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龙井茶食用说明

2019-03-23 访问量: 34 茶礼仪网

龙井茶冲泡


1、准备透明玻璃杯,只要透明度高就好,为的是观赏龙井茶在冲泡过程中的美妙身影。


2、置入适量适温(85度为最好)的开水后,投入约5克西湖龙井茶叶


3、静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。


适用人群: 一般人群均适合

 

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为什么绿茶提取物对白血病防治有帮助

为什么绿茶提取物对白血病防治有帮助

最近,科学家研究发现,高剂量使用绿茶中的某种化学成分将会杀死癌细胞,并有助白血病的治疗。那么为什么绿茶提取物对白血病防治有帮助呢?下面就做一详细介绍。

20世纪70年代以来,研究人员一直在寻找绿茶的抗癌特性。最近的一项研究显示大量使用药草的国家,人们的患病几率往往较低。研究人员对小鼠的研究也表明,茶叶中的活性成分儿茶素能杀死血癌细胞。而初步实验结果显示,这种化学成分对于罹患白血病(慢性淋巴细胞白血病)的临床患者能产生同样的效果。

明尼苏达州梅奥诊所的泰特博士说:“我们发现,患者不仅能够耐受高剂量的这种绿茶提取物,而且他们中许多人的慢性淋巴细胞白血病病情得到了改善。”事实上,白血病在多数情况下进展缓慢,治疗往往处于“临床观察”的早期阶段,此时无需对病人实施“强化”的治疗。因此,研究人员希望儿茶素可以稳定早期患者的病情或提高其他治疗方法比如化疗的成功率。

绿茶茶酸对SARS传播有抑制作用

绿茶茶酸主要用来吸附空气中的sars病毒,能够作为保护人们身体健康的防线。日本松下电器产业和三井农林(东京)共同开发了用于空气清净机的过滤器,该过滤器与以往不同的是含有抗病毒成分即绿茶茶酸,对SARS病毒的传播有一定的抑制作用。
据了解绿茶的叶和芽内含有所需要的茶酸,主要是使用过滤器来吸附SARS病毒,并通过内含的茶酸抑制病毒的传播。该产品决定于9月出售。

每天喝瓶绿茶有益体质

免费品茶 每天喝瓶绿茶有益体质每天喝瓶绿茶有益体质。

绿茶饮品近年被推崇为健康饮品,瘦身一族也可能被这假象蒙骗。

香港消委会最新一期《选择》月刊的报道中,对30款瓶装绿茶进行了测试,结果发现部分瓶装绿茶含糖量高达9.2%,卡路里含量高于一罐(355毫升)可乐;部分声称低糖或无糖的绿茶饮品比没有声称的样本更啖啖(粤语方言,指每喝一口)糖。

消委会调查也发现,另一个声称低糖的绿茶样本,被发现没有标明糖分的实际分量,消委会已将有关资料交给食环署跟进调查。

大部分瓶装绿茶都有加糖

消委会宣传及社区关系小组主席郭琳广表示,该会以在香港出售的30款瓶装绿茶样本进行测试,以测试当中的总糖、蔗糖、防腐剂苯甲酸及山梨酸的含量,结果发现大部分瓶装绿茶都有加糖。

30个样本中,14个验出糖分,分量由0.4%9.2%,与标签所列大致吻合,但其中某品牌瓶装冰绿茶(柠檬味绿茶饮料)的含糖量,经测试后发现竟达9.2%,卡路里含量达184千卡,热量竟比一罐(355毫升)可乐汽水还高,郭琳广提醒消费者,要酌量饮用,减低摄取大量糖分的机会。

香港并无低糖法定定义

部分测试的样本,采用无糖、低糖及少甜等不同说明显示其糖分含量,但郭琳广指出,香港现时没有低糖的法定定义,测试后发现低糖样本的糖含量占4.0%4.6%,另有一个样本验不出糖分;相反没有任何糖含量说明的样本中,只有3个含量高于4.0%。

他提醒消费者,声称无糖、低糖及少甜的产品,糖含量不一定比没有类似说明的样本低,而消委会也建议香港当局制定有关标准,以便产品执行,也让消费者可按需要辨识。