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六堡茶祛湿效果怎么样

提问者:天涯灵犀提问时间:2019-04-30
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六堡茶最显著的功效就是祛湿。六堡茶历来有祛湿的功效,而且年份越老功效越明显。旧时盛行于两广地区,因为这两个地方气候潮湿温热,经常需要祛湿,六堡茶的祛湿效果因此流行开来。但是并非所有的六堡茶都有祛湿功效,相反,有些六堡茶不但不能祛湿反而会加重湿气。

六堡茶祛湿效果怎么样

有祛湿作用的六堡茶的挑选

勿挑仓味水气重的新茶

六堡茶经过渥堆发酵后进入干爽的陈化仓进行为期约两年的陈化处理,较为激烈的化学反应在陈化期间变得温和缓慢,直至陈香散发,茶汤鲜爽而香气醇厚,这时才成为合格品可出仓售卖。但目前有些厂家急功近利,陈化几个月时间即出仓当成品出售,这样的茶应有的化学反应未完成,芳香物质未被合成出来,所以往往仓味水味都比较重。在挑选时一是闻干茶是否有仓味尤其水气的味道,二是开汤品饮,如果茶汤不够清晰,喝起来味道水水的,那样的茶是没法达到祛湿效果的哟。

宜选年份长点的茶

想要达到好的祛湿效果,就尽量在经济能力范围之内挑选年份长点的茶,陈香味浓郁与否是个较重要的衡量指标。对于新老茶的鉴别,有经验的看干茶就能作出初步的判断。类似于文玩界里常说的“包浆”,老的青铜器有包浆,老的紫檀黄花梨物件有包浆,老的紫砂壶有包浆等等,有年份的六堡茶也有如包浆一般的氧化膜包裹着,称之为“白霜”。选择有白霜的六堡茶会比较靠谱一点,但最终还是需开汤品饮来判定一款茶的好坏。有些年份的六堡茶,内含物质经过了长时间的氧化分解,大分子分解成小分子,因此茶汤必定是清晰透亮的,甚至是鲜活的,味道干爽无水味,香气极易散发弥漫开来,无仓味异味,而且耐泡。这样的六堡茶工艺得当,陈化到位,保健因子多,祛湿效果好。如果能趁热喝,逼出汗来,那祛湿的效果会更好。

六堡茶的养生原理

六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇,甘油三酯及血尿酸高的功效,长期饮用可以健胃养神,健身减肥。综上所述,六堡茶保健的主要功能是:1、提神醒脑,消除疲劳 ;2、除油腻、助消化、醒酒 ;3、利尿解毒,杀菌消炎防病;4、降血压,防止动脉硬化;5、防辐射,抑制癌症;6、保健美,减肥胖,延年益寿。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-04-30
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阴雨天冲泡六堡茶味道不佳,该如何处理?

阴雨天冲泡六堡茶味道不佳,该如何处理?

最近有读者来信提及,在阴雨天冲泡六堡茶味道不佳,该如何处理?阴雨天,六堡茶的含水量会增加,容易有青味和发酸的味道。阴雨天,也会让六堡茶的香气难以散发。一般小编会在阴雨天用陶壶煮六堡茶,这样出来的茶不仅香气好,口感也会更顺滑。

如果读者真的非常享受泡茶的过程,而不愿意煮茶。小编还有方法教你如何在阴雨天泡六堡茶。注意以下几点,你可以把六堡茶的味道冲泡到最佳。

舒适静谧的环境

环境很重要阴雨天,一定要选一处舒适,幽静的地方,听听雨声,看看窗外滴滴答答的雨丝,怀着诗一份静谧的情怀,方能泡好一壶六堡茶。

透气大肚的紫砂壶

选择大容量的器具来冲泡,让六堡茶的茶叶能够充分舒展。紫砂壶具有透气性,能够吸收一些杂味,异味。综上所述,选择大肚的紫砂壶冲泡六堡茶能够达到比较好的口感。

少于平日的投茶量

由于阴雨天,茶容易受到空气湿度的影响,酸涩味较重,所以在冲泡时,茶汤尽量淡一点。阴雨天冲泡六堡茶,应该比平时少2—3g比较合适。口感淡醇,才能感觉舒适。

持续滚烫的水温

温度对六堡茶非常重要,冲泡水温一直要求是100度,这样冲泡出来的茶,香气才比较高扬,阳光明媚的天气,即使温度稍稍低一点,六堡茶的香气也能散发出来,但阴雨天就不一样了,一定要保持每一泡都是用滚烫的开水,这样才能最大限度的发挥茶香。

悠然闲适的心境

最后,当然需要一颗悠闲的心,无论我们身处哪里,面对何事,都要拥有一颗会欣赏,懂欣赏的心,才能感受到每一泡茶的醇厚和香甜。

您了解茂圣六堡茶吗?

您了解茂圣六堡茶吗?茂圣六堡茶与普洱茶被称为千年中国名茶,六堡茶是关键特色就是“红”,红是中华民族节庆的主题色彩、文化崇拜和精神皈依,寓意着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达!因此,此茶收到了众多茶友们的青眯。

红色,经历了上下五千年的传承,可谓是对中华民族生生不息、繁荣兴旺历史的高度概括,红色既是民族的主题色,更是民族的哲学观,六堡茶“红”的特色,不但体现了春节节庆文化特色,更体现了中华传统文化的折中、自然、和谐之美!

茂圣六堡茶已经通过QS国家认证,并已通过ISO9001:2000品质管制体系认证,有关的茶叶基地的认证也在进行当中。茂圣六堡茶现有的“茂圣”品牌,已经向国家商标总局申报注册。

茂圣六堡茶有着比较独特的文化氛围,吸引到了经验丰富、富有激情和创造力的致力于开发六堡茶资源,提高六堡茶产品品质的制茶工程师,高级企业管理人才及制茶技术工人。

茂圣六堡茶畅销国内市场,所占有的国内市场份额逐年扩大。并已经出口远销到马来西亚等东南亚各国及港澳地区。茂圣六堡茶的生产加工都是严格按照国家有关部门的规定、标准进行的,确保全部达到国家规定要求。

茂圣六堡茶是中国历史名茶,属黑茶类,已有1500多年的历史,因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原料大部分采自当地生长的大叶种茶树,香气纯高,带有特殊的槟榔香,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

茂圣六堡茶在清朝嘉庆年间,以独特的槟榔香味而被列为中国十大名茶之一,成为皇家贡品。茂圣六堡茶能有效的分解油腻、降低人体类脂肪化合物的功效,起到提神醒酒,消除疲劳、养胃和气的作用。

六堡茶和普洱茶的区别有哪些

六堡茶和普洱茶的区别的六点区别:

一、产地区别

六堡茶主要产广西于梧州市六堡镇;而普洱茶主要产于云南省普洱市(南澜沧江流域)。

二、原料区别

从原料上看,六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种,六堡茶内含物质与别的茶叶有很大的区别,因此六堡茶成份更加多样化。

普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的,其原料按照栽培方式分为野生型野生茶、栽培型野生茶、野放茶、台地茶等。

三、工艺区别

六堡茶的制茶工艺步骤有杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。六堡茶的工艺特色在于“双蒸双压”技术,既在渥堆发酵之后进行第一次的“蒸”,在“蒸”结束之后进行第一次的“压”,焗压结束后将茶叶打散,再次进行二次的“蒸”,第二次“蒸”结束后,部分茶将压入特制的方底圆身形竹篓中,进仓自然凉干,然后进行陈化,随品质而定制成成品。

普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最终干燥这几个环节。其中,渥堆的方法两者也存在着不同之处。

六堡茶是在制作过程中进行渥堆,普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵的。

四、品质区别

六堡茶外形条索粗壮,色泽黑褐光润,生有“金花”(即生有黄色菌类孢子),汤色红浓,香气醇陈、醇厚,其独特槟榔香更是让六堡茶名列中国名茶。

滋味浓醇爽口,甘醇爽滑,清凉甘甜,叶底红褐色,因此,六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

普洱茶外形条索肥嫩、紧结,色泽黑褐(生茶)或褐红(熟茶)。汤色红浓明亮,深红色为正常,香气陈醇,滋味醇和、爽滑、回甜。

叶底柔软、肥嫩、红褐有光泽。

五、功效区别

六堡茶与普洱茶茶性相似,均属温和。六堡茶香融合组成了特殊的风味,其口感舒适有解油腻、护肝、消暑祛湿、暖胃的功效。

普洱茶爽滑,口感醇厚主要有减肥去油腻,杀菌,提神的功效,其年份越久远,茶叶的品质也更加温和。