黑乌龙茶的最佳的冲泡方法-茶礼仪网

　　黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处，还因为其含有茶多酚，喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等诸多保健功能。那么黑乌龙茶的最佳冲泡方法是什么呢？怎样才能喝好一杯黑乌龙茶呢？

　　黑乌龙茶的最佳的冲泡方法

　　一、准备茶叶

　　要泡好道地的黑乌龙茶，首选要准备茶叶。一般来说，用于品茶的茶叶，最好能先了解它的产地、品种、工艺、厂家等状况，甚至制茶师傅做茶的特点，也要考虑进去。选择一些品相相对好的茶叶，将投茶量控制在5至10克之间，是泡好一杯黑乌龙茶的前提条件。

　　二、准备水

　　用于品茗的水固然有各种各样的讲究，但仍须遵循一定的原则。自来水是不适合品茗需要的。瓶装纯净水最好在保质期内使用。当然，如果条件允许的话，选择山泉水泡茶显然更好。新取来的山泉水，需放置一段时间，待其稍事沉淀，过滤掉水中杂质，方适宜泡茶。

　　三、准备茶具

　　市面上黑乌龙茶具琳琅满目。一套茶具常包括茶盘、随手泡、紫砂壶、品茗杯、杯托等器具，大多时候，泡茶时还需准备一把剪刀，以便手撕泡袋失败时开封茶袋使用。

　　此外，各种材质的茶具需注意大小搭配、品茗人数的变化、使用多少茶杯等因素。饮茶者喜喝浓茶，建议用小杯；口味淡些，建议用大杯。若是三五人品茶，可以使用紫砂壶泡茶。茶壶容量在120到150毫升之间，而一个茶杯则在20到30克间。一套茶具从实用的角度说，或繁或简，壶和杯是其中最重要的。

　　四、注意事项

　　黑乌龙茶冲泡方法，讲究现烧现泡，泡出第三道茶后，要注意给水提温。尤其是冬天，还要注意投茶量与坐杯时间。投茶量以5到7克为宜，头泡茶，一般要坐杯20秒，而后每一道茶坐杯时间在十秒以上，这样能较好地浸泡出茶的味道，品味出茶的优劣。岩茶有“头泡香、二泡水、三泡茶”的说法。三泡以后的茶也不要倒掉，还可以继续冲泡，用以解渴。

　　黑乌龙茶怎么喝更好

　　1、黑乌龙加柠檬饮用

　　大家平时泡黑乌龙时，可以用功夫茶具，在放入一小包黑乌龙茶以后，用开水冲泡茶叶十五秒以后马上加入二到三片新鲜的柠檬，然后再点少量的蜂蜜，浸泡一会以后就可以倒出饮用，这种黑乌龙茶加柠檬的喝法，可以起到良好的瘦身功效。也能消除人们熬夜的以后疲劳感。

　　2、黑乌龙茶加蜂蜜饮用

　　黑乌龙茶加蜂蜜饮用时，可以直接在口杯中冲泡，在放入茶叶以后，加入开水，泡制二十秒左右再加入一百毫升的鲜奶或者奶粉，调匀以后再根据自己的口味加入蜂蜜，调制均匀以后就是自制的黑珍珠奶茶了，这种黑乌龙的饮用方法，可以让人体吸收到更全面的营养成分。

　　3、黑乌龙加冰糖饮用

　　黑乌龙茶在冲泡时可以加入二到四粒冰糖，这样冲泡出的黑乌龙茶不但有浓浓的茶香，还会让茶水的口感更加香甜诱人，另外冰糖与黑乌龙结合在一起以后，还能起到养胃润肺和美容养颜等重要功效，经常饮用可以预防气管炎和咽喉肿痛的发生。

　　冲泡黑乌龙茶，第一泡大约浸泡15秒钟即可，品饮后再根据茶汤的浓淡，来确定出汤的最佳时间。一般情况下，第四泡开始，每次冲泡均比前一泡延时10秒左右。通过本文的介绍，希望能帮助你更好的品饮黑乌龙茶。

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福建乌龙茶茶艺地方性茶艺的特点介绍

茶艺是一门专业学问，源于唐代，历史悠久。而乌龙茶是中国的六大茶类之一，福建又是出产乌龙茶的好地方。要想喝到上等的福建乌龙茶，茶艺是必不可少的。下面我们一起来了解一下福建乌龙茶茶艺。

福建乌龙茶茶艺地方性茶艺的特点介绍

福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称“工夫茶”。“工夫茶”的主要特色，在于它非常注重茶品选择，茶具之精美，水质之甘纯和泡饮技法之从容有序，“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。在清代的文献中有“工夫茶”的专题，都说明功夫茶中有“工夫”。福建乌龙茶茶艺具体为：

1、嘘寒问暖(湿壶)：俗称“湿壶”，将初沸水注入空壶，以提高壶温，便于冲泡。

2、素瓷生烟(烫杯)：品工夫茶讲究热饮，烫杯成了必不可少的程序，在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重，营造温馨这氛围。(取茶罐，茶荷等)

3、倾心桃源(置茶于壶内)：俗称“纳茶”，即将茶叶投入茶壶，取样要准确，量多则过浓，量少则偏淡。通常下茶量以茶水比1:22为宜。

4、悬壶高冲：(提壶，注沸水于壶)

5、轻推花浮：(刮沫)

6、孟臣沐霖：(淋壶)

7、关公巡城(筛茶)：高冲低斟是工夫茶的技法之一，高冲要连贯而从容，低斟是筛茶时必须来来去去，各杯轮匀，使各杯茶汤浓度均匀，最后点滴入杯。

8、敬奉香茗：(副泡手敬茶)

以上就是福建乌龙茶茶艺的介绍，希望对大家有帮助。

凤凰丹宗属于乌龙茶，产于广东省潮州市凤凰镇武东茶花区。这个地区靠近东海。天气平静，雨量充足。茶树开发的茶区海拔超过1000米。一年到头都有雾。大气湿度和昼夜温差很大。年平均气温22℃以上，年降雨量1800毫米，该地区富含无机物质和多种微量元素。这些前提非常有利于茶树的发展，茶多酚的组成和芳香物质。凤凰山地区的茶农在各个种植区都有着丰富的经验。目前有3000多棵已有100多年历史的冷杉茶树。这些树性格独特，质量优良。每棵树都像香椿一样短。一棵茶树每年可以产出10公斤以上的干茶。单枞茶是从凤凰水仙群体中选择优良单株，停止栽培、采摘和加工而成。根据喷茶的气味和味道的不同，这里的茶农习惯于根据喷茶的类型停止单枞茶，包括黄枝喷、兰芝喷、桃仁喷、玉桂喷和田童喷。因此，聂宗槎采用了待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机待机在强烈的阳光、雨天和雾天，没有采摘。通常，茶在下午采摘，加工在早上停止。泡茶工艺流程包括晒干、风干、摸青、伸手、揉捻、烘烤等工序。制造废品大约需要10个小时。废品条又细又直又平，亮黄色和棕色，油光发亮，有朱红色的红点。酿造后，芳香持久，有天然兰花喷鼻，味道清新醇厚，润喉返甜。汤的颜色是黄亮的明澈，叶底的边缘是猩红色，叶腹是黄亮，有“红边绿叶”的说法。

凤凰禅宗生产销售已有900多年历史，赢得了诸多荣誉。1955年、1982年和1986年，被贸易部授予世界名茶称号。1986年，在世界名茶大赛上被提升为乌龙茶之冠。1990年，汕头茶叶收支公司潮州分公司消费的金帆牌凤凰单枞被贸易部评为世界名茶。1989年，在Xi安召开的农牧渔业部评选会议上，他荣获“名茶金杯”。1991年，他在“中国杭州国内文化节”上荣获“文明名茶”。