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喝品种咯……
所谓“名山秀水，必产灵芽”，武夷山茶树种质资源丰富，素有“茶树品种王国”之称，三十六峰、九十九岩都有茶名，种类上千，再加上当家品种、四大名枞、奇种等古往今来的说法，简直就是眼花缭乱……
花香、果香、桂皮香，玉米味、蜜桃味、粽叶味……武夷岩茶就是一个超大型的食品仓库，只有你想不到没有你喝不到……
今天，就来说说那些特色的武夷岩茶品种……
武夷岩茶中最广为人知的品种，简直就是武夷岩茶代言人的身份，当然也必须是四大名枞之一。到过九龙窠的筒子们会注意到，大红袍母树其实是6棵树。从这样来看，大红袍的母树本身就是集合体，所以特征也是丰富且富于变化的，香气馥郁、细腻优雅，显岩韵，滋味浓醇。我们常常说“活甘清香”，其实是品质要求由好往下的降序排列，最高的境界就是“活”，也就是茶汤入口富于变化。这么来看，大红袍这个集合体真是先天的优势啊！
铁罗汉
原产于慧苑鬼洞的铁罗汉，也是四大名枞之一。茶如其名，品性沉稳刚健，香气为浓郁的桂花香气，滋味醇厚回甘，带有明显的岩韵。
水金龟
同属四大，原产于牛栏坑半崖（就是你们各种痴迷的牛栏坑）。
和铁罗汉正相反，水金龟的特点是“名不副实”，听起来是白须苍苍的老爷爷，实际上却是小清新一枚，细腻优雅，香气之中带有清细幽远的腊梅花香气。
白鸡冠
四大之中，不，准确说是武夷岩茶之中最可一眼识别的品种。
不为别的，就因为它是白化种，而且和安吉的白叶1号不同，人家是白上半个月就返绿了，他是一白到底的。去茶园，一片绿油油之中突然嫩黄一片的是它；喝岩茶，叶底鹅黄色的也是它。若论起滋味呢，白鸡冠滋味细腻柔和，香气之中带有玉米的甜香，清新温暖。
半天妖（鹞/夭）
小可怜一枚，名字被传的乱七八糟不说，还被排挤了。本来是四大名枞之一的，但是因为要给大红袍让位子被愣挤了出来。茶叶的香气馥郁似蜜香，滋味浓厚回甘。
武夷水仙
现在武夷山的两大当家品种之一，但实际却是个“外来户”，原产于建阳水吉的大湖。特点是条索粗壮，香气馥郁清长，具独特兰花香，滋味浓厚，甘滑清爽，常被喻为“醇不过水仙”，是武夷岩茶味醇的小典范。
另一大当家品种，武夷山就是它的老家，原产于三花峰。
肉桂的特点是袖珍精干，条索紧结壮实，香气浓郁持久、辛锐，以桂皮香气为主、带有蜜桃或乳香，这里面有产地工艺等原因，还有一大原因就是采制时间。随着肉桂采制时间的推移，茶青成熟度变高，肉桂的香气由乳香变为蜜桃香再变为桂皮香。和水仙对应，武夷山说“香不过肉桂”，它就是高香的旗帜了。
北斗
又名北斗一号，原产地是北斗峰，曾经被误传为大红袍，现在辟谣的已经很少有人误解了。
北斗被误解也不是没有原因的，因为它也是均衡性很好的品种，香气馥郁鲜爽，滋味醇厚回甘，特点是具有“蛋清味”。
白瑞香
最近市场上很火的下品种，特点是香气清甜，带有粽叶香气，滋味浓醇甘甜，回甘明显。总结一个字，就是“甜”！
雀舌
和大红袍渊源深厚，因为它实际上是九龙窠那著名的六棵树之一，第一丛！因叶子在树上的形态而得名，香气馥郁芬芳幽长，滋味醇厚甘甜。
不知春
听名字就知道是个“晚起的宝宝”，每年基本上最晚发芽的品种就是它了，但是风格一点都不“宝宝”，香气细腻，花果香中带有松柏香气，青翠苍郁，很有气节的一泡茶。
走近武夷岩茶
寒冬天气多变，
很多茶友们容易受风寒和易感冒，
那么冬天该喝什么茶呢？
NO1：秋燥伤身，青茶来帮忙
进入11月，全国大部分地区天气转凉了，季节变换外邪往往乘虚而入，使人致病，秋燥冬寒，如果阳气不固，容易耗伤人体的津液。
青茶又名乌龙茶，如：大红袍、肉桂和水仙、名丛铁罗汉和水金龟等，它们属于半发酵茶，青茶性味平和，介于红、绿茶之间，不寒不热，既能消除余热，又能提神生津。青茶能润肤、益肺、生津、润喉，使人体的生理活动能够更好地适应外界自然环境的变化；青茶还可以提高角质保持水分的能力。
NO2：武夷岩茶--“红配绿”更温和
据清代赵学敏的《本草纲目补遗》记载：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷岩茶性温不伤胃”。这是因为岩茶的制作工艺中既有红茶的“萎凋”和“发酵”的结合（即岩茶的做青），还有绿茶的“杀青”和“凉青”。岩茶能够兼收红绿茶的优点，将不利因素降到最低，使岩茶更适合在秋季饮用。
NO3：武夷岩茶--“青茶始祖”品更优
武夷岩茶是青茶的始祖，有“茶中珍品”、“青茶之极品”等赞誉。承蒙大自然对武夷岩茶的厚爱，让它生长在这么优异的环境，使岩茶拥有比其它青茶更高含量的矿物质、茶多酚和茶氨酸，芳香物质含量高于一般的茶类，含氟量却最少......诸多的“优越感”让岩茶在秋天的养生效果优于其它茶。
武夷岩茶是青茶中最具代表性的茶。岩茶的品质优异，茶性温和，内含物质含量高，养生效果更加优于其它品种的青茶。因此在这么“善变”的寒冬，岩茶的养生效果是最好的。（文章来源于网络）；版权归原作者所有
广东大叶青是什么茶什么是广东大叶青茶
广东大叶青是广东省的特产茶叶，汉族茶农创制的名茶。具有黄茶的一般特点。广东大叶青产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东地处南方，北回归线从省中部穿过，五岭又屏障北缘，属亚热带，热带气候“温热多面，年平均温度大都在22℃以上，年降水量1500毫米，甚至更多。茶园多分布在山地和低山丘陵，土质多为红壤，透水性好，非常适宜茶树生长。那么，广东大叶青是什么茶呢?
广东大叶青的制法先经过萎凋然后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是消除青气涩味，促进香味醇和纯正，产品 品质特征具有黄茶的一般特点，所以也归属黄茶类，但与其他黄茶制法不完全相同。大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，采摘标准为一芽二三叶。
广东大叶青的外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整、显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。 产品分1—5级。芽毫明显，干茶色泽青润显黄，冲泡后汤色橙黄明亮，香气纯正，叶底呈淡黄色，滋味浓醇回干。
了解到了广东大叶青是什么茶之后，很多人都想要知道这种独特的茶该如何保存。众所周知，由于广东大叶青茶叶吸水性较强，所以贮存茶叶的环境非常重要，空气的湿度为大忌。避免茶叶发生质变，贮存处一定要干燥。如果把茶叶暴露在常温常湿的环境中，就会很快因吸湿而变质;空气相对湿度愈大，变质速度就愈快。所以，密封的包装材料和降低环境相对湿度是茶叶贮藏的重要措施。
关于广东大叶青是什么茶以及广东大叶青的保存方法，在此为大家细致地讲解。如果对广东大叶青茶感兴趣的可以再深入了解哦。
黑乌龙茶
不知道大伙喝过黑乌龙茶没有呢？该茶的味道还是不错的 哦，下面一起来学习一下该茶的知识吧。
黑乌龙茶
我爸爸就特别的爱喝茶，尤其是乌龙茶，喜欢它的清香味精，每天他都要喝上一小壶的乌龙茶，爸爸说喝乌龙茶有很多的好处，能降血脂，减肥还能美容保健，非常不错，我听了不尤得有点心动，也想喝喝这乌龙茶，真的有那么多的益处吗，真的对人们的身体健康有好处吗，我特别好奇，这乌龙茶它的基本成份是什么呢，它的保健功能怎样呢。
经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
黑乌龙茶的功效
无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。
实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
保健功能
1.消除危害美容与健康的活性氧：
2.每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：
3.饮用乌龙茶能瘦身：
4.抗肿瘤、预防老化功效。
茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的：”一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷;四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生”。宋代吴淑《茶赋》说：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神”。明代李时珍《本草纲目》云：“茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火”。
看了以上关于乌龙茶的相关介绍后，让我对乌龙茶有了新的认识，深刻的了解，原来乌龙茶直的有那么多的益处，好多人都喜欢喝，又保健又减肥，真是好茶呀，看来以后，我也要多多喝乌龙茶了，大家也快来学着喝乌龙茶吧，真的非常不错呢。
桂花乌龙茶的功效有哪些?
桂花乌龙茶的作用是什么?
怎样喝乌龙茶减肥效果又快又好
桂花乌龙茶的泡法和功效
黑乌龙茶的功效和作用是什么
