绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安溪铁观音不分时间，一年四季什么时候喝都可以，当然品尝安溪铁观音的最佳时间是早上，一年之季在于春，一日之计在于晨，所以喝安溪铁观音也是如此。早上起来运动锻炼身体，然后泡一杯香浓的安溪铁观音，不仅解渴补充水分，还能去除体内肠胃杂质，真是一举两得。
一天中一般是这样安排喝安溪铁观音的，清晨喝铁观音茶叶不但能清理肠胃、稀释血液，还能促进毒素的排出，对便秘能起到很好的预防和治疗作用，一般早上喝清香型的安溪铁观音比较好。
午后品安溪铁观音也是一天中很重要的，俗称下午茶，对人体能起到调理的作用，加强身体的抵抗力，还能防止感冒。三高人群，坚持喝安溪铁观音，能起到药物都无法达到的保健效果，下午茶一般要以饮浓香型安溪铁观音为佳。
大部分茶友都认为晚上喝安溪铁观音会影响睡眠，其实不然，这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，喝上一杯茶米香的安溪铁观音，会很轻易的修补和恢复免疫系统、再造细胞等，神经衰弱人群可以选择再次烘烤的温性炭碚安溪铁观音饮用。
安溪铁观音是中性茶，一年四季都能饮用，但是喝铁观音茶叶最好的时节在秋季，秋季是收获的季节，铁观音的味道最为醇正，秋季天气凉爽，饮用香气浓郁的安溪铁观音是再合适不过了。
俗语说“春饮花茶，夏饮绿茶，冬饮红茶，一年四季喝乌龙茶”的这类说法，安溪铁观音是乌龙茶中的极品，现在流行的铁观音茶叶，介于绿茶与红茶之间，因树种的原因，益处比其它茶叶还多。夏季白天长，而安溪铁观音的提神功效比一般的茶叶好，再加上性寒，更适于夏季饮用，冬季喝红茶没错，喝安溪铁观音还是炭碚的较好。
怎样冲泡大红袍茶
大红袍产于福建武夷山，属于乌龙茶的一个品种。品质最突出之处是香气馥郁，有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，是不可多得的一款好茶。如果要使大红袍茶更好喝的话，那么一定要注意正确的冲泡，那样茶汤口感才会更佳。那么，怎样冲泡大红袍茶？下面一起来了解看看。大红袍的冲泡步骤
一、洁具
这一步骤对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外用100℃之沸水冲洗干净，而且必须热透。
二、赏茶
无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。
三、置茶
置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。置茶量约为茶器之二分一左右。
四、洗茶
大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。这时不要泡的太久，不然茶叶中的有益成分可以会溶解其中，造成浪费。
五、冲泡
在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶（利用这时间将温杯水倒回池中）。
六、出汤
冲泡好后倒入公道杯中，然后分入品茗杯中进行品茗。第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。
大红袍耐冲泡，可反复冲泡7-8次。之后几次冲泡，可适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5-10秒。
大红袍茶香四溢，在品茗的过程的我们能够闻到其茶香，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，滋味甘爽，香气清爽。大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的感受。
以上内容就介绍到这里，大红袍具有明目益思，减肥，延缓衰老，提神醒脑，健胃消食等方面的作用，经常饮用可保健身体健康。所以，日常喝大红袍的话，注意按照正确的步骤泡饮，长期坚持喝对身体的好处很多。
沁心留香--图解乌龙茶艺
秋日至冬，是喝1、嘘寒问暖(湿壶)：俗称“湿壶”，将初沸水注入空壶，以提高壶温， 便于冲泡。
2、素瓷生烟(烫杯)：品工夫茶讲究热饮，烫杯成了必不可少的程序，在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重，营造温馨这氛围。（取茶罐，茶荷等）
3、倾心桃源（置茶于壶内）：俗称“纳茶”，即将
4、悬壶高冲（提壶，注沸水于壶）
5、轻推花浮（刮沫）
6、孟臣沐霖（淋壶）
7、关公巡城（筛茶）：高冲低斟是工夫茶的技法之一，高冲要连贯而从容，低斟是筛茶时必须来来去去，各杯轮匀，使各杯茶汤浓度均匀，（最后点滴入杯。）
8、敬奉香茗：（敬茶）
乌龙茶制作工艺与工艺流程
乌龙茶，亦称青茶。是中国几大茶类中，独具鲜明特铯的茶叶品类之一。乌龙茶因茶树种类、产地生态、工艺的特异性而构成不同风味，香气滋味的差别非常显著。乌龙茶是怎么制成的？
乌龙茶的采摘标准是两叶一芽或三叶一芽。乌龙茶的制作工艺为：
①委凋。茶青必须在阳光下进行晒青才能形成乌龙茶特有的香气，通过太阳晒，将茶叶中的青草气挥发掉，清香气散发出来。
②做青(发酵)。通过做青使茶发生变化，产生所需要的香气、滋味。不过乌龙茶的萎凋与发酵工序不分开，两者须相互配合进行。乌龙茶兼有红茶和绿茶的品质特征，发酵程度较轻的更接近绿茶的香气、滋味和汤色，发酵程度越重越接近红茶的品质特征。
③杀青。把茶叶的发酵过程停住用高温阻断茶叶继续氧化，使茶叶的色、香、味稳定。
④揉捻。将茶叶揉捻至达到干茶所需的形状，如球形或半球形乌龙茶需加布包揉。
⑤干燥。即烘焙，焙至茶梗手折断脆，气味清纯。
⑥精制。筛分，去除茶中的梗和碎末。
⑦包装。乌龙茶适合抽真空包装，茶叶独立并且不易碎。
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