绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我国作为茶叶的发源地，茶叶品种是非常繁多的，根据工艺不同大抵分为了六类茶叶，其中绿茶是产量最大的茶叶，红茶次之。那么也许有人奇怪了，关于这红茶绿茶到底有什么区别?一则红艳明亮，一则清汤绿底，造成两者不同的地方全然就是工艺的不同。
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首先介绍下红茶，红茶可以说是全发酵茶，制作过程没有杀菁，直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，整个步骤是将茶叶中含有的茶多酚物质氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色，冲泡后红汤红底。
红茶干茶的色泽与冲泡后茶汤都是红色，按照这个色调，才有了红茶的称谓，其实最开始制作红茶的时候，又被称之为“乌茶”。红茶加工过程中发生的化学反应，导致鲜叶中的化学成分变化很大，其中茶多酚减少90%以上，还额外产生茶黄素、茶黄素的新的成份。而芳香物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，所以最终成型的红茶就是我们见到红茶、红汤、红叶与口味香醇、芳香扑鼻的特征。
至于绿茶，则是完全不经过任何发酵的茶叶，它是采摘自茶树新梢为原料，直接经杀青、揉捻、干燥工艺步骤完成的茶叶。绿茶无论是干茶色泽和冲泡后的茶汤或是叶底，都以绿色为主调，所以叫着“绿茶”，也叫着“清茶”。而根据不同烘干方法，绿茶又有炒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶等不同种类，一般细嫩的如黄山毛峰、碧螺春都是典型炒青绿茶的代表。
关于绿红茶绿茶到底有什么区别，相信读完本文的朋友们都应该有三分了解吧，若是想了解更多关于红茶与绿茶的知识，欢迎各位朋友们阅读相关扩展文章哦。
英红九号红茶什么档次
英红九号是红茶中的上品，属于全发酵茶叶，味道清香浓厚，英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、英德红茶、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。
英红九号红茶的功效作用
1、英红九号可以助消化
帮助胃肠消化，促进食欲，可利尿、消除水肿。
2、提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神、消除疲劳的效果。
3、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
4、抗衰老
研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径，美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
为什么了解红茶的功效你才会更爱红茶
有人说夏天不喝红茶，因为红茶是温性茶，不适合在炎热的夏季饮用。那么这个说法是正确的吗?有这个看法的人啊，大多是因为不太了解红茶的功效和作用。那么今天小编就给大家来聊聊红茶的功效有哪些吧。
因为红茶中的醣类、氨基酸和多酚类等与口涎会产生一定的化学反应，且剌激唾液分泌，导致我们觉得口腔滋润，并且产生清凉的感觉，所以在夏天饮红茶能止渴消暑。同时咖啡碱能调节体温，控制下视丘的体温中枢，它还能刺激我们的肾脏以促进热量和污物的加速排泄，从而维持我们体内的生理平衡。
在红茶中的芳香物质以及咖啡碱的联合的作用下，红茶能增加肾脏的血流量，，扩张肾微血管，提高肾小球过滤率并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、过多的盐分(与高血压有关)和尿酸(与痛风有关)等的有害物，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，有实验发现，儿茶素类能够和单细胞的细菌相互结合，使蛋白质凝固沉淀，就具有抑制和消灭病原菌的作用。所以喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂褥疮和伤口。
那么关于红茶的功效小编就介绍到这里了，现在大家应该清楚的知道了在夏天是适合饮用红茶的了吧。在夏天饮用红茶不仅不会使你上火，反而夏天饮用红茶还具有止渴消暑的作用呢。
红茶有哪些种类品种名字
红茶是六大茶系之一，属于全发酵茶。是一个大类，包括很多品种，红茶的分类根据制茶工艺，叶子大小，产地等条件，下面我们就来看看红茶有哪些种类品种名字。
首先红茶按产地可以分成以下几个种类品种，来看看它们的名字。
祁门红茶，滇红，川红，宁红，宜红，正山小种，金骏眉，闽红，湖红等，其中最有名气的就是祁门红茶和正山小种，祁门红茶主产于安徽省祁门县而得名，正山小种名字中正山两个字指武夷山中所产的茶。
其次按叶子大小来看红茶有哪些种类品种，这样我们可以分为大叶种红茶、中叶种红茶、小叶种红茶等。
最后根据国家不同，红茶有可以分为中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等。
通过我们的介绍，你知道红茶有哪些种类以及品种的名字了吧！
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