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问答讨论:茶友自诉家庭存普洱茶的简单几点

2019-03-28 访问量: 30 茶礼仪网

问答讨论:茶友自诉家庭存普洱茶的简单几点

看了很多茶油买回去存了多年的茶,发霉了,或者不香或者有异味等等!决定教大家一些简单实用存茶方法。

家里存茶关键步骤:

1:生茶熟茶分开存放,

2:放在阴凉处不要见阳光,且离地离墙30公分以上!

3:直接用纸箱装好,通风指的是有一个微小缝隙即可!不是敞开!敞开了味道散完了异味吸进来,茶也废了!

4:如果房间有异味或者湿度过大建议买回来就套个无味道的塑料防水膜!

5:最好建议散桶以上存放!利于聚集香气!

基本做到以上步骤,茶不会放坏,更不会发霉!不要放什么紫砂罐,陶罐,没用的!按照我的来,简单实用!

茶友“益哥玩大益”的评论,以下是作者对其他茶友的回答:


@修车骆:梅雨季,开抽湿机应该不怕吧!准备买家用的!

@益哥玩大益:家用的小的抽湿机实际没有多大作用的,除非真的你的窗户和门缝密封性超级好,否则功率小的其实用处不大的!抽湿机要是能抽到百分55左右才可以。

@修车骆:我今年新买的几条沱,包括合沱,去外包装纸集在牛皮纸袋,一起睡大觉!集邮单饼都是不分年份睡在一起!在装纸箱,秋后封箱!整提08~10年生~熟准备边喝边存,下关有烟味的都是睡在一起!熟的当然分开啦!总的来说生熟存放基本着样了!

@益哥玩大益:最好是防水的,牛皮纸袋遇到很潮的天气尤其梅雨季节也不靠谱的,建议下半年你这个肯定没问题!梅雨季节来之前拿防水塑料袋密封吧。

@单枞客:还用要分单独的藏茶房湿机吗。

@益哥玩大益:有条件最好有个单独的,带窗户的,朝北向的(北向没太阳,阴凉)房间!房间面积越小越好,当然茶很多,更好放满他最好了!单独房间存放最大的好处是避免异味!如果没有单独房间还是参照我上面说的几条!基本没问题的!

@金民峰:阴凉、避光、无异味、干湿得当,小空间密闭,大空间定时通风换气,存普洱茶相对其它茶还是简单的,尤其是北方地区。

本文由通过网络整理发布。

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忙肺古茶山简介和普洱茶特点

  忙肺古茶山地理位置:云南省永德县,永德县市世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。

  忙肺茶山是永德县的著名茶区,海拔1500-1600米,主要生长着忙肺群体种,树龄基本在80年左右。忙肺茶滋味厚重,刺激性强,香气浓郁,是制作生茶的优质原料,尤其是这几年来,忙肺茶在广东地区创出相当的知名度,也使得忙肺茶在当地价格领先其它茶山,嘿嘿,利弊参半呀!
        

  忙肺古茶山简介和普洱茶特点

  忙肺古茶山普洱茶特色:此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。
        

  永德县总面积3208平方公里。大都分布在海拔800~2100米的山区和半山区,PH值5.5左右,土层深厚、有机质含量3.8~6.5%,日照时间长,湿度大,生态条件优越,是集中成片发展茶叶极为适宜的土地资源。全县11个乡镇都曾经有过野生茶树生长,至今保留较多的有明朗、勐板、乌木龙、亚练、大雪山等地,总面积达11.05万亩,成为全省各县之最。1910年,永德县首倡种茶,目前已有三个国家和省级优良茶种:勐库大叶茶、勐板忙肺大叶群体种和鸣凤山大叶群体种。文.普洱茶早报

普洱春茶上市茶价回落各方反映淡然

  “普洱气候比较好,春茶往往都比外省其他产茶地更早上市。”普洱市天下普洱茶国有限公司总经理包忠华告诉记者,今年3月上旬,普洱一些茶山的茶就已经开摘,与外省相比要提早10多天。不过,今年“明前茶”的价格较去年有所回落。


采摘春茶

  “清明之前采摘的茶,被称为‘明前茶’。”居奇老茶坊经理赵勇说,清明节前采摘的茶叶质量好、产量少、价格高,一般都是高档名优茶。清明之后、谷雨之前采摘上市的称“雨前茶”,一般都作为中档名优茶进行销售。“‘明前茶’因其品质优良,常常是作为茶中珍品。”赵勇说,因为价格高,“明前茶”主要还是被加工成礼品茶销售,但受政策和经济环境等因素的影响,礼品茶的销量和价格下降幅度较大。

 

  根据云南省农业厅的数据,2014年,一公斤普洱茶的平均单价达到88.6元,然而今年春茶行情与去年相比,名优绿茶的下降幅度在10%左右,高档茶的跌幅较大,比如易武茶,去年每公斤的售价在1600元到1800元左右,今年每斤的售价大概在1000到1200元左右。去年每公斤700多元的普洱景迈山茶,现在每公斤的价格大概跌了100元左右。

 

  茶价回落各方反映淡然

 

  专家:茶价理性回归良性发展的必经过程

 

  茶商:本地茶商批量进货外地茶商等待“抄底”

 

  茶农:茶价低但产量增可以走量方式补差额

 

  位于茶城大道一家茶室的销售经理告诉记者,今年春茶价格趋冷,其实茶商们并不感到意外。事实上,从去年下半年开始,受持续低迷的市场大环境影响,虽然茶叶价格看涨,但其销售已开始显现疲软,市场上茶商的库存压力都很大,再加上今年春茶受天气影响,很多地方的产量应该都在增加,供给增多而相应的需求没有跟上来,春茶价格肯定会受到影响。


分拣茶叶

  “此次茶叶价格较之去年有所回落,是在宏观经济形势大背景下的正常变动。”普洱市天下普洱茶国有限公司总经理包忠华对记者说,这是一种价格趋于理性回归的现象。茶叶与石油一样,都有自己的生命周期,在不同时点,受不同因素影响会处于上升或下滑周期,并随着时间的推移在两个周期间循环往复。2013和2014年,在国内茶叶市场持续低迷的大背景下,云南茶市场上的滇红和普洱的价格却持续走高,普洱市场上茶叶产量大幅增加并稳定地进入市场销售,产品的需求趋向于饱和,处于上升周期的峰点,一些市场上的炒作、投机行为的出现,使得进入市场生产方的厂商增多,生产量扩增,导致茶叶产品供过于求,经过两年的积累,今年茶叶市场必然就会出现茶叶销量和利润锐减,产品价格下降的情况。根据产品生命周期理论,当一种产品进入下滑周期,行业内会淘汰一部分生产厂商,使得供求关系回到上升周期的平衡点,开始新一轮的产品上升周期。所以说,今年春茶价格回落只是一个茶叶市场保持良性发展的必经过程,茶企、茶农和消费者应对此保持清醒,理性看待市场的正常调整。


制茶

  在茶叶销售市场,记者了解到,今年向茶农批量购买茶叶的商家多为本地茶商,而之前经常大批量进货的外地茶商目前大多以购买茶样为主,部分下游经销商和收藏家则抱着“抄底”的心态在观望。

 

  “往年春茶尤其是明前茶上市时,价格通常都会有10%到20%的上涨,而且茶还没开摘就有茶商来茶地等着要货。”思茅区南屏镇曼连村刀官寨茶农普红梅告诉记者,今年家里茶叶产量相较去年有所提高,但茶叶价格却下跌了,加上人工成本又上涨,普红梅希望,能通过“走量”的方式把跌价的那部分差额补回来。

 

  如何面对茶叶市场沉浮权威人士称:品质依旧是王道茶企还需用心“做茶”

 

  记者在采访过程中发现,尽管今年的春茶市场不如前两年那样“红火”,但大部分的茶叶经销商还是对本地茶叶市场前景保持乐观的态度。

 

  “虽然今年春茶价格走低,但是一些品质较好的茶叶价格与去年相比并没有太大的变动。”普洱市天下普洱茶国有限公司总经理包忠华说,这说明现在的茶叶消费已经是品质至上的消费,只要是真正品质好的茶叶,价格受大环境影响的可能性还是很小,经销商只要在茶叶品质上下功夫就一定可以扭转颓势。此外,随着消费者健康、生态意识的不断增强,其对于茶饮的健康、保健属性会更加的关注。我市的茶叶氨基酸和茶多酚等含量都比较高,在北方城市有着较高的认可度和美誉度,有着很好的消费基础,随着宣传推广的进一步深入,相信在需求量上还会有很大的增长空间。包忠华认为,处于理性回归的市场才能逐渐淘汰掉那些因为投机、炒作而产生的泡沫。他同时建议,在价格回落期,真正用心于制造优秀产品的茶叶企业不能抱着“抄底”的态度观望市场,而应根据企业生产计划按时购买优质原料投产。

 

  “对于春茶的推广,可以通过茶叶产地自驾游、‘斗春茶’活动等方式进行。”居奇老茶坛经理赵勇认为,通过文化与传统产业的结合增加产品附加价值,不仅可以提升产品价格,还有利于传统茶文化的传承与发扬。此外,在产品包装上创造新意,开发适合大众消费的简包茶叶等,这也是有效应对市场低迷的方法之一。

普洱茶历史名茶之“唯一的十两砖”可以兴的砖茶

众所周知普洱茶有饼茶、散茶和砖茶的,普洱的历史名茶里,除了圆茶还有一款不得不说的砖茶,那就是可以兴的十两砖。

1925年,可以兴茶庄在佛海(现勐海)曼嘎街创立,由于经营有方,生意兴隆,10余年后即迎来其黄金时生代。

令人遗憾的是,可以兴茶品留存下来的不多。目前,能见到的只是可以兴茶庄的后期制作的“可以兴砖茶”。

可以兴茶品的红色商标上绘有马鹿、白鹤松树图,印有“鹿鹤商标”字样,标有“云南猛海”四字,横行双线圈内印“可以兴茶庄”五字,中间直书:“拣选上等尖芽,精工督造如法,诸君认明内票,请试非图自夸”。下方横书三行缅文。

勐海与易武的茶青质量齐名于世,勐海茶叶以黑; 色为佳,易武则以枣红色为佳。可以兴茶砖就是以质量色为佳,易武则以枣红色为佳。

可以兴茶砖就是以质量良好的勐海普洱茶青制成,堪称黑色普洱茶的标本。可以兴茶砖是普洱茶历史上唯一的十两砖,全球仅存不到30片,资深茶人无不以拥有此砖为傲。

少数品饮过的人皆赞不绝口,并封其“砖茶之王”的称号,该茶的香气在古董茶中首届一指。

可以兴茶品与众不同之处在于:许多历史上的经典名茶都是以江北六大茶山的茶青为原料,而可以兴茶品则是以江南六大茶山中的勐海茶山的茶青为原料,是勐海地区茶品的代表。