泽兰叶茶介绍-茶礼仪网

泽兰叶茶

配方：

绿茶1克，泽兰叶10克。

泡法：

沸水冲泡，加盖焖5分钟即可饮用。注意头汁饮之快进，需略留余汁，再泡再饮，直至冲淡为止。

茶功效：

活血化淤，通经利尿，健胃舒气。用于月经提前或延后，经血时多时少，气滞血阻，经期小腹胀痛等症及原发性痛经。

有用+10

赏

桂林毛尖的特征

　　桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。通过采摘、摊放、杀青、揉捻、干燥等几道工序制作而成，是品质不错的绿茶茶品。那么，桂林毛尖有什么特征呢？下面，我们一起来了解下桂林毛尖的特征。

　　桂林毛尖的特征

　　桂林毛尖条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，汤色碧绿清澈，滋味醇和鲜爽，叶底嫩绿明亮。

　　清明前后采摘，标准为一芽一叶初展。桂林毛尖具有条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇和鲜爽。开水冲泡后，条索松软，香气清高，叶底嫩绿明亮。饮后体会：滋味醇厚鲜爽。外形秀挺，白毫显露，色泽翠绿，香高持久，味醇甘爽。而且，桂林毛尖还是富硒茶，有良好的保健作用。

　　桂林毛尖的保健作用

　　1、预防感冒

　　消炎抗菌防蛀牙：说到茶水大家都知道茶水有消炎抗菌的功效，其实大部分的人都曾经有口腔炎症喝口腔不清新，常用毛尖茶水漱口不仅能令你的口腔保持清新，还能预防口腔发炎。

　　2、分解毒素

　　经常抽烟的朋友是不是不感冒的情况下，偶尔都会咳嗽，那是因为经常抽烟造成的，毛尖茶水能分解你体内的毒素，减轻肺部的负担，抽烟的朋友们除了抽烟，还要每天都喝些茶水为你的减减负担吧。

　　3、止血止痛

　　像意外的皮肤损伤出血，若家里正好没有医用酒精，那就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗，茶水都有消炎、止血的作用，而且还能止疼。

　　4、消食和胃

　　饭后30分钟，喝毛尖茶还能帮助肠胃的消化和消除多余的脂肪；喝适量的毛尖茶还能养胃喔，茶虽好但也不能当饭吃。

　　5、清热解毒、清肝明目

　　常喝毛尖茶可以让你在炎热的夏季里止渴生津，清热消暑，排毒养肝，而且还能明亮你的眼睛，这也是喝毛尖茶的好处。

　　6、提神醒脑

　　在工作疲惫、瞌睡或没精神时，咱们最需要的就是泡杯毛尖茶来提提神，纾缓压力，醒醒那混沌的脑袋；提神醒脑那也喝毛尖茶的好处。

　　上述内容就介绍到这里。桂林毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，风景宜人。其干茶品质不错，还含有大量的营养物质，长期饮用可以保健身体健康。

雀舌，到底是什么茶？

　　把茶叶分为莲心、旗枪、雀舌和鹰爪四个档次，这是中国古代的采茶标准，和我们现在国家标准中的特级、一级、二级是一样的。

　　莲心，是指每年春天所采集的最早的一批特早新茶，在外形上完全由一个单独的芽构成，外形、尺寸均与莲心相仿。旗枪，是指“莲心”经过生长，已抽出一片嫩叶，叶如旗、芽如枪，但在外形上依旧是以芽为主，一定是枪比旗大。如果旗比枪大，两片叶如鸟雀之喙，中间伸出的小芽如舌。这就是所谓的雀舌了。

　　按我们现在的说法，大概就是芽头、一芽一叶、一芽两叶的区别。从严格意义上讲，雀舌不是一个茶的品种，只是一种绿茶的形态。但凡绿茶，只要形如雀舌，均可称为雀舌。那么，为什么我们在百度上搜索“雀舌”，得到的却是贵州雀舌呢？

　　这是因为，雀舌这个级别中，最稀有的当属贵州雀舌，贵州雀舌在明清时期就是为朝廷贡茶。

　　一来名气大，二来我们如今已经也不用古代的那一套采茶标准了，所以慢慢的，雀舌，就成了贵州雀舌的代名词了。

在北纬27度的贵州自然产区，受亚热带湿润季风气候影响，四季分明，年均气候15度，降水量充足，这里的茶园均位于海拔较高的山地，全年山雾环绕无污染，温度适宜，得天独厚的自然环境造就了一批质量上乘、色香味俱全的茶叶。其中，有一种外形油润深绿、颗粒紧实，形似古人衣服上盘扣的茶叶，飘逸流畅、清雅从容，故名盘珠茶。
在众多业余茶友眼里，喝功夫就是喝发酵茶，如红茶、铁观音、普洱等，绿茶是不如发酵茶耐泡的，无论是西湖龙井、碧螺春等名贵品种，还是普通的毛峰等，都是禁不起多次冲泡的。所以，喜欢喝功夫茶的人大多选择发酵茶，偶尔想换换口味，也因喝不惯绿茶的苦涩味而放弃。而盘珠茶，能够让你体会到不一样的绿茶味道。盘珠茶细腻醇厚、豆香浓郁，能够经历7次冲泡仍留有余香，超强的耐泡性使得它可以用功夫茶的方式冲泡，撇去由于过度冲泡后产生的苦涩味，使其更有清香甘冽的滋味。一位曾有幸喝过盘珠茶的茶友这样说道：“真的想不到还能用这样的方式喝绿茶，以前喝绿茶就是喝前两泡，基本第三泡就非常寡淡无味了，而盘珠茶可以冲泡7次，不仅入味、回甘生津，还能慢慢体会冲泡功夫茶的情调。闲暇时，取几颗盘珠清茶，邀上三两好友静坐浅谈，品味人生，真是惬意无比。”这位茶友还表示，盘珠茶底蕴浓厚形似旗袍之盘扣，常喝还能净心、舒缓情绪
盘珠茶的冲泡也极有讲究，第一步是选用传统白瓷功夫茶具，俗话说得好：“工欲善其事，必先利其器”,瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶；第二步是烫杯，既是净具也是提高茶具温度；第三步是按人数投茶；第四步是闻干茶香，好的盘珠茶豆香浓郁、香气怡人；第五步是注水冲泡，这一步非常考验功力，建议使用高温快出的冲泡方法，更快地冲泡出茶叶的内含物质，减少苦涩味；一泡3-5秒出汤，二泡7-9秒，三泡15秒以内，四泡后根据口感适度递增冲泡时间；第六步是出汤，将冲泡好的的茶倒入公道杯中，待品饮；第七步是分杯、品茶香。依据部分资深茶友、业内大师、行家等精心试喝，这样的冲泡方法是真正的泡出了盘珠茶的精华，喝起来回味无穷，口齿留香，极其适合茶叶爱好者。
一株好的盘珠茶原料必须无病变叶、无虫伤叶、无红梗叶、无机损叶，杀青后不要焦糊气味、不要水闷气味、不要红叶红梗。冲泡后汤色黄绿透亮，叶底嫩绿柔软，皆因盘珠茶原料为较为细嫩的一芽二三叶。
盘珠茶一泡香扑鼻，二泡心舒畅，三泡人微醉，四泡微汗淌，五泡松肌骨，六泡精神爽，七泡忘烦忧，茶香浓依然。提神静心、清热解暑，在炎炎夏日泡上一杯，清心除烦、生津止渴，真真是极好的。

本文标题：泽兰叶茶介绍

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