绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 江苏溧阳市社渚农场是前峰雪莲的诞生地，它位于天目山余脉伍员山下的前峰山麓。这里地势、土壤、气候等生态条件良好，适宜茶树生长。茶树多生长在丘陵的坡地上，为自福建引进的优良品种——福鼎大白茶。每年清明前后开始采摘，采摘标准为新萌发未展开的芽苞，芽长2.5厘米左右，芽粗0.2～0.3厘米。通常制500克高级雪莲茶需采6.0～6.2万个茶苞。幼嫩的芽叶，丰富的内含成份，为形成雪莲茶的品质风格提供了先天条件。采回的芽苞必须经过拣剔，剔除鱼叶、单片等夹杂物，以保持原料的匀整度。拣好的芽叶薄摊在竹匾上，摊放1～2小时，待表面水分蒸发后方可炒制。
前峰雪莲的产地特点：
1、江苏溧阳市社渚农场是前峰雪莲的诞生地，它位于天目山余脉伍员山下的前峰山麓。
2、这里地势、土壤、气候等生态条件良好，适宜茶树生长。茶树多生长在丘陵的坡地上，为自
3、福建引进的优良品种——福鼎大白茶。每年清明前后开始采摘，采摘标准为新萌发未展开的芽苞，芽长2.5厘米左右，芽粗0.2～0.3厘米。
4、通常制500克高级雪莲茶需采6.0～6.2万个茶苞。幼嫩的芽叶，丰富的内含成份，为形成雪莲茶的品质风格提供了先天条件。采回的芽苞必须经过拣剔，剔除鱼叶、单片等夹杂物，以保持原料的匀整度。
5、拣好的芽叶薄摊在竹匾上，摊放1～2小时，待表面水分蒸发后方可炒制。
前峰雪莲的品质特点
1、外形：条索紧细卷曲，满披银毫，形似雪朵，银白隐翠。
2、滋味：清香幽雅，滋味鲜爽甘醇。喝一口顿觉心旷神怡，身心倍爽。
3、茶汤：汤色嫩绿，清澈明亮。
4、叶底：冲泡时芽芽竖立，时而翻腾，犹如白云翻滚。冲泡后叶底嫩匀肥壮。
注意事项：
绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂，但女性在经期最好不要多饮用。因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。
靖安白茶属于什么茶
靖安白茶很多人都认为是六大茶类中的白茶类，其实不然，靖安白茶与安吉白茶一样，虽然都带有白茶二字，但并不属于白茶类，而是属于六大茶类中的绿茶类。
靖安白茶，江西省靖安县特产，中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育，靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿，产品获2006年江西省名优茶评比银奖、2006年第三届中国国际茶业博览会金奖等荣誉。
靖安县森林覆盖率高达82%以上，冬季低温时间长，空气相对湿度78%，直射的蓝紫光较少，土壤富含微量元素，产地范围内海拔≥400m的山地。土壤类型为红壤、黄壤、紫色土以及冲积土，土壤质地为壤土或砂壤土。土层厚度≥1m，地下水位小于1m，pH值4.5至6.5，土壤有机质含量≥2%。这些特定的条件为靖安白茶返白过程和物质代谢提供了独特的生态环境，有利于靖安白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为靖安白茶香浓味鲜的品质奠定基础。
靖安白茶品质特征
靖安白茶是茶类的珍品。其外形条索天然，形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、汤色清澈明亮、叶底自后然展开，颇具高雅特色。经生化测定靖安白茶的氨基酸含量高达6－9%、是高档绿茶的3－6倍、茶坨酚含量10.7%，比普通茶叶低一半。特别是靖安罗湾白茶外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿。
靖安白茶价值功效
靖安白茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。靖安白茶中的这些天然营养成份与人体健康密切相关的生化成份，因此靖安白茶茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。
蒙顶茶的制作工艺
蒙顶茶的制作工艺有蒙顶茶采摘细嫩，每年春分时节，当茶园中有5%左右的茶芽萌发，就开园采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等。
1、上乘的蒙顶皇茶，每年只采摘一季，从采摘到制作成成品，要经过十三重工序。
2、每年清明时节，采茶姑娘或提着茶蓝，穿行于茶林之间，开始采摘新茶。采摘标准十分严格，雨、露水芽不采，病虫芽不采，芽叶长度都在1.5~2厘米之间，不够或超过长度的都不采，每个芽头必须由采茶姑娘用食指和拇指挟住从茶树上折下来，而绝不能用指甲去掐。如此采摘的单芽或一芽一叶初展，每斤成品茶约有茶芽4~5.5万个叶片。
3、每一盒蒙顶皇茶，在采摘之后，还要经过以下这样的工艺流程:鲜叶摊放→杀青→摊凉→头揉→炒二青→摊凉→二揉→干燥→做形提毫→烘干→整理→拼配→烘焙提香→定量装箱入库。
这样精心制作的蒙山皇茶已形成了自己独特的风格，扁形茶、外形扁平黄亮，卷形茶紧、细、卷曲披毫，针形茶紧、细、圆、直、显毫，这已经不仅仅是茶叶，更称得上是让人赏心悦目的艺术品了。
蒙顶茶获得的荣誉
蒙茶在历代名茶中的地位较高。要说"评比"的话，历代都是冠军、金奖，然而古代一般没有这样的评比。唐代称"第一"五代称"尤佳"，宋代称"最佳"、"独珍"，明代称"最上"，清代称"最佳""最好"、"均佳"。这里的"第一"、"最"、"尤"都是至好的意思，都是"含金量"百分之百的"足赤"。
蒙顶茶号称天下第一，是唐宋时期的故实。
绿茶蒙顶茶荷叶加绿茶怎么泡最好
荷叶是一种非常有营养的物质。很多人都会选择荷叶进行减肥，但是我们一定要注意选择正确的荷叶。一定要注意选择新鲜的，无污染的荷叶。同样，绿茶也是一个非常有营养物质的茶叶。在绿茶中含有很多的营养物质是我们皮肤所非常需要的。比如说，在绿茶中含有丰富的维生素c。能够具有美白的功效，另外能够防止皱纹的产生。将绿茶和荷叶加一起，不仅能够具有减肥的功效而且能够具有美白肌肤的特点。我们可以经常的使用。
首先我们要烧开水。以燃气灶烧开的水最佳，饮水机烧开的水次之，尽量不要用电热壶烧水，因为在加热过程中，容易有有害的金属离子等物质渗入水中，长期饮用不利健康。水烧开后，不需要立即趁热冲泡，水放置片刻，或保温12个小时内都没问题，只要水温在80℃以上均可。荷叶茶对减肥起作用的有效物质，是比较容易溶解出来的。下一步就是用绿茶冲泡荷叶。最好在饭前2到1小时，因为这段时间喝荷叶茶，最利于吸收，因此效果会最好，并且不会影响正常饮食。对肠胃也没刺激。加水量一定不能太多，否则就会冲得太淡，使荷叶茶失去减肥效果。
如果经常使用一些荷叶绿茶非常的有效果。而且做法是非常简单的，对于一些特别喜欢喝茶的人来说是一种非常好的饮品。长期的喝荷叶绿茶不仅具有减肥的功效，同时还能够保护我们的身体健康。但是，我们一定要注意选择正确的荷叶，同时一定要注意合理的浸泡才能够充分发挥出荷叶和绿茶的营养物质。但是对于女生来说，如果在月经期间，或者是在怀孕期间要尽量的避免喝一些荷叶茶。
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