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六堡茶是属于黑茶类。古鼎六堡茶按特定的工艺加工，是一款具有独特品质的黑茶。毛茶外形条索粗壮，色泽黑褐油润，内质汤色红浓，香气醇厚，滋味浓醇爽口，叶底红褐色。成品茶外形色泽黑褐光润，间有金黄花(即生有金黄色的菌类孢子)，香气陈纯，汤色红浓、耐于久藏、越陈越好，具有独特的槟榔香味。其品质素以"红、浓、陈、醇"四绝着称。

六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶。六堡茶与追求青春滋味的绿茶不同的是，它追求岁月的沧桑。在中国人的家庭里，端上一杯红、浓、陈、醇的六堡茶，相比绿茶带给人的感觉更温暖和热情。随着时间的推移，六堡茶像人那样，年龄越大越显成熟、淡定、谦卑，不像年轻时那样血气方刚，岁月煅造了它包容的情怀。

六堡茶以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一。饮用六堡茶时，把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑。

回答者：清心回答时间：2019-10-07

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光照对六堡茶的品质有什么影响？

茶友问：六堡茶存放，是不是可以日光照射？

回答：在日常对六堡茶的存储中，大家可能比较注意的是温度和湿度这两方面对茶叶的影响，却忽略了光线也是影响六堡茶品质的一个因素，长期受到光线照射的六堡茶会带有一股日照味和酸味，让茶叶的品质严重变质。

光照对六堡茶的品质有什么影响？

这是因为光照会加速茶叶中的芳香类物质分解，促进脂类化合物的氧化。光使茶叶中的脂肪酸氧化生成了反-2-链烯醛和庚醛，使原有的香气变坏，形成强烈杂味（有人称之日晒味），经过长期光线照射的六堡茶汤色偏红，汤味偏酸且没有甘甜味，茶味也非常的淡，茶香明显减弱且带有酸味。

虽然说六堡茶对存储环境不太挑，但也需要避免光线直接照射和雨淋，有资料表明，将六堡茶贮藏在透光玻璃瓶比贮藏在木盒中的干茶变质更快，所以六堡茶一般存放在圆肚平底的竹篓中，即可避免光线照射，又可以透风透气，如果实在要存放在透光玻璃瓶中，最好在茶叶外包上一层干净无味的牛皮纸或者是棉纸。

光照对六堡茶的品质有什么影响？

值得注意的一点是，不止过度日晒的六堡茶会出现日晒味，就连长期置于石英灯下展示的六堡茶也会出现日晒味，所以大家在购买展示台中的六堡茶前记得先尝味，要是出现日晒味或者是酸味，证明光照已经对茶叶的品质进行了改变，而且这种改变是不可逆的，像这一类茶叶建议不要购买。

什么是广西六堡茶六堡茶特点和采摘方法介绍

什么是广西六堡茶?经常有人这样问，六堡散茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶生产已有二百多年历史，现在产分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。

什么是广西六堡茶六堡茶特点和采摘方法介绍

六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。

六堡茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶新梢，经杀青，揉捻，沤堆，复揉，干燥五道工序制成;杀青特点是低温杀青，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，因六堡茶要求耐泡，故细胞破碎率宜在六十百份比之间，沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过沤堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，沤堆时期，掌握到出现粘汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后酦酵茶。

在六堡茶的故乡。饮时是把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞，生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑。

以上就是对什么是广西六堡茶的介绍，希望大家对了解什么是广西六堡茶有所帮助。