绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
现如今，茶的产量越来越多，茶产区也越来越大，茶多且品类丰富，茶友的选择权当然更多，但在自由选择权扩大的同时，却又给人们带来了困惑。
对于有选择恐惧症的茶友，更是头大了，不知道喝什么茶，不知道如何买茶，更不知道哪些茶才适合自己。
很多人拣便宜茶喝，可谁都知道“一文钱一文货”的道理，特别是在茶山上的茶农那里，更是如此。举个例子，百十元想买LV，原本就是附庸风雅。同样，百八十元的正宗明前西湖龙井，想都不用想，除了名字真，其他都是假的。一斤一千多或者大几千甚至好几万的精品茶，这里面有环境的区别，土壤的区别，产量的区别，采摘难度的区别等等。除了以上这些要素，一斤茶芽加工而成的茶，其中的辛苦和成本也很重要。其中的人工成本，包括采摘、制作等一系列劳动，再加上交通、运输、包装、住宿、吃喝等等，都需要计算在内。
只要你了解了那些著名产区的茶叶，明白了那里的茶树生长环境，就会明白茶叶的价值所在，其实如果有机会喝到真正的上等名茶，那已经是很幸运的事情了。
名茶的产量总体是不变的，特别是总量不变而茶友越来越多的情况下，想喝的人太多，价格自然会有所提高。但有人计算过，比起我国GDP的增长，茶叶的价格属于没有怎么增长的。
头春好茶，是健康生活的保证，无农残，无污染，能量巨大，微量元素充足，这种品质的茶十分有益身体健康。如今，人们的生活条件越来越好，大可尝试再造自己的味觉系统，尝试更好更健康的茶，为自己和家人负责。那么，茶叶贵一点又有什么不能接受的呢？（文章来源：茶师在线）
大滇说茶1001夜之52：普洱茶中型茶仓仓储
1000件，其实并不是很多，15吨而已，万件，则是150吨。不同的存储规模下，存储的方式会有不同，而存储效果也会不同。今晚，我们将以大滇将在广州新店建立的中型仓库为例，来说明存储的原理。
第一、生茶和熟茶分开
这个一直都是基本原则，所以，一个三层楼的房子，在二楼设置一个大约1000件级别的仓库。占地面积并不是很大，大约是60平方左右，这个是熟茶仓库，堆码层数10-12层，按照不同年份来存储。
为什么不是一楼？一楼较潮，这个是大家容易想到的。二楼，首先在地板上铺防潮木地台，然后用专用的普洱茶防潮箱存储。这个防潮箱由特别定制，六提装纸箱，表面采用了美国牛卡纸制作，七层加强纸，防潮性能出色，强度很高。当然，不仅仅是为了站人，也是为了更多的堆码层数。
大家到时可以看到这个纸箱的强度，用这个纸箱防潮，不仅仅是强度大，而是表面很厚的牛皮纸起到防潮作用。我相信，即便以广州的气候，密封后，无需担心受潮。
第二、密度
1000件，60平方，每平方17件货，事实上，实际的存储会超过每平方20件货。20-24件货，是我们的标准配置。这样的密度下，茶的转化效果，跟一整间仓库只存几件货，效果完全两样。之前我说过，普洱茶是喜欢群居生活的，因此，这个仓库将保持1000件以上的库存。
第三、关于存储周期
对于需要长期存放的货，5年以上的货，我们以云南存放为主，这个当然有成本方面的原因。在云南存储，成本低很多，但另外还有一个因素，即云南存储，1-3年，变化不是很显著。
第四、专业管理
由专人负责监控温度和湿度的变化，整个仓库全密封管理，让爱茶在一个安静地环境中陈化。根据空气的湿度变化，在某些季节抽湿。但总体来说，在2-3楼，以历年的经验来说，配置了纸箱密封的情况下，一般不会有受潮的情况发生。
关于普洱茶的存储，我认为并不是一件高技术的活。需要付出的是时间、空间。以年为单位的等待，以及较大的存储空间。其实，这些都是成本，都是钱。尤其是对于居住在大城市的茶友来说。
有茶友问我，家庭存茶和专业存储有多大不同。我说，如果家够大，存储的茶够多，又有人管理，其实没什么不同。家里至少准备2个房间，实在不行，一个房间里，生茶和熟茶分纸箱放也是可以的。比较难以解决的问题，就是存储密度的问题。较大空间内，只有寥寥几件茶，茶的香气丧失较快，存储后茶质较薄。密封后这一点虽然改善，但总体来说，跟专业存储，还是会有所区别。
所谓的专业存茶，如果仅仅是自然干仓存放的话，一点也不复杂。但如果要做仓的话，就是另外一个做法了。快速陈化的前提，自然是要增加湿度。定制普洱茶存储箱，不但毫无用武之地，反而会阻碍快速陈化。
普洱茶市场的空间和需求的关系有多大？
市场的需求提现了普洱茶的收藏价值。普洱茶的市场面向全国各地。广东、香港、台湾等地的普洱茶消费都是逐年增长。其他市场的需求也在高速增长中。更能促进普洱茶的从藏和投资的价值，让普洱茶迎来了前所未有的机遇，珠三角等地区普洱茶的销量已经突破了1.5万吨，和去年相比较。普洱茶的增长比去年增长了将近40个点。全国各地的收藏爱好者也随着不断的增加。珠三角消费需求的扩大带动。再加上云南市场需求的持续旺盛，打破了以前云南茶叶与全国普洱茶的供求市场。而今年普洱茶收藏的价值从去年相比已经慢慢的回升。
很多经营普洱茶的茶商都有一个问题。就是普洱茶的库存和存量多少的问题。消费者百分之八十的购买陈年普洱茶饮用。陈茶，需要时间。好的青茶，存放的年限基本都是十年。好的熟茶，存放也是五年左右。就比如酒一样。存放的酒与生产出的酒，品质价格都不一样。收藏的价值也不一样。普洱茶也是一样的道理。经过陈年后的普洱茶。其增值效果是显而易见的。
普洱茶业如何突破冰求发展
在保持了连续三年的大好势头后，普洱茶在2015年开始，又遭遇到了严峻形势。茶叶市场门可罗雀、茶企倒闭潮等消息频频出现在媒体报端。
如何破冰，找到未来发展的密码？笔者认为，未来普洱茶行业的复苏与其在2009到2011年的复苏期极为相似，都是行业的小品牌与后进者乃至散户轻装上阵，先行先试，其将在互联网+、终端深耕、经销商资源整合与古树茶2.0四个领域创造新型商业模式，而古树茶的2.0时代则将焕发最耀眼的光芒。
在普洱茶行业的发展中，让我们先回顾一下2007年下半年到2011年的发展路线。2007年上半年，普洱茶行业从巅峰跌入冰河，直到2011年整个行业才宣告复苏。2007年下半年是迷茫期，2008年行业从业者纷纷主动开始自救，到了2009年，普洱茶行业在一些细分领域开始变得清晰起来。其主要原因主要有四点：一是电商在2008年的迅速崛起；二是古树茶在2009年的率先复苏；三是实施品牌战略；四是行业的小品牌与后进者乃至散户轻装上阵。
由此可见，在行业深度调整期，行业的小品牌与后进者乃至散户轻装上阵，远比大资本、大品牌有想象力，有创造性，敢于先行先试，行业的下一个大趋势往往是草根开创的，然后在行业发展趋势变得明朗的时候大资本才跟进，充当行业的摘桃派，从而上演了一场行业新贵与老人的对决。行业为什么在2011年进入整体复苏期，是因为结构性的市场早在2008年、2009年就亮点频现，2008年电商成为新增长点，2009年古树茶探底回升，更多的资本还在观望，等到2011年看到先行先试者都赚钱了，就按捺不住，纷纷杀向行业的新增长点，从而带动整个行业的复苏，接下来我们知道了，到了2013年陷入疯狂。
目前这一深度调整期，从2014年春天茶价冲高回落，经过2015年的深度调整，预计到2016年将进入真正的底部。但抄底很难，因为这个底部是u型的，上一轮的底部从2008年拖到2011年，长达三年之久，而这一轮的底部有多长还是未知，所以整个行业观望气息浓厚，有巨量的资本关注，但进场的太少。行业真正敢抄底的，一定是通过先行先试找到盈利模式的，这些人在2016年将率先利用新型商业模式来抄底，通过2016年、2017年的运作他们将收获早期收益，到了2018年包括大资本在内的社会资本会尝试性纷纷跟进，导致整个行业初步恢复元气，再过一两年整个行业就热起来了。
2016年，先行先试的热词很可能是互联网+、经销商资源整合、终端深耕与古树茶2.0时代。新型的商业模式将围绕这四者展开探索。有必要指出的是，这四者之间会高度融合，以组合拳的形式开创行业的春天。
举个放开源头众筹古树茶的例子来说明新型的融合趋势：
首先，众筹参与者可以是消费者，也可以是经销商，这就是终端与经销商的融合。让终端消费者深度参与上游的茶山选料与产品制作，其实在倡导一种全新的客户体验关系，优化客户体验，其显然属于终端的一种深耕。
其次，让终端消费者与经销商深入参与上游环节，其实就是渠道扁平化的一种尝试，让下游与上游的古茶山深度对接。
再次，众筹古树茶其实就是“互联网+”的一种玩法，利用这个最新信息工具将上下游资源快速、深入地连接起来，通过有效连接产生商业价值。
开启新一轮的“互联网+普洱茶”的运营模式，顺应当今行业的发展趋势，放开资源、打造资源共享平台，放开源头，营建可溯源体系，让下游的经销商与消费者深度参与上游建设，将成为行业的一种趋势，也是行业谋求可持续发展的可行性途径。
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