普洱茶号记茶的历史时期1733年

　　一是各种商号相继成立。如雷日丰,同庆号、陈云号、车顺号、兴顺祥、江城号、敬昌号等如雨后春笋般涌现出来。

　　二是以石模和木模压制为制造工具。散装形普洱茶已逐渐退出主导地位,而团茶和饼茶开始主导产品形态。

　　三是商标品牌标识已强烈凸现显。同兴号、杨聘号、宋聘号、福元昌号等,不仅在茶内压有内飞,整筒还有大票一张,光绪20年(1895年),同兴号(向直卿)进贡宫廷的时候,还包有荷花纸。需要特别强调的是,几乎所有的大票文字都有“以此票为证,谨防假冒”的字样。

　　四是普洱茶已成为进贡皇宫的重要贡品。清庭在普洱府思茅厅成立采购普洱茶的专门机构,“知每年进贡之茶,列于布政司库铜息项下,动支银1千两由思茅厅领取转发采办。”贡茶马队享有“过州吃州,过府吃府”的特权。

　　五是普洱茶经济效益已成为普洱府各族人民的主要收入。清檀萃《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下,此滇之所以为产而资利赖者也,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处,每盈路,可谓大钱粮也。”方国瑜先生《普洱茶》一文说:“从丽江经景东至思茅,马帮结队,络绎于途,每年贸易量有500万斤之多。”在文章最后,方国瑜先生说:“所以普洱茶的作用,已经不是单纯一种商品了。”

　　六是普洱茶跨出境外国外。除清政府经常将普洱茶作为国礼赠予外国元首和使节外,香港在1855年成立了“同兴茶庄”,并从此成为普洱茶的主要消费区和仓储地。更有甚者,1740年前后,随着哥德堡号多次往返,已有使节将普洱团茶带到瑞典等欧洲国家。2006年10月,我访问瑞典时,瑞典仿古帆船哥德堡号中国区联络主任扬??鲁迪克向我介绍说:“1739至1743年,哥德堡号先后三次往返瑞典哥德堡和中国广州,带回了大批的瓷器、茶叶和丝绸等中国物品,最有意思的是,还带回来一个用普洱茶压制的哥德堡号船模给了国王,因此,可以说至迟在260年前,你们的普洱茶就到了瑞典”。

　　简言之,此时的普洱茶号已灿若星河,辉煌灿烂。

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鸿庆普洱茶

　　易武鸿庆普洱茶品牌频道：http://www.puercn.com/puerchapp/hqh/

　　鸿庆普洱茶，鸿庆茶庄建于一九二四年，由当年本地知名人士——张正鸿先生，别名(建侯)创立。本庄当年加工经营包圆茶。精选易武正山麻黑、曼撒等村寨的世界特优茶种——乔木大叶茶为原料，传统手工制作工艺精心监工督造，年产万余斤，逐年雇牛、马帮驮往越南、普洱贩卖，并由侨商转销香港和海外，产品货真价实，颇受外商赞赏，抢手畅销。时光一逝四十余年，现值国家改革开放，为让更多的友人能“品其真，享其美”，尚有家族后裔张琪琳等继承前人的事业，在茶山建立了茶厂，在云南省会建立了昆明易武鸿庆茶业有限责任公司，并在北京、上海、广州、深圳等地设立了经营部，以昌此业。

　　现该公司专营云南易武正山及古六大茶山各类“鸿庆普洱茶”分别有沱茶、方茶、砖茶、大饼、小饼、七子饼、金瓜茶、柱茶、千两茶柱等品种。易武鸿庆的普洱茶产品精选易武正山及古六大茶山（攸乐山、革登山、依邦山、莽枝山、蛮砖山、易武正山--生态乔木古茶树大叶种类晒青毛茶，经传统工艺手工制作而成，松紧适度、条索均匀、干仓存放，茶质居普洱茶之首。

陈年普洱茶煮桂鱼

普洱茶吧网教大家怎么做陈年普洱茶煮桂鱼

食材
1.桂鱼一条700克、魔芋粉条150克、芦笋80克
2.精盐、葱姜汁、料酒、蘑菇精、鸡蛋清、淀粉、普洱茶汁、高汤、食用油各适量

烹制工艺
1.桂鱼洗净，取肉改刀为大片，用精盐、葱姜汁、料酒、蘑菇精腌10分钟，把鸡蛋清、淀粉调打后上浆；魔芋粉条水发后，用高汤泡养；芦笋改刀为段。
2.锅置火上，放油，四成油温时，将鱼片放入划熟，捞出沥油，再把鱼头尾炸熟。
3.取玻璃加温煲一个，放入普洱茶汁、芦笋、粉条煮开，调味，将桂鱼摆放在上面，点缀后即可上桌。

品质特点
造型美观，鱼片滑嫩，茶汤鲜美。

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普洱茶茶膏-清晨三碗茶

大型茶叶烘干机普洱茶茶膏-清晨三碗茶

清晨三碗茶

茶如药也”，疗以“心病”。不同的心痛，施以不同的“茶药”，便会受到意想不到的“疗”。清晨三碗茶，百岁不算啥。下面这些都是最好的例子。

这天是家住通州区新华北街的王古氏老人百岁寿辰，早上6点多，天还没亮，老人就和往常一样起床了。她起床后的第一普洱茶茶膏件事，就是先喝下三大杯儿媳为她沏好的香茶，而这一习惯是她在60多年前养成的。据老人的儿女讲，老人现在眼神还挺好，一年到头也不闹什么病，只是有点耳背，经常说话打岔。老人现在的饭量比她年过6旬的儿子还大，每天早上喝罢三杯热茶，还能吃一个烧饼、一个鸡蛋、一根油条，外加一大碗豆浆。到了中午，再和儿女们共享一顿丰盛的午餐，晚上基本不吃什么东西，喝点水就早早睡下了。

京城百岁老人大都有清早空腹喝茶的习惯，这是记者近两年来在对京城数位百岁老人采访后的新发现。

家住宣武区椿树街道的魏广正老人到今年绿茶的功效和作用农历4月17日就整整102岁了，却新近在前额上长满了寸许的黑头发。老人的孙女吴秀华告诉记者：“奶奶吃饭从不挑食，什么都吃，早饭吃火烧、馒头、油炒面什么的，不过奶奶在吃早饭前总是先喝足三杯以上的热茶水。吃过早饭等到10点来钟睡上一会儿回头说，中午奶奶是什么时候饿了什么时候再吃，然后再稍微歇会儿，晚上和我们大家一块儿热热闹闹地吃晚饭，然后是和大家聊天儿，看儿孙们玩牌，由于眼睛不好不看电视。奶奶还有个吃夜宵的习惯，紧靠床的小柜子里常备有油炒面、杏仁粉、藕粉和蛋糕什么的，夜里饿自己就弄点吃的。”

另一位百岁老人我国著名水利专家、原水利部副部长张含英说，他长寿的秘诀之一就是吃饭养胃，张老的二女儿云彦说：“他对自己生活要求非常严格，时间观念极强，他某个活动结束，你不用看表就知道几点，就严格到湖南莱华黑茶这种程度。5时起床，5时40分吃饭，6时30分听新闻，7时写笔记，剪报……不过，父亲经常跟我们说，年轻时人要养胃，别伤着胃，老了胃就养人。”

家住东城区安定门内永康胡同的百岁老人张奶奶也是个黄茶与绿茶的区别“早茶爱好者”，老人现在和女儿女婿生活在一起，饮食起居都能自理，有时还趁孩子们上班的时候，自己出门逛逛早市买点可心儿的东西。老人的小女儿张祺芳是永康居委会的主任，居民有时候上门来问事时，老人就笑呵呵地告诉人家：“20多年前，我也当过这里的居委会主任。”据张祺芳介绍，老人从不暴饮暴食，多好的东西不多吃一口，不好吃的东西也不挑食，再就是每天早上起来首先要喝几杯茶。

看了这么多健康长寿的百岁老名茶碧螺春产于哪里人，您是不是打心眼儿有点羡慕？那就从明天早上开始吧，先喝三大杯热茶再说。

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