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绿茶有哪些品种得了选择困难症怎么办

提问者:唯一的存在提问时间:2019-10-11
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前段时间有一个想喝茶又不太了解茶的朋友和小编咨询,他想喝绿茶,但是又不知道绿茶有哪些品种?什么品种的绿茶比较好喝?龙井茶属于什么茶?信阳毛尖是绿茶吗?当然了,这两种都是比较出名的绿茶品种。

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感觉得了选择困难症怎么办?让小编给大家科普一下,绿茶有很多的品种。想要了解更多的知识,还是多读点书,多长点见识吧!西湖龙井是属于绿茶的,而且还是绿茶中的精品哦!西湖龙井有着十分悠久的历史,有着纤细紧直的茶叶外形,颜色鲜亮明绿。冲泡后的西湖龙井茶汤亮绿有光泽,茶汤香味十足,清澈见底。如果你想要品尝正宗的西湖龙井,还是得亲自去西湖试试正宗的西湖龙井

再说毛尖,毛尖是十大名茶之一,信阳毛尖也属于绿茶。跟普通的绿茶相比营养成分比较高。信阳毛尖具有抗菌消炎,治唇疱,防龋齿的作用。长期饮用能够减低消化道方面的疾病,使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,起到软化血管的作用。信阳毛尖对于养生是一个不错的选择。

看了小编的解说,应该知道了在绿茶的品种中,西湖龙井,信阳毛尖都属于绿茶,并且它们是属于绿茶中品质较好的两类。得了选择困难症不要怕,关键是要有一颗求知的心,这样才能了解更多关于绿茶的知识哦!不多说了,没有行动就没有发言权,还是先品尝品尝这些绿茶。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-10-11
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教你正确选购上等好绿茶?

  对于茶叶爱好者来说,他们对于茶叶品质是非常看重的,毕竟这关乎的是茶叶的口感。下面小编就来教大家怎样正确选购上等好绿茶?

  

  我们经常担忧购买不到好茶,其实不管是在玩望山购买茶叶,还是在茶叶店挑茶,只需要记住几个步骤就可以了,从望、闻、问、沏四个步骤开始了解茶叶,我靠怎么搞的像中医。

  

  如何选购上等好绿茶?

  

  其实不只是中医用,茶叶和望、闻、问、沏更配哦!!!!

  教你正确选购上等好绿茶?

  根据小编对绿茶的了解首先我们来说说第一步“望”

  

  望不是望天空,就是看茶的意思了,我们要看茶的什么呢?形状,因为每片茶叶形状差距不是特别大,外形不能相差太远,太远可能是次品和好茶混合卖。

  

  一片完整的茶叶,是没有什么瑕疵的,形状差不多,颜色差不多,然后我们掰断茶叶看看茶叶中间是否有发黑发黄现象,如果有,那么这个茶叶可能不是什么好茶,购买的时候要注意,如果没有反之是好茶。

  

  第二步“闻”

  

  好茶一般都有自然茶香,目前市面上很多茶有远离于茶叶的自然香,这种基本可以判定是色素或者化学香料添加,慎购买!

  

  茶香是经过烘焙,带有一种高温过后的香气,喝下去的香气和泡茶前的香气一至,这才是真正的好茶!

  

  第三步“问”

  

  茶商肯定不会告诉你实话,不然怎么把差的茶叶销售出去,除非非常要好的朋友或者你是一个非常懂茶的大师。

  

  我们只需要通过望,闻之后问问茶老板,茶叶的什么时候采摘的,是新茶还是老茶,从什么地方摘的等话题,将茶老板带入,如果说法不对称,那么这茶肯定有问题,在网上有的时候看不到茶叶,可以通过问了解茶的相关信息,对购买茶叶有一定的帮助。

  

  第四步“沏”

  

  沏茶就是要自己品尝一下罗,是马是骡子出来走走就知道,好茶差茶喝喝就知道,爱喝茶肯定以前喝过很多茶叶,冲泡之后喝入口里面有自然的香味以及甜味都是亲切的感知出来,还有水也很重要,不要随便用差水泡好茶哦,这样就废了。

  

  以上是小编为大家分享的正确选购上等好绿茶的方法,希望可以带给大家帮助,欢迎众茶友采纳!

女人每天喝绿茶或者乌龙茶,普洱茶之类的有什么好处???

普洱茶主要功效是养胃,去除肠胃油脂,延缓衰老,适合体弱人群;绿茶主要功效是利尿,解暑,降血脂,提神等功效。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶和绿茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

绿茶过保质期还能喝吗?怎么判断绿茶是否变质?

说白了的保存期,指的是茶叶的最好食用期;就是说在要求的储存标准下,能够确保茶叶品质的时间,而超出了这一時间,茶叶有可能会变质,但不絕對,因此针对是不是能喝一定需看一下是不是变质,实际以下!

绿茶保存期

一般而言,绿茶的保存期在常温状态一般为一年上下。但是危害茶叶品质的要素关键有温度、光源、环境湿度。假如储放方式 恰当,减少或清除这种要素,则茶叶可长期质保。分辨茶叶是不是到期,关键看它的味儿与茶汤颜色。现阶段國家早已以食品质量安全规范为标准制订了茶叶规范,对保存期也做出了限制。

一般来说,绿茶的保存期一般为一年上下,但假如储存不善,返潮造成水分含量超标准得话将会两月就到期了。开封市的绿茶,应倒进密闭式的器皿内储存,最好是在两月之内喝了。

怎么判断绿茶是不是变质

1、看颜色

好的绿茶成饮茶颜色是翠绿色或黄绿色,光亮有光泽度,而伪劣的绿茶颜色暗淡、深褐,沒有光泽度。

2、摸外观设计

品质好的绿茶,外观设计伸直均整,白毫显出,摸起来是很详细紧致,假如摸着索条疏松,叶表不光滑、轻飘飘的,就并不是品质好的绿茶。

3、闻香味

佳品的绿茶含有芳香,花香是口味淡的、栗子香气,假如茶叶掺杂有别的的模糊不清味道,说明茶品质不是佳的。

4、品味道

品质好的绿茶也有轻度的苦涩感,但回味无穷淳厚、甘鲜,口舌生津;粗老伪劣的绿茶是淡而无味,还具备涩口。

5、观汤色

品质好的绿茶冲调后,汤色呈现翠绿色、清亮、光亮,带有白汤绿叶子特点显著,假如冲调的绿茶,汤色不是光亮浑浊的,表明茶叶品质粗劣。

绿茶储存常见问题

1、忌湿冷

绿茶茶叶是一种松散多孔结构的亲水性化学物质,因而具备较强的吸潮还潮性。储放绿茶时,空气湿度在60%比较适合,超出70%马上会因受潮而造成霉点,从而碱化变质。

2、忌高溫

绿茶茶叶最好储存温度为0~5℃。温度过高,茶叶中的碳水化合物、糖原、维他命和芳香性化学物质则会被溶解毁坏,使品质、香味、味道都有一定的减少。

3、忌太阳

太阳会推动绿茶茶叶黑色素及酯类化学物质的空气氧化,能将叶绿素溶解变成脱镁叶绿素。绿茶茶叶存储在玻璃器皿或全透明包装袋中,受阳光直射后,其中在化学物质会起化学变化,使绿茶茶叶品质受到影响。

4、忌co2

绿茶茶叶中的叶绿素、代烃、酯类、维他命C等易与空气中的氧融合,空气氧化后的绿茶茶叶会使汤害怕红、变深,使营养成分大幅度降低。

5、忌臭味

绿茶茶叶中带有高分子材料棕榈树酶和萜烯类物质。这类化合物天性开朗,极不稳定,可以广吸臭味。因而,绿茶茶叶与异味重的物件混存存储时,马上会消化吸收臭味并且没法除去。

总的来说,茶叶并非传统食品类,超过保存期的茶叶,将会味道,口味,香味,与外包装盒上描述的情况会出現区别,但其含有化学物质并沒有变质,并不是意味着着不能食用,假如绿茶到期得话一定需看一下是不是变质!