雪片单丛茶简介-茶礼仪网

雪片单丛茶简介

雪片茶就是冬茶，并不像很多茶友认为的是一个单丛品种，而是一个季节的茶。

单丛中的雪片，是凤凰单丛茶在最后一个季节采摘的茶，统称为“雪片”，也可以说是一年之中香气最高的茶。恰逢秋雨过后，雨水渐少，阳光不烈，西北风起，昼夜温差大，只有上天如此馈赠，才能够在冬天里遇见它如花般的芬芳。

雪片单丛茶，属于半发酵茶，介于红茶和绿茶中间。是单丛茶一年中产量最少的一季，也是香气最为浓郁、持久的一季茶叶。凤凰单丛的‘“单”，是单株茶树的意思，“丛”是品种的意思。单丛茶需要单株采摘，并单独加工，因为每棵茶树品种花香不一样，所以不能混采放在一起来加工制茶，这正是单丛茶与其它茶叶加工方法独特的之处。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

有用+10

赏

乌龙茶的由来乌龙茶的历史起源和故事

乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。下面就乌龙茶的历史溯源做一详细介绍。

乌龙茶的由来乌龙茶的历史起源和故事

北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。据《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼。当时任过福建转运吏，监督制造贡茶的蔡襄，特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。”北苑茶重要成品属于龙团凤饼，其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说：“远远上层崖，布叶春风暖，盈筐白日斜。”要采得一筐的鲜叶，要经过一天的时间，叶子在筐子里摇荡积压，到晚上才能开始蒸制，这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变，芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色，究其实质已属于半发酵了，也就是所谓乌龙茶的范畴。因此，说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据。

乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清乌龙茶晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。

以上就是对乌龙茶的历史溯源介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。

喝酒时同时喝乌龙茶5大减肥神器让你拥有好身材

【举世网综合报道】年尾将至，奔忙疲劳了一年的各人必然都在渴望着年末会餐的到来，想好好放纵下本身，让一年里的全部压力随风而去。可是别忘了，中国十大名茶，喝酒、吃夜宵、熬夜，这些都是康健杀手，会对身材发生极其欠好的影响。何况，邻近圣诞节和新年这样隆重的节日，身段变胖或是混身浮肿可不是个好选择。那么，该怎样正确享受年末会餐呢？日本modelpress网站12月7日刊文，讲解了在年末会餐时代也能保持精采身材状态的5大奥秘兵器，一路来进修一下吧!

1、喝酒时同时喝温水或乌龙茶

人在江湖，想不分场所一概不喝酒想必是不行能的，那么一个好要领就是在喝酒时，同时喝温水或是乌龙茶。这样一来可以低落酒精摄取的浓度，有用防备喝醉。其它，温水以及乌龙茶比起那些冰镇饮料，更有利于进步人体新陈代谢，以是提议喝热的。

2、下酒席选择海鲜

甲克类或是贝类海鲜有利于辅佐酒精解析，海藻类的下酒席则有利于盐分倾轧，低落盐度。为了将会餐带来的负面影响降到最低，也为了防备身材浮肿，尽快倾轧不良物质是很有须要的，中国十大名茶，以是在用餐时提议选择“海鲜”作下酒席。

3、饭后增补3500ml水

会餐后的调养也至关重要，个中最要紧的莫过于增补水分。固然各人都认为喝了这么多酒体内水分必然很富裕了，但现实上因为酒精具有利尿浸染，会粉碎人体水分均衡，这就是酒后身材浮肿的祸首罪魁。以是，竣事会餐后，至少要喝500ml的白开水。

4、1根香蕉

盐分是导致浮肿的最大缘故起因，而香蕉中富含钾，有助于盐分随水分一路以尿液情势倾轧，是反抗身材浮肿的好协助。其它，会餐时固然吃的很丰厚，但营养却很也许遭到粉碎，而香蕉则具备人体所需的营养元素，以是吃上一根，对身材百利而无一害。

5、酒醒后冲温水澡

为了辅佐身材尽快消肿，并解除体内过量元素，冲一个澡是个不错的要领。可是要留意，醉酒状况下不要沐浴，这很轻易产生伤害。我们提议在酒劲儿稍稍褪去后，冲一个温水澡。而且，让手指和脚尖在冷水热水里瓜代冲洗，这样也有利于促进人体新陈代谢的举办。

看了以上5种要领，你有没有收成呢？年尾会餐不绝，假如不能“今天事今天毕”，把当天的坏影响都消除的话，那么疲惫和危险就会积攒起来。因此，在喝酒时，这5大奥秘兵器万万要紧记于心，活学活用，这样你就可以在第二天轻松回归清新康健的身材状态!(演习编译：王焕审稿：王欢)