绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶叶交易会
从2006年起，按照“政府搭台，企业唱戏”的原则，连续举办四届茶叶交易会，邀请了省内外著名茶叶专家和一些知名媒体亲临会场。交易会上开展了茶艺表演、制茶能手比赛、精品茶拍卖等活动，大大提升了涌溪火青的知名度。
品尝推介会
由安徽省茶业学会、泾县人民政府主办的“汀溪兰香”、“涌溪火青”品尝推介会，于2005年4月10日在合肥市新正源大酒店举行。安徽农业大学原党委书记林关胜、安徽省政协常委、省茶业学会秘书长、安徽农业大学茶与食品科技学院院长、博士生导师夏涛教授、安徽省茶业学会副理事长、省农委杨庆处长、安徽省茶叶进出口有限公司李念华总经理、泾县人民政府领导、泾县农委领导及在肥的部分老专家、教授、茶业企业界代表等六十余人参加品尝推介会。促进了“汀溪兰香”和“涌溪火青”的推广和文化交流。
传说
关于它的来历，当地有这样一个传说：古时涌溪有一位名叫刘金的秀才，外号罗先生，一年春天在涌溪弯头山发现一株“金银茶”（半边黄叶半边白叶的茶树），便采回细嫩芽叶创制成“涌溪火青”，后时贡皇帝，火青随之广为传名。另据《泾县志》记载：清顺治二年（公元1646年）“由磨盘山南起至涌溪，广阔三十余里，多产美茶并杉木。”可见三百多年前，涌溪茶就相当有名了。清咸丰年间（公元1851—1861年），火青年产量有百余担，为火青生产的最盛时期。
江山绿牡丹获得过哪些荣誉？
获奖荣誉
1986年在浙江省优质名茶评比会上被评为省优质名茶。江山绿牡丹1982年商业部首届全国名茶评比第二名，载入新华社出版的《中国土特产大全》。
1994年获中国茶叶学会举办的“中茶杯”一等奖；1995年获第二届中国农业博览会银质奖。
1998年获浙江省农产品展销会金奖。
2000年获西湖博览会第二届国际名茶评比金奖。
2001年获“会稽杯”浙江精品名茶展示金奖、第四届“中茶杯”全国名茶评比一等奖、中国国际农业博览会金奖、浙江国际农业博览会金奖，在中国国际名优茶文化展览会上获“全国无公害名茶”证书。
2002年获中国精品名茶博览会金奖、浙江农业博览会金奖。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
高桥银峰有什么工艺特点？
在制作工艺上，有杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、摊凉、烘焙8道工序，其中“提毫”是关键。高桥银峰由于对鲜叶原料的采摘要求甚高，时间局限性大，加工时又刻意求精，所以每年茶叶产量屈指可数。初创时年产不过10余公斤，如今也不超过100公斤，其珍贵不言而喻。
高桥银峰，每年于清明前后四五天开始采摘，选采标准严格，规定红叶、紫叶、病虫伤叶不采，散叶、雨露叶不采；多以福鼎大白茶与白毫早良种的一芽一叶初展鲜叶为原料，其标准长度约为2.5厘米，制每公斤干茶约需1.2万个芽头，且细嫩完整，芽身长短、色泽均匀一致。
制作银峰的鲜叶，采自早生良种茶树，标准为一芽一叶初展，严格要求芽叶长短、肥瘦、色泽深浅均匀一致，每个芽叶长度为2.5厘米左右，每100个芽叶重量控制在7.5～9.5克。鲜叶采回后，薄摊在洁净的篾盘内，放在通风阴凉之处，使部分水分散失，鲜叶采回后进行薄滩，使水分含量达70%左右即行付制。经杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、滩凉和烘焙八道工序精湛加工而成。
在探索科学工艺过程中，形成了其独具特色的关键性工序：其一是，初干后在锅内边干燥、边做条。茶工双手握茶于掌心中间，灵活适度运用掌力，回转搓揉。揉搓做条与干燥交替进行，这样既能使茶芽叶细胞破损，又无茶汁外溢，减少内含物质损耗，又保持了茶芽条身表面色泽翠绿明净，塑造了紧结而小巧的优美外形。其二，独到的工序是“提毫”，是形成银峰茶品质风格的关键之所在。“提毫”这一工序，是该茶首创，以后被一些新创名茶所采用。
提毫的作用在于充分发挥茶之香气，固定已形成的外形；最重要的作用是破坏在炒制过程中由于茶条表面茶汁干燥而形成的胶状薄膜结构，使芽叶的全部白毫显露而竖立在茶条上，如银妆素裹，独具妙韵。其三，为保持银峰茶已形成的品质与风格，所以在提毫工序完成后，立即出锅。在滩凉后，改用焙笼烘干。烘焙时，在焙芯上铺衬上柔软的棉布，然后上茶，用文火烘至足干。出焙后，以软白纸包成小包，置石灰缸中密封贮藏，防止受潮，可经数月不变。银峰茶成品条索紧细微曲，银毫似雪，色泽翠绿；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色清澈明亮，叶底嫩匀光洁。
高桥银峰，因茶条白毫似雪，堆叠如山而得名。
高桥银峰是湖南省茶叶研究所于1959年研制的新创名茶，产于长沙高桥。这里地处玉皇峰下，周围山丘叠翠，河湖掩映，土层深厚，雨量充沛，气候温和，历来就是名茶之乡。高桥银峰因堆叠起来似银色山峰及产地高桥而得名。1978年，高桥银峰获湖南省科学大会奖，后又多次获湖南省名茶和全国名茶称号。1964年，高桥银峰寄赠当时的中国科学院院长郭沫若，郭老品尝后，即兴赋诗赞道：“肯让湖州夸紫笋，愿同双井斗红纱。”将高桥银峰与紫笋茶、双井茶媲美。
女性喝绿茶的2个理由，你知道是什么吗？
喝茶养生，是中国人流传千年的传统。无论是什么茶，都有它特殊的养生功效。春夏之交，正是大批绿茶上市的时候，这期间喝绿茶的人比较多，人们都乐于去品尝新茶的滋味。可是不少女性却因为绿茶性寒这一说法，而不敢喝绿茶，这可是走进了喝茶误区。今天，小编就来告诉广大女性朋友，绿茶是可以喝的，而且女性多喝绿茶还能起到养生作用。
美容养颜，轻松解决肌肤问题
现代的都市白领办公基本上都要对着电脑，手机更是从不离身，可想而知，辐射对于女性肌肤的伤害也随之而来。而有研究表明，绿茶具有抗辐射的作用，可以有效地降低紫外线对皮肤的伤害。另外绿茶还有抗氧化的作用，能够保持肌肤活力，使肌肤更有弹性和光泽。
绿茶中所含有的儿茶素具有消炎抗菌的效果，对于女性常见的痘痘问题也能起到一定的作用。日常生活中，用绿茶水来洗脸也是个不错的护肤办法，能清洁面部，清除油脂，还能收敛毛孔，让你的肌肤焕发光彩。
消食解腻，想减肥就多喝绿茶
有人说，减肥是女人一生的事业。无论你是80斤、90斤还是100斤的美女，都会觉得自己需要减肥，恨不得瘦成一道闪电，亮瞎众人的眼。比起绝食减肥，现在人们更提倡健康减肥，其中喝茶就是健康减肥的方法之一。
绿茶是不发酵的，保留了鲜叶中的天然物质成分，其氨基酸、咖啡碱、儿茶素等物质含量丰富，对于人体的新陈代谢有促进作用。另外，绿茶能加速胃酸的分泌，持续消化人体内的物质，防止脂肪的堆积，从而起到减肥的效果。
无论是呵护肌肤，美容养颜，还是健康瘦身，绿茶都可以做到。而且，喝绿茶美容、减肥的方法是不需要占用太多时间的，女性可以在工作疲劳的时候泡上一杯绿茶，既能提神醒脑，舒缓身心；又能美容护肤，瘦身减肥，做到工作与美容、瘦身都不误。不过，小编建议女性喝绿茶还是要适量哦，可不要为了美容、减肥而过量饮茶，损害健康哟！
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不属于我国绿茶分类
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