普洱茶与健康

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普洱茶与健康

  • 普洱茶与健康：普洱茶药用机理的研究（二）

    （二）微生物在普洱茶中所起的重要作用微生物是生物界的一个重要组成部分。任何一种动物、植物都与它密不可分。普洱茶的品质形成，微生物起了重要作用，可以说，没有微生物就没有普洱茶。普洱茶渥堆过程中微生物类群复杂种别繁多，主要微生物有黑曲霉、青霉属

    发布时间：2019-03-27

  • 普洱茶与健康：普洱茶药用机理的研究（三）

    二、普洱茶的自然陈化普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。千百年来，普洱茶深受广大消费者青

    发布时间：2019-03-27

  • 普洱茶与健康：普洱茶药用机理的研究（四）

     2.可降低胆固醇饮用茶水，特别是普洱茶和绿茶，有助于降低胆固醇，从而可防止冠心病的发生。为期3周的人体试验发现，与饮用普通水的人相比，饮用上述两类茶水的人的血脂下降了6%~10%；更为重要的是，饮用普洱茶对高密度脂蛋白水平没有任何影响。前

    发布时间：2019-03-27

  • 普洱茶与健康：普洱茶药用机理的研究（五）

    据有关研究数据，目前，全世界有50多个国家和地区种植茶叶，其中主要产茶国有48个，主要的茶叶出口国有27个，大宗迸口茶叶的国家和地区有89个。全世界有约30亿人以茶为主要饮料，英国人每年饮茶约1355杯，新西兰人每年饮茶约889杯，澳大利亚

    发布时间：2019-03-27

  • 普洱茶与健康：普洱茶药用机理的研究（六）

    二、普洱茶的科学饮用方法云南普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等的区别，茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独特的个性，只有熟悉茶叶的个性，再我通过恰当地冲泡，才能充分发挥普洱茶的功效。茶具的选

    发布时间：2019-03-27

  • 普洱茶与健康：普洱茶药用机理的研究（七）

    （3）盖碗杯。盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。（4）杯子的选用。最好选用大一点的、晶莹剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙，且久泡其艳不减，其味不退；生普清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故，其味

    发布时间：2019-03-27

  • 普洱茶与健康：普洱茶药用机理的研究（八）

    （三）饮茶的注意事项喝茶大有学问，饮用方法上的差异会有不同的结果，所以必须讲究饮茶方法。1.促进睡眠——冲泡，不是浸泡虽然只是泡茶方法的小小差异，却会带来迥然不同的结果。普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法

    发布时间：2019-03-27

  • 普洱茶与健康：普洱茶药用机理的研究（九）

    （3）根据口味适当配制普洱茶。英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口。欧洲人喜欢喝加糖的红茶牛奶，美洲人和拉丁美洲人喜欢喝红茶调蜂蜜加柠檬的冰茶，西北非摩洛哥、突尼斯、

    发布时间：2019-03-27

  • 普洱茶与健康：普洱茶药用机理的研究（十）

    七是在普洱茶中添加的中药最好咨询过医生，切忌自行添加大量或有毒的中草药。5.普洱茶入莱添异香另外，在此附带介绍普洱茶另一种用途，即入菜。用普洱茶入菜的主要好处就是去油腻、清肠胃，因此普洱茶大都可用来烹调肉类。普洱茶的甘醇香气入到菜味中，显得

    发布时间：2019-03-27

  • 普洱茶与健康：普洱茶药用机理的研究（十一）

    厚是指茶汤入口后使人感到浑厚、稠密，口腔中有饱满而实在的感觉，将品茗者带入一种平和稳定的心境当中。水厚和茶汤浓完全不是一回事，厚与普洱茶质地有密切的关系，茶汤在一定的浓度溶于水中物质成分较多时，在口感上会觉得比较浑厚稠密。茶汤浓淡，受冲泡技

    发布时间：2019-03-27