绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
要冲泡好普洱茶，决非易事，还得“具体情况具体分析”，不能一本经书念到老，这都缘于普洱茶的万般变化。在冲泡过程中，必须结合所泡之茶的内质（香气、汤色、滋味、叶底）来调整冲泡手法和冲泡节奏，所以普洱茶的冲泡过程也是一个变化的过程，颇可玩味。
普洱茶冲泡与绿茶、铁观音等略有不同，如何泡出适合口味的好茶汤来呢？来了解一下普洱茶冲泡过程吧！
1、备具：准备好茶具及普洱茶。
2、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
3、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用，同时可以涤具。
4、投茶：将普洱茶置入壶中。
5、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。
6、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
7、冲茶浸润。
8、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
9、奉茶
冲泡要点：
1、普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
2、普洱茶冲泡置茶量：茶水比例为（1克：50克），或置茶量为容器容量的2/5左右。如用盖碗冲泡一般为3—5g／3～5人。另外，还应先辨别泡的紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点；而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点。
3、普洱茶冲泡用水的选择：最好用纯水或山泉水（软水为佳）冲泡普洱茶。
4、茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会。
早餐、午餐、晚餐喝普洱茶减肥的注意事项
文章为你介绍利用早餐、午餐、晚餐喝普洱茶减肥的方法以及注意事项！
一、用普洱茶减肥，每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月。
早餐：
1、起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用；
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝；
2、午饭正常食量；
3、饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用；
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐：
1、与平时饭量一致；
2、饭后半小时，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用；
3、晚间可以300cc沸水冲泡。
注意事项：
1、一日三餐要定量、准时，禁用宵夜。
2、喝普洱茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝普洱茶。
3、普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈蜜瓜等水果，饮来别有风味。
4、坚持适量运动，有益身心健康。
云南普洱旅游地碧溪古镇—云雾中的恬静村寨
碧溪古镇东城门
出墨江县城向北而行，20公里的老路山环水转(高速只有9公里)，分外悠扬。事实上我是喜欢这样的老路的，因为有想象和期待，像一首明丽清新的小令，值得回味和咀嚼。而新修的高速公路更像一篇平铺直叙的会议文件，又臭又长、空洞无物，会后你甚至根本想不起台上的领导都讲了什么。有一年我从墨江走老公路到江城，一路上的美景把我醉得七荤八素，那些奇山秀水、飘渺的云雾、恬静的村寨，都深深地扎根在我关于边地的记忆中，如果有足够的时间和够的心情，我愿意沿着这样的老路再去走上一回，徒步或者乘车。是的，高速公路为我们带来了速度和便利，但速度让我们不明就里，你看到的可能更多是路边的护栏。呼的一声，都过去了。
在去碧溪古镇的途中，路边往往是那些先声夺人的芭蕉翠竹，默默地依依地站着，远处池塘里两只肥鹅在自由自在地嬉水。因为刚开春，田里的秧苗还没栽好。群山怀抱中的碧溪古镇显得有些忙乱和局促。它位于高速公路边上，走高速也就五分钟的车程。
说起来碧溪古镇大有来头。这里不光有民国时期“光复英雄”、“护国将军”庾恩旸的故居，还是当红歌星、香港著名艺人庾澄庆的家乡。著名的茶马古道，就从它青砖碧瓦的心事间悠悠流过。
碧溪古镇原名碧塑，是明朝恭顺州故地。始建于明永乐四年(1460年)，至今已有近600年的历史。历史上碧溪古镇曾经是滇南重镇和茶马古道的重要驿站，无数运送普洱茶的马帮和商旅，就从镇中的“官马大道”经过。他们在这里歇脚和交易，交通的便利加上商旅频繁，让这个几乎名不见经传的小镇曾经盛极一时。
古镇的建筑风格、街道房屋设计独具匠心，整个古镇以十字街道为中心，分为四个城区，十字街中间的八角亭是古镇的中心。民居多由四合天井、四合院、三坊一照壁、跑马转角楼以及“一颗印”等不同风格建筑艺术精髓汇聚而成，屋脊、檐口、石雕、门窗、围栏、木雕、砖雕、水墨素绘、石色彩绘斑斓耀眼，古色古香，造型庄重优美，充分体现了明代汉文化的精彩和韵味。
历史上古镇还有城墙和东南西北四个城门，城门上有炮位和枪眼，俨然一座戒备森严的城堡。据传碧溪古镇的汉族祖先是随明朝大将沐英入滇的江浙人士，他们不仅带来了先进的农耕技术和经商理念，而且崇文习善，文风兴盛。明政府在此设立管辖墨江的恭顺州长达128年之久。
碧溪古镇是寂寞的，寂寞得像残留在历史夹缝里的一副标本。行走在空空的街道上，沿途都能看见那些接近朽腐的雕花木楼，和密布在瓦檐上的蛛网。街道上行人稀少，只有几个老者坐在角楼下面悠闲地聊天。偶尔会有几个“驴友”拿了相机，对着陈旧的瓦檐和残破的石雕一顿狂拍。街边的客栈也都是原来的样子，粼粼的碧瓦似乎在诉说着那些遥远的往事。一座寂寞到伤心的古镇，在时光的洗礼中摇摇欲坠，它渴望着浴火重生，渴望着被一场微雨洗尽无边的落寞和忧伤。
古风依旧的小镇曾经人杰地灵。庾家无疑是当地的名门望族，从这里走出的庾氏三兄弟，都是云南历史上有名的角色。三弟恩旸早年与李根源、唐继尧在日本士官学校学习军事，并在日本加入了孙中山的同盟会，并倡议和指挥了云南的“重九起义”。后来历任滇军军长、贵州都督、云南讲武堂校长等职，是滇黔军界著名的风云人物，几与蔡锷、唐继尧齐名，死后被追赠上将军衔。二哥恩锡曾任民国时昆明市市长，出资修建了“庾家花园”，并创办了第一家机制卷烟工厂——亚细亚烟草公司。其生产的“重九”香烟，就是为了纪念弟弟领导的“重九起义”。这种烟我初来云南时还抽过，只是现在已经不见了踪迹。大哥恩荣曾任富滇银行总办和云南财政厅长、参议员、红十字会昆明分会会长。
碧溪古镇
三兄弟曾经权倾朝野，名重一时。至于其孙辈庾澄庆，已经算是现代的细枝末节了。
绚烂之极，归于平淡；繁华过后，满目苍凉。旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。流年风雨见证着这座曾经盛极一时的小镇的兴衰沧桑。
世事原来如此。
碧溪古镇盛产细米线、火草粑粑、紫米粑粑、凉粉、豆腐和各种哈尼族风味小吃。若是能来，不妨慢慢品尝一二。
离开碧溪古镇时，阳光正好。对面檐角下挂着的半个月亮，泠泠地让人心里发凉。
墨江值得一去的地方还有墨江文庙、泗南江万亩桫椤林和老毛寨高山草甸。事实上任谁也无法看尽所有的风景，就像我们无法一一遍历所有悲悲喜喜的人生。而留在我们心里的，也许是真实存在但永远不能抚摸的“一米阳光”。
普洱茶到底有没有药用价值的功效？
普洱茶作为一种饮料清香可口、韵味独特，同时作为一种保健产品外还具有独特的药用价值。普洱茶全身是宝，处处皆可入药。据法国国立健康和医学研究所、巴黎亨利伦多医院贝纳尔贾可托教授、巴黎大学营养生理学实验室主任吕通教授等均对云南普洱茶临床试验表明，普洱茶可降血脂。梁明达、胡美英的研究也证明，长期饮用普洱茶不仅可以减轻体重，而且能使其胆固醇及甘油三酯减少。
据相关科学实验证明：普洱茶中富含咖啡碱、茶多酚、维生素、矿物质和氨基酸，其中维生素类可以维持神经、心脏及消化系统的正常机能，促进人体糖代谢；有利于预防和治疗癞皮病等皮肤病；防治角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎等；增加人体抵抗力，促进创口愈合；降血脂，预防动脉硬化；抑制致癌物质和癌细胞增殖，具有明显的抗癌效应；茶多酚可以降低血脂；抑制动脉硬化；增强毛细血管功能；降低血糖；抗氧化、抗衰老；抗辐射；杀菌、消炎；抗癌、抗突变等。由此可见，普洱茶是一种攻补兼备的良药，长期饮用普洱茶有利治疗肥胖症的功用。下面为大家介绍与普洱茶相关的各种药用价值。
1、普洱茶叶的药用价值：可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用，现代医学认为：每天早上、中午、晚上，每次泡5年以上普洱青饼、熟饼15克喝300克左右茶水，能够提高人体心、肝、脾、肺、肾、脑及消化系统的免疫功能。
2、普洱茶花的药用价值：可治疗出血、便血、凉血解毒，辅助治疗子宫出血等症状。现代医学认为：每天早中晚每次泡普洱茶花25克(茶花粉用量5克，古茶树茶花用量5克，小叶种普洱茶花5克)，每次喝200克左右花汤，治疗高血压、高血脂等心血管系统疾病，能预防心脑血管系统病变。
3、普洱茶籽的药用价值：可治疗哮喘、百日咳、神经性偏风头痛等症状，现代医学认为，每天早中晚每次用生熟茶籽10克泡水喝200克左右治疗肺结核、急慢支。/3、普洱茶油的药用价值：可治疗急性肠梗阻、重痧腹痛、杀虫解疥癣毒等症状，现代医学认为，每天早中晚每次泡茶油1cc喝50克左右治疗急慢性肠炎、脱肛、急慢性绞肠痧重症等病，能够预防肠胃疾病。
4、普洱茶树的药用价值：可治疗心脏病、解毒敛疮、皮肤瘙痒等症状，现代医学认为：老茶树干、根、枝液体浸出物系治疗各种心脏病的特效药物，同时还具有治疗风湿骨痛、减肥辟邪臭、预防人体各种部位器官病变的作用。
特别提示：喝生茶具有祛风解表、清头目等功效，喝熟茶具有下气、利水、通便等沉降功效；普洱茶虽集保健、治病、预防为一身且有益健康等功效和价值，但前提是要合理、健康的饮用，同时还需选对适合自己的茶品。
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