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外交部长王毅曾在出席会议时公开表示，自己每天都喝云南的普洱茶，还夸赞普洱茶不影响晚上睡觉，而且对胃非常有好处。
普洱茶好处多多，你是不是也想试试呢？先别急，普洱茶具体怎么喝，听笔者讲一讲吧！
普洱茶为何受部长青睐？
普洱茶营养价值与它含茶多酚的量，多种微量元素和维生素有关，普洱茶有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，对人体十分有益。据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一些疑难慢性病”。所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国。法国、荷兰。德国等五十多个国家和港澳地区。
新鲜的茶叶中含有75-80%的水及20-25%干物质。但是就在这25%的干物质中含有成千上万的天然营养元素，主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸，等。所有的营养素中，茶多酚总是最重要的，茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。实验证明：10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用。另外，和其他植物相比，茶叶中还含有茶素，钾，氟，维生素C，维生素E等物质。这些都是茶叶产生其色，香，味的源泉，当然更重要的是我们在喝茶时从中所获得的营养价值。
普洱茶的具体功效与作用
1、美容：普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。
2、防癌、抗癌：科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
3、健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
4、护胃、养胃：在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
5、抗衰老：茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
6、防辐射：据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
7、醒酒：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
普洱生茶喝法：
1、冰镇普洱：我们都知道喝一些普洱茶比较好，而且普洱茶在冷了之后再喝还会有另外一番风味，我们可以把普洱生茶泡好之后，然后冷却，放入我们的冰箱里面，之后过段时间我们再拿出来饮用，会感觉口感非常好，不仅能解渴，还能帮助我们提神醒脑，这种尤其在夏天非常好，我们在出门的时候可以带上一些。
2、蜂蜜普洱：这种制作非常简答，就是我们把普洱生茶泡好之后然后进行稍微的冷却，大概五六十度的时候之后我们再把一些蜂蜜放进去就可以了，这种茶喝起来，口感非常好，虽然甜但是不会感觉腻。而且普洱和蜂蜜搭配具有很好的清肠排毒的功效，如果长期喝这种茶还能对感冒起到预防的作用。
3、普洱奶茶：普洱茶中不仅可以放入蜂蜜，还可以放入牛奶你知道吗？我们在冲泡好的普洱里面放入适量的牛奶，我们自己就可以制作成奶茶，这种奶茶喝起来会比较润滑，口感非常醇，会有一种甘甜，还会有牛奶的奶香，让人回味无穷。
4、菊花普洱：可能菊花和普洱我们都是分开泡着喝的，但是这两样一起您试过吗？菊花具有清热解毒的作用，而且普洱属于温性的，这两种一起饮用，功效更大。
普洱生茶的泡法：
准备工作：
一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃-100℃沸水为佳。
二、置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8-10克，人多可取普洱茶15-20克。
三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水（除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用）后倒掉。
器具选择：
（1）土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
（2）紫砂壶：紫砂壶的透气和保温也可作为冲泡普洱茶的器皿。
（3）盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。
小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
喝普洱茶的一些禁忌普洱茶有什么禁忌呢
普洱茶产于云南，属于黑茶，普洱茶因它独特的保健功效而受广大喝茶人士的热捧，但是普洱茶并非就是百利无一弊的，普洱茶也有禁忌的。下面小编为各位介绍普洱茶的禁忌。
普洱茶的禁忌一：肝脏病患者。如果患有肝脏病的人最好不要饮用普洱茶或者其它的茶叶。普洱茶中含有的咖啡碱及儿茶素等大多数物质都需要由肝脏来代谢。饮普洱茶会加重肝脏代谢的功能对肝脏造成损害。
普洱茶的禁忌二：孕妇喝普洱。虽然说普洱茶中含有的茶多酚及咖啡碱没有绿茶来的多。但是也少，尤其是生普洱茶含量比熟普洱茶来的多。孕妇在喝普洱茶后会直接影响到腹中胎儿的成长。除此之外，普洱茶的禁忌还有不少。
1.不喝浸泡过久的普洱茶
2.普洱茶适合温饮，太烫太冷都不好
3.普洱茶适合淡饮不宜浓饮
4.谨慎将普洱茶来煮着喝
5.喝普洱茶需要根据体质
以上就是对普洱茶的禁忌的介绍，饮食安全很重要，大家一定要放在心上。千万不要觉得喝茶是小事就不在乎，疾病是慢慢积累起来的，因此大家要切记普洱茶的禁忌。
普洱茶斗茶大赛“茶王”出炉
4月12日，“中国茶·普洱味”2016普洱茶文化活动月正式启动，重头戏普洱茶斗茶大赛和普洱茶茶艺大赛轮番上演，各界人士好评不断。
斗茶大赛“茶王”出炉
（图为：斗茶大赛金奖获得者）
为期两天的2016普洱茶斗茶大赛于4月13日下午落下帷幕，经过激烈的角逐，云南普洱茶（集团）有限公司（板山）、澜沧县东回乡东岗振芬农民专业合作社和云南普洱茶（集团）有限公司的参赛茶样从99种参赛茶样中脱颖而出，分别获评为有机普洱茶晒青毛茶、现代普洱茶晒青毛茶和古树普洱茶晒青毛茶的“茶王”。
（图为：斗茶大赛银奖获得者）
据了解，本次斗茶大赛评委由大赛组委会推荐出来的21位代表组成，分为专家评审组、企业评审组和大众评审组，大赛采用“八因子”评茶法，分别从参赛茶样的条索(颗粒)、整碎、净度、色泽、汤色、香气、滋味和叶底八个方面进行评分。获得本届斗茶大赛“茶王”称号的参赛样品将与其他获奖样品一起参加4月15日举行的2016普洱茶斗茶大赛产品拍卖。
（图为：斗茶大赛铜奖获得者）
茶艺表演“茶美”来袭
由普洱市茶叶协会和普洱市青年联合会共同主办的普洱茶茶艺大赛，于4月13日上午正式开赛，来自普洱10县（区）的25支队伍参加比赛。
比赛中，选手们以丰富的创意展现了普洱茶之美。来自宁洱县高级中学的团队结合当地少数民族饮茶风俗，制作出名为《哈尼橄榄茶》的茶席，将清甜的橄榄与哈尼烤茶相结合，以阿哥阿妹的缠绵爱情为寓意，烹制出独具风味的哈尼橄榄茶。来自普洱学院的选手将普洱茶的醇厚丰富与道家文化元素相融合，制作了名为《大道普洱太和茶缘》的精美茶席。无论是民族风情还是汉家文化都受到了评委及现场观众的一致好评，吸引了众多茶艺爱好者前来欣赏。由知名茶艺专家组成的裁判组将严格按照茶艺创新、茶席设置、茶艺表演、茶汤质量、茶艺解说、泡茶礼仪六个方面，对选手们的表演进行评判。
经过两天激烈角逐，来自普洱市职教中心代表队的《取火煮茶流年弥香》和普洱市银生茶业有限公司代表队的《茶出银生》荣获本次茶艺大赛一等奖；云南普洱茶集团、宁洱县高级中学、寇梓熙、徐玫4支代表队获二等奖；普洱学院、墨江职业中学、普洱祖祥高山茶园有限公司、景东县三益祥茶业、宁洱职中、云南普洱茶有限公司、江城县职业高级中学代表队获三等奖。
普洱茶收藏市场显露复苏迹象
信阳毛尖网资讯：在投资领域，有人收集邮票，有人收藏字画，但是很少有人留意收藏普洱茶饼。其实早在数年前，普洱茶收藏市场一度火热，云南茶商提供的100克清代光绪年间贡品普洱茶饼曾以16万元的天价成交创下纪录。近两年来与此前大肆炒作不同，普洱茶市场逐渐回温，稳中看涨，普洱茶收藏者也开始用更理性的心态去审视市场。但是面对鱼龙混杂的收藏市场，究竟收藏普洱茶还需要注意些什么呢？
收藏要有好原料
业内人士认为，关于普洱茶的优劣没有特定的标准，只能靠个人的不断实践，不断积累经验的。但毋庸置疑的是，好原料才有好茶。
在普洱茶中，云南澜沧江流域广泛分布的乔木古茶树是茶文化发展的活化石，是中国作为世界茶文化起源的最有力见证，更是普洱茶最上乘的原料，具有稀缺性和不可再生性，极其珍贵，信阳毛尖。
永年普洱董事长王树华告诉记者，深圳市民想要了解澜沧江流域普洱茶，可到位于会展中心的深圳茶博会现场。据了解，永年普洱自2002年成立至今近十年，一直专注于收藏和经营高品质普洱茶，其中99系列和澜沧江贡瑞系列因其品质优越深受广大普洱茶收藏者喜爱。今年，永年普洱带着精心挑选的30多款茶来到深圳茶博会供爱茶人士挑选。
勿盲目跟随市场
随着普洱茶行业的复苏，收藏市场也逐渐火爆。有些厂商打着“产地茶”、“名茶”、“大师茶”的名号，将茶叶品牌价格骤然抬高。
王树华认为，虽然这几年消费者在普洱茶收藏上态度趋于理性，但有相当一部分消费者对普洱茶了解得不够透彻，容易盲目跟风，买到实际价值和标价不成比例的普洱茶。他说：“只要是乔木茶，茶树树龄到一个年限，产出的茶就是好的普洱茶，不是哪个山头，哪个人做的茶才是好茶。”
随着对普洱茶更深入的理解，开发和保护古茶树的重要性日益凸显。永年普洱遂于2005年在云南施甸建厂，赴澜沧江沿岸各茶山寻茶并展开“千家万树工程”。他们选定直径20至30公分以上，树龄300年以上的古茶树进行编号登记，并与农户就保护、采摘等一系列事项签订协议。该工程的实施和进一步拓展，不仅保护了大量的乔木古茶树，而且保证永年普洱获得稳定优质的原料。有优质的原料，http://www.xywww.com 八年官司落定“沩山牌”茶叶失而复得，产出的茶叶才更有收藏价值，也才会有客观的升值空间。
喜欢的才是最好的
有茶友说，要真正品出普洱茶的味道，不是一件容易的事，茶是有生命力的，需要细斟慢酌的耐心。有人认为越陈年的茶收藏价值越高。普洱茶的好劣，年限是一个标准，但又不能简单地认为年限越长越好，信阳毛尖价格，http://www.xywww.com 日照岚山多措施打造茶叶产业基地。目前普洱茶市场上出现的十几二十年的普洱茶大多是假的，因为普洱茶热也是近些年的事，多年前的存货并不多，所以只追求年限就容易上当受骗。
事实上，普洱茶无论作为自饮还是收藏，主要是看个人品味。虽然一年茶和五年茶在汤色和口味上有很大区别，但三年和五年、五年和十年或者二十年的区别就不那么明显了。“你感觉它好它就好”，业内人士一语道破玄机，一些老道的茶客也常常难以准确判断出年限。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
