绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
图为：大益生茶茶品“国谊”
雨水茶，茶客听闻避之不及，但残酷的现实是一年中雨水茶所占全年产量的比重却不小，如果各位看官到茶厂一探究竟便知，雨水茶采摘的时节才是茶厂最繁忙的时候；并且一小部分雨水茶不知不觉中还是卖到一些看官手中了，当然更多的去向不是以次充好。今天咱就聊聊这些名山的雨水茶都去哪了。雨水茶也不能一概而论，毕竟我们也喝过还不错的雨水茶，当然这不在今天讨论范围，毕竟口感达标的雨水茶并不是多数，而且口感达标的话是不是雨水茶已经不重要了；回到主题，雨水茶大致的去向有这么几个：大型初制所、大中型茶企、发酵熟茶、以次充好。
图为：大益生茶茶品“国谊”
首先说说大型初制所与大中型茶企，规模比较大的初制所一般是由当地比较有经济头脑的村民建设，当然大部分是与茶企合作建设，为的是稳定的为茶企供应原料；对于大中型茶企来说，稳定的原料供应是最重要的，毕竟一帮子经销商还等着成品吃饭呢，那么无论初制所也好茶企也罢，最高目标自然是保量，如何做到呢？那么茶农和初制所之间的默契就由此产生了，初制所想要鲜叶源源不断的供应给他们，那就得一年到头从春季、夏季一直收到秋季结束，无论鲜叶品质如何你都得收，这便解决了茶农全年收入的问题，这便是初制所能以相对低一些的价格并且还能稳定收购到鲜叶的原因，无论是合建的初制所还是自建的初制所，都是这个游戏规则；那么回到大中型茶企，由于它们的量级决定山头纯料并不是它们的优势，对于它们而言产品的可复制性与品质的稳定性是最重要的，那么这就决定了它们必须有原料的积累才能保证以上两点的实现；大型初制所基本是为茶企服务的，基于茶企的需求所以他们春、夏、秋三季的鲜叶都在收购，茶企拿到这些原料后有的作为拼配料、有的自然是作为熟茶发酵的原料。
图为：大益生茶茶品“国谊”
下面说说熟茶，熟茶原料每年最多的来源还是价格相对低廉的雨水茶，因为熟茶的价值市场认可度不如生茶，所以好的原料大都拿去做生茶了，并且熟茶最最重要的是发酵场地与发酵技术，原料的重要性远远不及这两点，而且熟茶发酵目前最靠谱的依然是大堆子，所以熟茶是雨水茶比较大的一个去处；不过近两年熟茶的地位在慢慢提高，也出现了用春料发酵的堆子，只是就目前而言雨水茶依然是熟茶的主力原料。
图为：大益生茶茶品“国谊”
最后来聊聊大家深恶痛绝的以次充好，由于今年雨水比较多，所以最近帮朋友鉴定古六的秋茶，发现了好多根据客户口感偏好，通过工艺控制以次充好的茶；就拿前段时间的一个事举个例子，一个茶友拿到了倚邦的单株，喝了几泡后虽然口腔感觉滋味很足、香气很好不过是典型焖炒香，且明显感觉特别寡且滋味在嘴里很短、几乎没有韵，而且很快就掉水，于是告知茶友此茶有问题，茶友询问如何得知，于是告知香气虽好但不自然因为焖炒，头两泡滋味足因为重揉，掉水快虽跟重揉有关但也跟茶底有关，茶寡、滋味短且无韵是我们已知的任何工艺都无法解决的问题，说到这大家应该明白了，这是目前用雨水茶以次充好的一个普遍手法，希望大家警惕。
图为：大益生茶茶品“国谊”
这里必须说明一下大中型茶企收购原料的目的很明确，就是为“产品的可复制性与品质的稳定性”服务，所以你想要品质稳定的通货，大中型茶企可以满足你，而小茶商的优势往往是那些茶企不愿涉足的高品质小微产区，这是服务的主体不同，不存在优劣，只有以次充好的行为才应是被诟病的；雨水茶大家闻之色变，其实没有必要，因为它们大部分都有正常的去处，拿来以次充好的其实并没有那么多。
本文来自微信/捌零后学茶人，经作者授权转载。
普洱浓茶不能过量饮用
普洱浓茶不能过量饮用！大家都知道普洱茶的功效与作用很丰富，如果饮茶过浓，就会伤害身体。长期喝浓茶可致缺铁性贫血。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
1.浓茶使乳汁大大减少，影响母乳对婴儿的喂养。
2.浓茶促使胃酸分泌过多。使胃分泌大量胃酸，形成胃、肠溃疡。
3.过量饮浓茶会出现“茶醉”现象，心悸、乏力烦躁、全身不适。
4.咖啡碱可抑制对钙的吸收，从尿中排出钙。导钙质流失，会出现骨质疏松症。
5.常饮浓茶可能会引起便秘。茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。
6.喝多浓茶会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。
7.浓茶促使胰岛素分泌，会出现低血糖。
8.使大脑过度兴奋状态，尤其是晚上会严重影响睡眠。
9.浓茶中氟量偏高，易引起龋齿，使牙齿长一层釉黑色。
10.促使心跳过快，血流加速，导致心律不齐或心动过速。
普洱茶茶梗降糖的奇效
普洱茶茶梗降糖的奇效：
近几年，糖尿病出现年轻化趋势，有的患者甚至是10岁以下的儿童。而糖尿病引起的各种并发症对人们的健康造成的危害更是严重。因此，我们在日常生活中，要早预防早治疗。而普洱茶茶梗的功效有一项就可以降糖，即茶梗食疗方法，既简单易学，又无毒副作用。选用的茶梗为普洱茶茶梗或是安溪铁观音成品茶的茶梗，要求茶树年龄在70年以上。
云南省普洱茶连续3年合格率超99%
记者近日从省市场监督局了解到，在近3年国家食品安全抽检监测及国家食品评价性抽检中，云南省普洱茶合格率达99%以上。
在近3年国家食品安全抽检监测及国家食品评价性抽检中，云南省茶叶及相关制品的抽检数据：2016年抽检样品1022批，不合格7批，合格率99.32%，不合格率0.68%，其中抽检普洱茶249批，合格率100%；2017年抽检样品1153批，其中普洱茶524批，合格率均为100%。2018年抽检样品2186批次，不合格1批，合格率99.95%，不合格率为0.05%，此次抽检普洱茶629批，1个样品不合格，不合格率0.2%。
云茶产业是我省的优势产业、特色产业、重点产业。普洱茶是云南特有的地理标志产品，是按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶产品，也是云茶中享有盛誉的一块“金字招牌”，在国内外都具有很高的认可度和知名度，得到了越来越多消费者的青睐。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
