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绿茶的各种分类方法

茶学上将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大类，绿茶属于基本茶类，也可以分为基本绿茶和再加工绿茶。按照绿茶加工工艺生产的绿茶毛茶及精制茶为基本绿茶，如着名的龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等；以绿茶为茶坯进行再加工、深加工而成的茶为再加工绿茶，主要有花茶、紧压绿茶、萃取绿茶、果味绿茶、袋泡绿茶、含绿茶的饮料和食品，以及提取绿茶中的有效物质制成的茶多酚制剂等。绿茶的各种分类方法按照产地不同绿茶可以分为浙江绿茶、安徽绿茶、四川绿茶、江苏绿茶、江西绿茶等。

按照季节不同

绿茶一般分为春茶、夏茶、秋茶，其中春茶的品质最好，秋茶次之，夏茶一般不采摘。春茶按照节气不同又有明前茶、雨前茶之分，同一个地方采摘的绿茶，明前绿茶为上品。

按照级别不同

绿茶一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，有的特级茶还细分为特一、特二、特三等级别。

按照外形不同

绿茶注重外形，不同的绿茶其外形也各不相同，有针形茶，如安化松针等；扁形茶，如龙井茶、千岛玉叶等；曲螺形茶，如碧螺春、蒙顶甘露等；片形茶，如六安瓜片等；兰花形茶，如舒城兰花、太平猴魁等；单芽形茶，如蒙顶黄芽等；直条形茶，如南京雨花茶、信阳毛尖等；曲条形茶，如婺源茗眉、径山茶等；珠形茶，如平水珠茶等。

按照出现的时间不同

绿茶分为历史名茶和现代名茶，历史名茶如顾渚紫笋，现代名茶如南京雨花茶等。

按照加工方式不同

绿茶分为机制绿茶和手工炒制绿茶，高档名优绿茶大多数是全手工制作，也有中高档茶采用机械或半机械半手工制作。

按照品质特征不同

绿茶分为名优绿茶和大宗绿茶两大类。

按照杀青和干燥方式不同

绿茶大致分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶四大类。

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麻城龟山岩绿茶与浙江大学等签署战略合作协议

麻城市委常委、宣传部长邱胜平致开幕词

11月26日电（赵习星）近日，“中国名茶龟山岩绿与浙江大学茶学系、楚茶文化发展中心战略合作签约仪式”在麻城市龟峰山景区隆重举行，作为麻城市重大发展产业项目之一的龟山岩绿茶发展，取得战略性进展。

龟山岩绿茶为中国名茶，早在1000多年前，唐朝开国皇帝李世民游览龟山时饮用龟山茶，盛赞“龟诞煮龟茶、天下第一家”。1962年，时任国家副主席董必武游览龟山时，对龟山岩绿茶倍加赞赏，并即兴赋诗：“昔日游击地，今为产茶区；龟峰名久着，牯岭德不孤；烂漫红花胜，蒙茸绿草铺；此山潜宝物，前进莫踌躇。” 1988年，龟山岩绿茶被评为农业部优质产品；1992年被评为“湖北名茶”；1999年在中国国际农业博览会上荣获名牌产品称号；2002年荣获中国精品名茶博览会金奖；2004年荣获鄂茶杯金奖，同年认定为无公害产品，产品畅销19个省市区。

麻城市委常委、宣传部长邱胜平出席签约仪式并致开幕词，麻城市人大常委会副主任蔡家华主持签约仪式。浙江大学茶学系副院长王岳飞做了题为“中国茶产业发展与麻城市茶产业转型升级”的报告，楚茶文化专家舒松做了“龟山岩绿——打造麻城第二张金色名片”的主题演讲。

据介绍，与湖北知名茶品牌战略咨询服务机构楚茶文化、国内第一茶学系浙大茶学系正式签订三方合作协议，标志着麻城市重大发展产业项目之一“发展中国名茶龟山岩绿”取得战略性进展和突破。

11月23日，与会代表还参观了龟峰山国营茶厂及龟峰山茶叶公园建设基地。

麻城龟山岩绿茶与浙江大学等签署战略合作协议

浙江大学茶学系正式将麻城龟山茶场列为教学科研实践基地。

麻城龟山岩绿茶与浙江大学等签署战略合作协议

舒松代表楚茶文化发展中心与龟峰山茶场场长鲍仲军签署龟山岩绿品牌战略合作协议

麻城龟山岩绿茶与浙江大学等签署战略合作协议

与会代表考察龟峰山茶场制茶车间

绿茶枸杞子的功效作用有哪些？

绿茶属于六大茶叶类中的一种，不属于发酵茶，因此绿茶属于偏寒性。虽然绿茶偏寒性但是绿茶有解渴、改善口臭、消炎、抗癌等功效，而且价格也容易让人接受，因此受到了很多朋友们的青睐。

枸杞也是我们日常生活中所常见的一道中药材，因为本身具有补肾、明目的功效所以生活中人们经常把绿茶和枸杞一起来泡水喝，那么大家是否知道绿茶和枸杞一起泡水和有那些功效呢?接下来小编就来给大家详细的介绍一下绿茶泡枸杞都有那些功效吧。

绿茶枸杞子的功效作用有哪些？
绿茶枸杞

绿茶和枸杞的饮用方法很简单，它们都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。

绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止、血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。

都说眼睛乃是人的心里之窗。要是窗户脏了旧了还可以换。但是人的眼睛呢?经常面对电脑会很容易出现眼睛干涩或者酸痛等症状。

，都含有较丰富的胡萝卜素和维他命元素。因此绿茶与枸杞子的结合，不仅能够抵抗电脑的辐射还能缓解眼睛的干涩。

以上就是关于对绿茶泡枸杞都有那些功效的介绍了，从上面所说的大家应该都了解了，虽然绿茶泡枸杞具有一定的养生功效但是更多的是不容易让人体所吸收的物质，虽然绿茶和枸杞分别都具有较高的养生功效但是如果两样加在一起，更多的是不容易让人体吸收的物质，所以大家在生活当中还是根据自己的需要来分开泡水喝，这样才能更好的养生。