东方美人茶如何采摘？有什么采摘要点？-茶礼仪网

东方美人茶如何采摘？有什么采摘要点？

台湾现有新竹县苗栗县及台北县坪林石碇两大东方美人茶产区，包装上的名称各地不同。产于新竹县北埔乡，名“膨风茶”或“椪风茶”；产于新竹县峨嵋乡，指的还是东方美人茶。茶种方面，新竹及苗栗产区以“青心大冇”为主要生产茶种，坪林石碇则以“青心乌龙”为主，辅以少量的“白毛猴”。东方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午节前后10天。

东方美人茶最特别的地方在于，茶菁必须让小绿叶蝉（又称浮尘子）叮咬吸食，昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气，茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度，同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源，也因为要让小绿叶蝉生长良好，东方美人茶在生产过程绝不能使用农药，因此生产较为不易，也更显其珍贵。在制作方面东方美人茶必需经手工采摘一心二叶，再以传统技术精制而成高级乌龙茶，制茶过程的特点是：炒菁后，需多一道以布包裹，置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序，再进行揉捻、解块、烘干而制成毛茶。

东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方美人茶”了。

有用+10

赏

安溪茶叶批发

　　福建安溪盛产铁观音，闻名全国茶叶界，特别中国茶都，每逢铁观音出产季节，更是茶商云集。来自广东、山东、浙江的茶叶批发商特别多，安溪好山好水出好茶，还有好风景。

　　观音山后的山脉连绵起伏，据说有36个山头，蜈蚣山，风动石，形如娱蚣吐珠。古时这里还建有七社岩（土岩），有句老话，叫做“未有安溪县就有七社岩”。

　　同安，官桥龙门过去都属它管辖的范围，记得溪边供有盘谷公，溪中还有吕仙洞、珠袋潭。

　　抱着这样的念头，2018年以来，我投入了巨大的心力和物力，还得到了很多有缘人的资助。如广东汕头的陈先生、马先生，还有我的徒弟王有强等。

　　众人集腋成裘、添砖加瓦，推动了寺院的建设，我把这些爱心人士的名字都镌刻在芳名榜上，永世流传。

　　整个庙宇，分为多个区域，前殿是茶人堂，包括静心殿、十二生君殿、茶叶博物馆，将茶和天下的文化与禅茶佛理有机结合，促进茶的养身与养心有机统一。

　　主殿是茶圣殿，供奉神农氏、茶圣陆羽，乌龙茶茶祖苏良，感恩他们对中华茶叶的贡献；后殿是观音殿，主要是供奉观音菩萨，感恩观音托梦，赐予天下神树。

　　2018年，寺院主体工程基本完成，安溪县委书记高向荣还欣然应邀，为寺院题名并书墨宝“茶禅寺”。

　　寺宇依山而建，雄伟壮观，飞檐画栋，美轮美奂。仰观寺庙，两翼狮象把守水口，前有朱雀屏峰环拱，后如巨龙欢腾之架势，气势磅礴，佛气巍然。

　　主殿内供奉的自在观音，一改佛教造像直立或打坐的成规，右腿曲蹲，左脚轻踏荷叶，重心落在左胯，右手微抬微翘，左手为支撑点，无拘无束，自由自在。

　　说起观音殿观音菩萨的来历，还有很多传奇色彩。为了迎回这尊“自在观音”，公司的一名女员工先是去西安白雀寺修行1个月。

　　白雀寺始建于隋朝末年，距今已有千余年历史，是历史上影响深远的寺院之一。相传，观世音菩萨曾在此驻锡弘化。

　　此后，这位员工又到法门寺修行半个月。法门寺也是全国重点文物保护单位，藏有释迦牟尼佛指骨舍利，成为举国仰望的佛教圣地，于2006年被联合国教科文组织评为“世界第九大奇迹”。

　　最后，这名员工终于以自己的虔诚之心，迎请回一尊“自在观音”。

　　2017年12月，这尊自在观音被迎回安溪时，先在法门寺绕行三圈，赶到机场时，已经来不及通过正常手续办理登机了，没想到这一天西安机场正好第一天开启绿色通道.

　　于是，自在观音便经过绿色通道顺利登机了。上了飞机，大家又惊讶地发现，自在观音的座位旁，恰好坐着一位出家人，一路上，这位出家人一直守护着这座自在观音。

　　从厦门机场回安溪的路上，又恰逢安溪至厦门的高速公路通车剪彩，迎请观音菩萨的车，又正好是首批通行的车辆，因此一路上锣鼓喧天，似乎就是在欢迎自在观音的到来。

　　一边品尝这种神奇的大自然赐予的茶叶，一边欣赏美丽的茶山风景，还有名胜古迹，观音传说，人生夫复何求。

黑乌龙茶的功效与作用黑乌龙茶有哪些特点？

大家有听说过黑乌龙茶吗，黑乌龙茶是乌龙茶的一个种类，有的人可能分不清乌龙茶和黑乌龙茶，今天小编就带大家了解下黑乌龙茶的功效与作用，黑乌龙茶有哪些特点?一起来看看吧~

黑乌龙茶的功效与作用黑乌龙茶有哪些特点？

黑乌龙茶的功效与作用

黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果!现代人的饮食生活，往往有体脂肪比重过高的现象，而油脂吸收过多不但会造成肥胖，也是许多慢性病的主因。它有排毒功效与保健功能。

排毒功效

科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十种性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂两倍地排出体内，有着神奇的两倍排毒功效

保健功能

1、消除危害美容与健康的活性氧;

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;

黑乌龙茶的功效与作用黑乌龙茶有哪些特点？

什么是黑乌龙茶

黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类，它是日本SUNTORY公司新推出了一款茶，号称有抑制脂肪吸收的效果!现代人的饮食生活，往往有体脂肪比重过高的现象，而油脂吸收过多不但会造成肥胖，也是许多慢性病的主因。黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。

黑乌龙茶不但抑制住了脂肪的吸收，甚至还帮助油脂代谢出体外。乌龙茶不只对健康大有好处，而乌龙茶之所以名为乌龙，就是因其茶叶和普通的绿茶不同，颜色较黑且形状如龙，而其颜色深的原因是因为含有茶多酚的缘故。SUNTORY公司就利用特别的制作方法，在不增加咖啡因的前提下提升了茶多酚的含量，也因此不但不会苦涩，喝完后还会口齿留香。

黑乌龙茶的特点

有人会在黑乌龙茶和乌龙茶两者之间分不清，他们到底是不是一样的?还是只是名称不同而已?下面小编来给大家分析一下。

风靡日本的黑乌龙茶，还带一点乌龙茶的醇香味，喝下去之后有淡淡的茶香回味，又如一般的清茶饮料。黑乌龙茶含有相当于普通乌龙茶两倍的茶多酚，能够有效抑制肠胃对油脂的吸收，对控制体重也有一定功效。

黑乌龙茶和乌龙茶的区别：

黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类，而乌龙茶属于半发酵茶，总的来说，黑乌龙茶偏向于保健茶、美容茶，而乌龙茶则属于那种传统的茶类，在减肥美容功效方面来说的话，黑乌龙茶的确是乌龙茶的两倍，黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂排出体内，有着神奇的两倍排毒功效，所以说，黑乌龙茶在保健美容这个点上是比乌龙茶更胜一筹的，但是如果是按知名度来说的话，可能乌龙茶比黑乌龙茶要好，因为乌龙茶它本是一款传统的茶类，自古以来就受众多爱茶人士的喜爱，在知名度上乌龙茶是比黑乌龙茶略胜一点的。

以上内容就介绍到这里，黑乌龙茶的功效也是特别好，长期饮用达到保健的效~

乌龙茶种植技术

乌龙茶茶外形紧结卷曲、肥壮重实，色泽沙绿油润，汤色黄绿清澄明亮，香气馥郁幽长，滋味醇厚、回味甘爽。不仅为名贵茶饮，民间长期兼作药用，既能提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾，又有抗癌、减肥、降血脂之功效，为著名保健茶品，是独具地方特色的中国名茶。

一、基地选择

选择生态环境好、空气洁净、交通方便，远离工厂、矿山、交通干道，土层深厚达1米以上，土壤PH值在4.5—6.5之间，土壤结构良好的红、黄壤，且周围没有任何污染源的山场作为绿色食品茶叶的生产基地。

二、茶树种植

1、茶园开垦。园地坡度大于15度的山场，建立等高梯层台面，台面内低外高，内有竹节沟，台面宽度大于1.5米，定植沟深达50厘米以上，根据山势地形，采取大弯顺势、小弯取直的方式开垦。同时建立茶园道路系统。便于工作和行走。

2、苗木及品种选择。选择适应当地自然条件，抗寒、抗病虫、抗逆性强、高产优质的品种。苗木质量符合GB11767—1989中规定的标准，品种选用无性系铁观音、金观音、本山等适制乌龙茶的良种。

3、苗木定植。定植前每亩茶园施300公斤腐熟有机肥，施肥深度在30厘米以下，采用双行单株方式种植。

三、肥培管理

1、肥料的选择。以有机肥为主，限量使用限定的化学肥料，确保茶树生长对养分的需求，保证绿色食品茶叶质量的安全，促进园地的可持续生产。

2、肥料的使用。

（1）基肥。于每年的10—11月份采用沟施法，每亩茶园施用腐熟的菜籽饼肥150公斤。

（2）追肥。根据茶树长势而定，以氨态氮硫酸钾复合肥作为追肥，一般一年追肥二次，于当年2月和8月上旬各施一次，每次的用肥分别为30公斤，采用沟施法，即延树冠的垂直下方挖20公分的沟，边施肥边覆土，在雨天也可以撒施。

四、病虫草防治。推广茶树病、虫、草无害化防治技术，注重改善茶园环境，发挥茶园自然调控能力，坚持以农业防治为基础，发展生物防治，保护和利用天敌资源，减少农药的使用次数和使用量，推广使用高效低毒低残留的环保型农药，禁止使用国家明令禁用的农药，在生产过程中执行《中华人民共和国农药管理条例》、NY/T394—2000绿色食品肥料使用标准、NY/T393—2000绿色食品农药使用准则，严格按照本单位制定的《农药、肥料管理制度》操作，同时应符合安全间隔期限规定，确保茶叶产品原料达到绿色食品的标准和要求。

1、农业防治：

（1）除草。在5月份、9月份各进行一次除草，去除园内害草，。

（2）深翻。隔年于10—11月份进行一次园地深翻，深度达25—30厘米，改善土壤结构，破坏病虫的越冬场所，减少翌年的病虫害发生。

（3）修剪。2月份，对采摘面上深度3—5厘米的范围进行轻修剪，除去树冠面上的小爪枝、鸡爪枝、病虫枝。

（4）采摘。生产季节根据茶树品种的要求，及时分类、分次、分批地进行鲜叶采摘，及时去除受病虫为害的鲜叶、枝条等。

（5）清园。清除茶园内、地面上的病虫枝、叶、杂草等，并集中烧毁或深埋，消灭病虫越冬场所。减轻病虫发生程度。

2、生物防治。保护和利用茶园内有益的寄生性、捕食性天敌，在天敌繁殖期，尽量少用或不用化学农药，以减少对天敌的伤害，达到以虫治虫、以菌治虫、以菌治病的效果，确保产品质量安全。

3、化学防治。禁用国家禁止使用的农药，加强病虫测报工作，掌握茶园病虫发生动态，及时防治，提高防治效果，减少农药的使用量和使用次数。为了保证产品达到绿色食品的质量标准，根据当地茶园易发生茶小绿叶蝉、螨类等害虫，采取相应的防治措施。

茶小绿叶蝉：一年防治两次

第一次：在5月中、下旬采用2.5%联本菊脂水剂，30毫升/亩,1500倍液，进行叶面喷雾，喷药10天后方可采茶。

第二次：在9月中旬采用10%吡虫啉粉剂，24克/亩，3000倍，进行叶面喷雾，喷药14天后方可采茶。

防治叶螨类：一年防治一次