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普洱茶的香气有哪些哪种普洱有兰花香

提问者:小糖人。提问时间:2019-10-09
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云南是普洱茶的产地,有许多著名的普洱茶茶区。云南普洱茶最特别的一点就在于,不同茶区、不同山头所产的普洱茶,香气、味道都各有特点。有资深的普洱茶友甚至可以通过香气来分辨普洱茶是产自哪片茶区。我们虽然不能做到,可是却可以来了解一下普洱茶的香气有哪些种类。

兰香

兰香,顾名思义是兰花的香味,兰花是花中君子,正与茶叶的品性相互映照,不知是不是巧合,有很多高档茶叶都带有兰花香。普洱茶的兰花香幽雅纯正,属于是普洱生茶中最高贵的香型,只有古树茶才会带有兰花香。最具代表性的就是景迈茶,兰香韵味十足。

药香

药香自然就是中药之气,如人身处药铺所闻到的中药气息,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会出现类似气息。

参香

类似于人参的香气,在普洱茶中比较少见,需要很多偶然的条件才能合成。

木香

木香是普洱茶中非常普遍的一种香气,在熟茶中尤为突出。木香与花香蜜香的高扬不同,给人的感觉是低沉温和的。

陈香

与其说陈香是一种香型,倒不如说是一种陈味来的贴切。但往往很多人把它当成了霉味,却不知道有霉味的茶,喝完过后口腔是一种很不舒服的体验,哪里还有陈香的感觉。

荷香

类似于荷叶的香气。新采制的普洱生茶都有一股强烈的青叶味,经过适当的陈化之后,青味褪去,荷香自然而然地就浮现出来了。清淡的荷香,在茶汤入口后,经由上颚进入鼻腔,确实是一种娓娓道来的风韵。

花香

花香,是一种不知道如何归纳的香。比如景迈茶,因茶树与各种花草树木丛生,形成独特的景迈茶香。

蜜香

类似于蜂蜜的香味。比如景迈山上有一棵蜂王神树,树上有蜂巢,产出的普洱茶便有着令人着迷的蜜香。

樟香

樟香多在存放时间较长的生茶中出现,嗅来如香樟木,有沉静自然之感。具有樟脑味的香气成分,混合花木香而表现为令人愉悦的樟香。带有樟香的熟普,不仅在口感上柔滑舒适,茶香给整个口腔及鼻腔带来的舒适感也十分令人享受。

普洱茶的香气有哪些,这么多的香型里,有你喜欢的哪一款吗?而且这么多香型的普洱茶,要一一喝过来,也是颇费一番功夫的。对于普洱茶有兴趣的茶友们,可以多去尝试着喝一些不同香气的普洱茶,说不定会给你带来额外的惊喜。需要注意的是,要保证普洱茶的香气的纯正,在保存普洱茶的时候就要注意密封、远离异味,否则普洱茶的品质也就毁了

回答者:清心回答时间:2019-10-09
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普洱茶减肥吗

  每天早、中、晚三餐均以蜜糖水或蜂蜜茶替代,全程不能吃喝其他东西。减肥期间,每天可食用150-200g的蜂蜜,至少要吃150g分量才收减肥之效;若感到肚饿或疲倦时,可直接吃蜂蜜或喝蜜糖水,能即时补给身体养分,恢复精神。

  对肥胖人士来说,三天减肥法是最理想的,定期每月实行一次,如体重超标,想减掉10-20磅的,每月可进行两次,至少可轻6-7磅。如已减至理想体重,想防止回弹的,可选行两天减肥法,一个月实行两次便够。想调理肠胃、净肠排毒的,建议每周进行一天减肥法。练瑜伽的朋友,一天两餐以蜜糖水代替,对健康最好;鉴于各人体质不同,宜先征询营养师或医师意见。想快速瘦身添加q468805004。

  准备材料:

  需准备的材料很简单,包括蜜糖、茶和水。蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择,但要以成分纯正和天然有机者为佳;最好选喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水。每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜜糖(约10-20g);进行餐单期间,要大量喝清水,有助身体排毒。模特儿Katrina试过此餐单,果真见减重成效。

  具体餐单:

  第一天:

  早餐:蜜糖水一杯

  午餐:蜂蜜绿茶两杯、一汤匙蜂蜜

  下午茶:两汤匙蜂蜜

  晚餐:蜂蜜玫瑰花茶两杯

  试后感:下半天感到肠部很活跃,发出咕噜咕噜的声响,晚上即有排便现象。不过整天肚空空,很不习惯,一肚饿便吃一汤匙蜜糖顶肚,不过吃后,轻微头晕和手软脚软的情况好快消失。

  第二天:

  早餐:蜜糖绿茶一杯

  午餐:蜂蜜薄荷茶一杯、一汤匙蜂蜜

  下午茶:蜜糖水一杯

  晚餐:蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜

  试后感:第二日,肚饿感觉减轻了很多,开始适应;而且排便次数多了,腹部没了胀卜卜感觉。

生茶熟茶哪种普洱茶更适合你?

普洱茶根据是否有渥堆发酵,分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同,适合的人群也不同。什么人适合喝生普,什么人适合喝熟普,是有讲究的。

普洱生茶刺激性强

所谓普洱生茶,是指茶叶采摘之后未经过人工渥堆发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。

由于普洱生茶未经过发酵,所含的茶多酚和咖啡碱等元素丰富,茶味浓厚,浓度较高,尤其是新制的普洱生茶,刺激性较强。喜欢普洱生茶的茶友常把新制出来的普洱生茶进行存放,让茶叶中的茶多酚和咖啡碱等进一步转化,存放时间越久,口感越好,茶香的高韵更绵长。不少普洱茶的爱好者追求老生普(通常指存放了10年以上的普洱生茶),正是为了寻求老生普如同葡萄酒般红润透亮的茶汤,以及气味浓重的口感。

记者在某茶庄里看到三款不同年份的普洱生茶,一款是去年生产出来的普洱生茶,这在普洱中尚属新茶,条索的颜色是乌绿中带白;一款普洱生茶存放了6年,条索的颜色明显泛红;而另一款存放了15年的生普,条索是红棕色的,几乎和普洱熟茶的条索颜色一样。盛松林告诉记者,由于存放的时间较久,普洱生茶在这过程中进行了慢发酵,条索的颜色有明显改变。但无论存放了多久的普洱生茶,它所含的茶多酚、维生素等都比普洱熟茶要丰富,茶味浓酽,刺激性强,因而普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。所以普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人,也不适合孕妇和老年人。

但老生普与新生普所适合的人群又不一样。老生普经过长时间沉淀,在慢发酵的过程中减弱了刺激性,茶多酚等物质会发生氧化降解,性质比新生普要温和,因此脾胃虚寒、胃阴不足的人适合喝老生普。而新生普由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

普洱熟茶性熟温和

普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好,尤其是品牌普洱茶如大益茶,几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。桂林市许多普洱茶的爱好者,忠于一种味道,因此会购买某品牌某型号的普洱熟茶。

一般来说,普洱熟茶条索成赭色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。

发酵后的普洱茶含有大量的益菌群,益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。

失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡,这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶,茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了,所以晚上喝不会兴奋。传说过去慈禧太后就有在晚上喝普洱熟茶的习惯。

俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,人容易上火,而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。

陈皮普洱茶的功效与作用是什么?

陈皮普洱茶,以新会陈皮和云南普洱为原料,经过一系列工序精制而成。陈皮普洱茶可以说是很多人的心头好,那么,陈皮普洱茶的功效与作用是什么呢?

郭子剑先生

一、陈皮普洱茶≠柑普、橘普

陈皮普洱茶的功效与作用是什么?首先,我们要认清“陈皮普洱茶”的概念。“很多人都把柑普、橘普当成了陈皮普洱,这是大错特错。”郭老师说道。

实际上,柑皮需要3年以上的时间,才能转化为陈皮。优质陈皮的成本很高,很多商家都承受不起,只能选用较为便宜的柑橘。所以,市面上很多“陈皮普洱茶”,其实都是柑普或橘普,大家一定要学会辨别。

郭老师随手为我们冲泡了“只见普洱”淘宝店的新品陈皮普洱。这款茶以10年广东新会陈皮,切条压制,结合10年云南勐海熟普精制而成。汤色十分红艳透亮,回甘清甜,第3泡起,口感逐步稳定,淡淡的柑香飘出,很是醉人。

只见普洱

二、陈皮普洱茶的功效与作用

据郭子剑老师介绍,陈皮普洱茶的功效与作用很多,包括养胃解酒、理气健脾、预防便秘、减肥消脂等。

1.养胃

陈皮富含挥发油,能够温和刺激我们的胃部,从而促进胃酸分泌,提高我们的消化功能。

熟普茶性温润,经过渥堆发酵后呈碱性。养胃的要诀在于酸碱平衡,经常喝熟普可以中和胃酸,达到养胃的作用。

2.减肥

很多人喜欢喝绿茶来减肥,但长期喝绿茶十分刺激肠胃,甚至会破坏胃黏膜。不妨试试茶性比较温和的陈皮普洱茶。

陈皮和普洱经过长期的发酵转化,含有大量的茶多酚、矿物质和微量元素,可以去除油腻,深层清理附于肠道内壁上的毒素垃圾,达到减肥消脂的作用。

3.解酒

陈皮普洱中含有丰富的茶碱,具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,起到有效解酒的作用。

只见普洱

4.理气健脾

陈皮味辛、性温,能够暖胃驱寒、理气健脾,适合肠胃胀气、消化不良、食欲不振等症状的人食用。

5.预防便秘

陈皮普洱茶中含有丰富的膳食纤维,可以加强肠道的运动,有利于排便。经常饮用陈皮普洱茶,可以改善便秘问题,减少腹部脂肪堆积。

三、怎样选择优质的陈皮普洱茶?

要想发挥出陈皮普洱茶的功效与作用,选择陈皮时一定要注意。首先看手感,我们要选择表皮硬且易碎的陈皮,这样的陈皮年份较长。

其次看颜色,劣质陈皮的外表皮呈鲜红或暗红,内表皮为白色;年份较长的优质陈皮,外表皮为棕褐色,内表皮呈棕红色,是我们的首选。

另外,优质的陈皮普洱茶,陈皮较薄,色泽均匀,闻起来有淡淡柑香味,没有焦味。