。
汤色：以黄绿、青绿色为主。
叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。
关于普洱生茶功效与作用就介绍到这，相信通过本文的了解，大家对生茶有更深一步的了解了。建议胃不好的朋友要选择熟茶来喝，而不是生茶。
普洱生茶定义：生茶一般是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用。生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。
茶叶中抗衰老(即抗氧化，清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为：EGCG]EGC]ECG]EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。
如何选购普洱茶
如何选购普洱茶
普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。
辨别新、老普洱茶
由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
闻茶叶香气
通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。
辨别茶汤颜色
请店员或老板试用，观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考，因为即使新制的茶也会很深，最好的方法还是试喝。
试喝
试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知晓，一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不刺激，因此道较甘醇。
普洱茶还能美白？
普洱成为茶市热销产品，是因为普洱保键养生、美容养颜等功效被越来越多人所认可，那你对普洱茶美白功效了解多少呢?
喝剩下的普洱茶汤，倒在一个小的洗面盆里，双手捧一点儿悄悄地拍到脸上，多拍几回。把普洱茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者加入蜂蜜茶汤调和，或者将蘸了普洱茶汤的棉布附在脸上再用清水洗。经常用普洱茶汤洗脸，就能看到普洱茶美白功效了。茶汤洗脸能够去除色斑、美白皮肤、去痘、护肤淡化黑色素。
普洱茶美白功效的案例：电视采访一个六十多岁的老太太，看起来皮肤像三十多岁。拜候者问她奥秘，问了几回，她只好说出来了。她常年喝普洱茶，喝剩下的普洱茶汤，洗面拍面，拍到手上。她说按她这个年事，得有白叟斑了。她却没有长一点点儿的斑，这得益于常年对峙把喝剩下的普洱茶汤洗面拍面。
中国普洱茶行业联盟在云南举行成立发起仪式，破解茶行业乱象困局
1月19日，云南省普洱茶协会年会之际，宣布联合阿里拍卖、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司、云南纯干仓茶业有限公司首倡，首批联合近20家普洱茶企共同建立中国普洱茶行业联盟，以推出联盟认可的商品，提升商品信誉度，破解茶行业乱象困局。联盟还将举办首届中国普洱茶定制拍卖大会，在茶行业深度探索渠道创新。
云南省普洱茶协会是经云南省民政厅审准，于2006年4月成立的社会团体。协会是全省普洱茶生产、加工、流通、科研、教学、监督、管理等单位和个人自愿联合组成的社会团体，也是管理“普洱茶”证明商标的组织，是不以营利为目的的全省性普洱茶行业组织。
近年来，冒充原产地商品频发，以次充好现象严重，茶行业的乱象给商家、买家均带来了损失。尤其是消费者对茶的认知辨别能力低，茶行业有品类无品牌困局难解。云南省普洱茶协会联手阿里拍卖及普洱茶企业建立中国普洱茶行业联盟，前期开拓行业定制渠道，增品种、提品质、创品牌，实现普洱茶行业新零售、新渠道、新发展。
据悉，联盟将从普洱茶行业、商品供应链、市场三个层级出发，加大普洱茶地理标识认证以及茶叶产品追溯体系推广实施力度，规范上游供应链生产质量标准，推进云茶供给侧结构性改革。同时，借助阿里巴巴互联网平台打通下游销售渠道，整合各方资源助力普洱茶行业品牌体系建设。全方位推动实施产品源头赋码、标识销售，打造一批产品有检测、过程可追溯，市场规范、消费放心的普洱茶名品商户。这些名品商户将会在拟定于4月初线上阿里拍卖平台及线下西双版纳举办的“2019年首届中国（春季）普洱茶定制拍卖大会”上亮相。
作为全球最大的拍卖平台，阿里拍卖一直也有和茶行业品牌的合作，打造了茶行业新零售领域的样板。
联盟成员云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司就是受益者之一。2015年，八角亭茶业正式入驻阿里拍卖平台，经过一段时间的磨合，八角亭品牌旗下的所有产品线进行50％线上线下分离，建立了产品体系，梳理了产品渠道，树立了品牌风格，从而全面推进品牌信任感和威信力，打造出了八角亭品牌新高度，累计销售超过1亿元，年同比增长200％，目前已成长为阿里拍卖茶叶类目第一品牌。（图文来源：八角亭茶业）
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