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新中国以后，云南的普洱茶在大陆内地沉寂了五十多年，一直到本世纪初才逐步被人们发现并知晓普洱茶真正的价值。这也验证了“盛世兴普洱”这句话，随着人们的生活文化水平达到一定的高度，人们才会去关注普洱茶。近十多年来，社会上对普洱茶品牌的认知和关注度越来越高，从最近几年中国茶叶公共品牌的评选中，“普洱茶”的品牌价值都是名列前茅。但是由于普洱茶地域广、品牌多，所以它在行业内还是存在很多问题。茶叶对当地群众的脱贫致富作用是特别明显的，但就整个云南茶产业来说，其综合效率还比较低，主要体现在五个方面：茶叶亩产效益低，茶叶平均单价低，茶农收入低，茶企业的效率低，税收贡献率低。
普洱老茶的转换时间太长，而且在过去的几年里价格太高。中期茶又转换得太慢，这就使它的香气物质挥发，出现“老茶无香味”等问题。我在过去也发表过很多的文章提到过这方面的问题。普洱茶这里主要指“生普”，通过一定时间的积淀和转换之后，一般可以把普洱茶安年份划分成三个阶段。
图为：大益茶“绿大树”
第一个阶段就是我们所谓的普洱生茶也叫普洱新茶，也就是茶叶采摘下来加工以后，通过散料的存放或者压制成品存放，时间在1至8年左右，茶多酚含量28%以上，这个阶段的茶叶，其兰香、花香、蜜香等香气保留较多。茶叶内的这些芳香混合物质具有挥发性，比如当你进到茶仓库时，扑面而来的就是一股股茶香味。这类芳香物质会随着存放的时间而慢慢挥发流失，所以茶叶存放的越久，它原来的香气保留的就越少。但是茶叶通过存放，其内部物质发生转换，这样它原本的香气物质也就转化成了其他的物质，这属于正常现象。
第二个阶段是指存放了8至20年的茶叶，茶多酚含量下降到25%左右，被业界称作“中期茶”。而真正的普洱老茶属于第三个阶段，就是存放了20年以上，茶多酚含量下降到20%左右的普洱茶。这是根据市场的实际需要和普洱茶行业的共识来划分的，如果把老茶的年限划分在50至60年，那么我们这一代人可能很难喝上“老茶”。所以把老茶定义在“20年以上以自然干仓形式仓储”这样的分类还是比较合理的。
图为：大益茶“绿大树”
至于为什么说现在市场上的老茶成了古董茶、收藏茶，甚至远离了饮品茶的本质呢？这主要是普洱茶真正存放20年以上的很稀少。因为社会普遍开始认识普洱茶是从近十来年，从2003年以后才开始大批量地生产普洱茶，目前市场上的老茶主要是由过去香港、广东的茶商向云南的一些专门生产普洱茶的茶厂定制的产品。过去也没有普洱茶具有越陈越香、有投资升值这样一些的概念，所以要把这些老茶有意识、大规模地存放，是不可能的。这就导致了目前市场上真正20年以上的老茶非常稀少。目前市场上很多20年至40年的老茶，其真实性就需要商榷。
随着2004年之后大规模的普洱茶仓储进入行业的各个地方，据不完全的统计，从2004年开始到现在，全国仓储的普洱茶应该是近百万吨。随着存放的时间增加，也许再过5至10年，真正存放了20年以上的老茶的量得到有效增加，其价格自然就会回归到正常范围。所以，我认为未来喝普洱茶的整体趋势应该是以中期茶为主，因为从新茶到老茶的年限太长，按照以投资仓储的经济价值来说，存放的时间太长，茶叶价值翻倍的几率就越高。
图为：大益茶“绿大树”
这几年茶友圈一起喝茶，你不拿点中期茶都不好意思出去喝。所以，这是普洱茶未来的大趋势，因为在2003至2009年这个阶段，普洱茶的消费是以熟茶为主，但是这几年消费“生普”大于“熟普”是一种趋势，所以未来真正受市场青睐的，将是生普经过陈化以后的中期茶。
全文阅读，详见《老包说茶：普洱茶产业需要“创新”，更需要“恒心”（全本）》。
普洱茶成年货热门涨价三成
春节消费热潮已来临，在追求健康理念推动下，普洱茶逐渐成为人们年货采购的热选之物。从广州部分茶市批发商、专卖店获悉，普洱茶礼盒的年货团购市场在本月已启动，很多机团单位以及散客团购都前来采购。广州荔湾区一家连锁茶叶专卖店负责人日前告诉记者，“根据这三年的经验来看，每年春节消费旺季，普洱茶销售都会比平时激增，而且同比也出现递增20%－30%。”不过，多家品牌普洱茶商表示，由于今年生产成本大幅上涨，且去年干旱造成普洱茶原材料大幅减产，今年春节期间普洱茶售价同比去年上涨至少三成。有茶商预计，春节后新茶上市价格还会涨。
昨天，广州荔湾区一家名为“茶艺乐园”专卖店负责人说，本月起，该公司的茶叶年货团购业务开始启动，今年接到很多机团单位的礼盒装订单，而订单最热销的是普洱茶和铁观音。记者从该店看到，今年该店推出两款专为今年春节设计的普洱茶礼盒，一款售价为880元，采用云南景迈古树茶制作而成，一款售价为4000元，内含一饼2000年老熟饼。
近年来前来购买普洱茶作为新春礼品送人的客人增多，因此该公司每年都会专门为春节设计推出系列礼品装产品。据透露，今年由于生产成本大幅上涨，零售终端的普洱茶价格也同步上扬，以“茶艺乐园”今年的春节礼品装普洱茶为例，其中旧茶价格今年比去年同期上涨30%，而2010年产新茶则比2009年产的新茶上涨100%。上述人士同时也坦承，由于今年普洱茶礼盒价格升幅较大，不少消费者也降低了消费标准，转而选购500－600元/盒的礼品装。
目前年货销售已进入热销期，在茶叶商品类中，普洱与铁观音都是消费者的热门选择，而普洱茶因具有消滞功能似乎更受青睐。据该公司介绍，今年茶叶礼盒的团购中100－150元的标准最受欢迎。网上最大商场淘宝网也告诉记者，在过去一周，该网购市场普洱茶销售额达成165万元，其中买家最多的来自广东，其次是上海、浙江、江苏、北京等。
此前，曾有消息称，最近普洱茶行情有所下跌。然而记者从市场中获悉，近三年的行情看，普洱茶价格正在慢慢攀升，尤其是2010年，西南大旱导致普洱茶原料大幅减产，去年多个品牌普洱茶价格都上调了30%以上，在岁末年初的消费旺季，由于人工、运输、天气等物价上涨和天气变化因素推动，普洱茶价格再度上扬。
“整体普洱茶市场来看，今年普洱茶基本没有下跌，部分商品还微有上调。”日前，普洱茶行业龙头企业大益茶业集团华南区域经理张永福告诉记者，2007年普洱茶狂升的行情属于非理性，不能以2007年的普洱茶价格作为升跌的参照物，“实际上，撇开2007年来说，大益2008年以前的普洱茶产品，今年价格都有上升，原因是消费群体、中长期收藏者增多。”
在广州芳村一家品牌普洱茶专卖店，记者见到该店普洱集团出品的2010年柏木林古树茶，批发价为100多元/饼，比2009年出品的上涨50%，“批发价是指拿一箱的价，外面百货商场零售价都卖到300多元一饼。”
保健饮料普洱茶
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普洱茶的功效已记录在《本草纲目》中。中医认为普洱茶具有清热解暑、解毒消食、去脂油腻、利尿通便、祛痰祛风、解表止咳生津、益气延年等功效。此外，普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变，具有疏风解表、清头清颈的功效，熟茶具有降气利尿、通便等沉淀作用。因此，普洱茶被誉为攻补良药。
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现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的 暖胃、 减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖 尤为突出。
兰茶云品普洱茶批发报价中心开通
兰茶云品普洱茶批发报价中心http://www.puercn.com/bj/lcyp/开通！中国普洱茶网(www.puercn.com)2012年9月26日独家发布：兰茶云品普洱茶的批发零售报价，该报价包括兰茶云品普洱茶的30多个产品，如兰茶云品菊花饼、陈韵醇香小金沱、高原玫瑰、洛神花、玫瑰茄；迷你小沱茶、糯米香小沱茶等各种小金沱茶的批发零售价格。
“兰茶云品”是云南兰茶坊生物产业有限公司旗下主要电商品牌，该品牌和云南兰茶坊生物产业有限公司的另一个品牌“兰茶坊”不一样。
兰茶坊普洱茶是加盟连锁。兰茶坊的连锁网络分布在云南、广东、福建、辽宁、广西、山东、北京、上海等多个省市，目前全国已有近200家连锁店。并在马来西亚、俄罗斯、美国建有加盟连锁店。
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