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如果你是老茶客，那一定是知道这个原理的，如果你是新茶友，一定也对于这个问题基于表面的一个理解。很多的茶友，觉得把黑茶做成紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧压更好。
其实最早的黑茶主要是方便运输到西北地区。以前交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。茶叶稍微蒸软后用几十吨、上百吨的重力把它紧压成砖型或其它形状，一斤茶也就是一小块。并且紧压型的黑茶不仅便于携带、保存，还可以收藏传世，更重要的是这样加工出来的茶在香味口感营养方面也会更好一些。
就黑茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏黑茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。紧压黑茶中添加一定量的茶梗，便能增加茶身的气孔，保证氧气充足，有利于有益微生物的代谢，从而形成了黑茶特殊的保健作用。
现在，我们来讲讲紧压黑茶的分类。
黑砖茶，又被称做“八子”，是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。色泽黑润，成品块状如砖。
花砖茶，“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。花砖茶外形为长方形，砖面平整，棱角分明，花纹图案清晰，色泽乌黑法润；内质香气纯正，稍带松木烟香，汤色红换，叶底老嫩尚匀，滋味浓厚微涩。制造工艺与黑砖基本相同。
茯砖茶，也是以湖南黑毛茶为原料，经压制而成的长方砖形茶，由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序——发花，使得茯砖茶的品质茂盛的金黄色的菌落，俗称“发金花”，金花生长的越多，代表茯砖茶的品质越好。
越陈越香是喝茶的核心价值，所以后期存放和陈化是呈现黑茶风采的必要途径，黑茶紧压成砖，不仅是为了让茶完好地送到消费者手中，更是为了完全释放出真正的黑茶味道。
熟砖茶的简介
熟砖茶是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，可分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。熟砖茶是毛青茶经过渥堆发酵而成的砖状茶叶，主要是供给边疆兄弟民族饮用。
熟砖茶保存
砖茶有自己的包装纸，不宜再在外层再包上塑料袋，以保持更好的透气性。
砖茶须贮存在清洁、防潮、防光照、无异味的库房中。
熟砖茶属深度发酵茶，且愈陈愈香，因此宜放在通风的自然环境下，不宜冷藏。
为了避免茶叶受潮或氧化，可以在密封的茶叶罐中放一小包保鲜剂，能起到较好的保鲜作用。
熟砖茶功效
熟砖茶茶性温和，常饮不燥。
熟砖茶在发酵过程中产生的有益菌可以减少小肠对甘油三酯和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，因此熟砖茶具有降脂减肥的功效。
有抗衰老，调节神经的作用。
黑茶能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用熟砖茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
熟砖茶中的氟含量十分丰富，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。熟砖茶中的氟含量十分丰富，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。提高机体免疫力。
熟砖茶品赏
口感滑爽醇和，独具菌花香，略带涩感，回甘明显，生津较强。
赏干茶：砖面工整，棱角分明，厚薄一致，条索肥壮，色泽黑褐乌润。
赏叶底：叶底较柔软，捏起来有弹性，色泽暗褐。
赏汤色：汤色枣红晶莹，清澈透亮，有少微小悬浮物。
砖茶要求外形砖面平整，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，没有无黑霉、白霉、青霉等霉菌。如果茶形不周正，或者有杂菌，则为次品。
茶汤口感有明显樟香味，茶汤爽滑，回甘明显，叶底较柔软，捏起来有弹性。次品则口感苦涩，叶底粗糙无弹性。
六堡茶的冲泡方法，煮茶与抗癌之间的秘密
六堡茶，因其独特的后发酵工艺而备受推崇，但也同样是因为这个特色工艺，让很多初次接触六堡茶的朋友，很难一喝就马上接受并喜欢上六堡茶，有茶友说，六堡茶喝着像广式凉茶，或者说喝着像中药。其中原因，有不少与冲泡六堡茶时的方式方法不当有很大关系。
六堡茶冲泡一直以来没有一个定法。常见的泡饮方法，有类似潮汕功夫茶的小杯品饮，有六堡本地传统的大瓷壶冲泡凉饮（也称作茶娘式）、有农家暖水壶（茶筒）闷泡，更有以瓦陶器皿煮茶的方式。
六堡茶的冲泡方法
1.冲泡法
特点：能较好的保存六堡茶的香气和陈味，适合冲泡陈茶、传统工艺的老茶。
备具：茶壶或盖碗一个。
备水：纯净水、矿泉水为上。
冲泡方法：
温壶：用烧开的清水洗涤茶具，提高茶具的温度；
投茶：一般250ml的水，现代工艺六堡茶可投茶10g，古法六堡茶投6-7g即可。
润茶：用沸水润洗两遍，要求快速（作用一是去掉六堡茶的浮沫；二是醒茶，利于茶性更好的展现）；
第三泡开始饮用，冲泡过程中，根据茶汤的颜色来控制冲泡的时间，调节茶汤的浓度。
2.闷茶泡法
特点：操作简单，尤其适合陈年六堡茶，闷泡的六堡老茶会非常醇滑。
备具：保温壶（保温杯）一个。
备水：纯净水、矿泉水为上。
冲泡方法：
温壶：用烧开的清水洗涤茶具，提高茶具的温度；
投茶：根据口感掌握投茶量。一般而言，初喝六堡茶的茶友，一开始不要喝太浓的，投茶量可酌情减少。
润茶：用少量沸水快速润洗两遍；
沸水冲入，闷泡5-10分钟，即可饮用。饮至约1/3处续水（沸水）泡饮，以保证茶味浓淡均匀。
3.煮茶法
特点：适合传统六堡陈茶、老茶婆或盖碗未泡透的老茶。
备具：陶壶一个。
备水：纯净水、矿泉水为上。
煮茶方法：
煮水：将清水倒入清洁好的陶壶中，煮沸；
备查：根据陶壶的大小备查，茶水比约为1：50，润洗后置入壶中。
小火煮10-20分钟，停火闷5-10分钟，即可饮用；
饮至约1/3处，续水再煮，茶尽其味。
煮茶可以释放更多抗癌物质
科学家发现，用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。
科学家让一些参与者饮用在壶中泡制长达10分钟的六堡茶，然后对他们血液中的多酚（植物自然产生的抗氧化剂）水平进行检测。他们发现那些饮用泡制5分钟的茶水的人比饮用泡制10分钟的茶水的人血液中的抗氧化剂水平高60%。泡制3分钟和5分钟的茶水中的抗氧化剂水平的差异是30%。
参加试验者饮用一小时在壶中泡制5分钟的茶水后，血流中的抗氧化剂水平上升了45%。茶叶在壶中泡制更长时间并没产生更多的有益成分。他们还发现向茶水中添加牛奶不会影响茶的抗氧化剂成分。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
小黑茶-喝普洱茶不为别的，只为投资自己
茶叶礼盒包装批发 小黑茶-喝普洱茶不为别的，只为投资自己
喝普洱茶不为别的，只为投资自己聪明是一种天赋，善良是一种选择，喝茶是一种投资。
许多人都说，茶只有在金融与流通的时候才有投资价值，喝茶只是一个消费的过程。
其实，存茶是一种投资，喝茶更是一种更高级的投资！
人这一生很短，最该投资的对象应该是自己。“喝茶”，则是可以让我们实现自我升值的一个投资项目！
茶，可以让我们的健康升值；茶，可以让我们的气质升值；茶，可以让我们的品味升值小黑茶；茶，可让我们的朋友圈升值。
健康升值神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。
茶，大自然赠予人类的一片神奇的叶子，其对人体的好处，从古自今都少不了。从最早的神农氏的药用，到如今各种以茶中独有成分的茶多酚制成的各种保健品，茶给人带来的是不可否认的健康价值。
常喝茶，更年轻。茶中的营养物质具有让人抗衰老、抗疾病的功能。
常喝茶，更少疾病。茶中的营养物质可有效清除自由基，让人少生病。
常喝茶，心态更年轻。茶中的茉莉花茶和玫瑰花茶营养物质可以有效缓解精神压力，少点精神压力，多点海阔天空。
气质升值有人说，一个人四十岁前的脸是父母决定的，但四十岁之后的长相是由自己负责的。
容貌易老，但气质不会，优雅的气质是一种源自于内心的态度。喝茶，不仅仅能美容养颜，还能让人由内而外散发独特的美，优雅气质彰显无遗。
品味升值喝茶的投资项目，不只是喝茶，还有与茶相衬的花道、香道、古琴等。
但品位不是一天两天练就，优雅也非一朝一夕养成，耐心在投资中如同金子一碧螺春是不是绿茶般地宝贵。
朋友圈升值正所谓：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。
喝茶的时候，很多人都在聊怎么做生意，都觉得自己穷，琢磨怎么赚钱。茶越喝越清醒，思路越来越开阔，朋友圈越来越升值。
喝酒的时候，越喝越糊涂，很多人都是在吹牛，都觉得自己比别人行，必须让别人知道。
喝茶，看似是不断地消费茶叶，实际却是不断地投资自己。喝茶，让自己更健康、让自己更有气质、让自己更有品味、让自己的朋友圈不断升值。
这笔投资，也如一杯清茶，入福建安溪铁观音口时或许并不那么浓郁，但是甘甜来得更加持久。厚积薄发，喝茶喝一辈子，你会真正懂得对自己的这笔投资真划算！
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