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您了解茂圣六堡茶吗？茂圣六堡茶与普洱茶被称为千年中国名茶，六堡茶是关键特色就是“红”，红是中华民族节庆的主题色彩、文化崇拜和精神皈依，寓意着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达！因此，此茶收到了众多茶友们的青眯。

红色，经历了上下五千年的传承，可谓是对中华民族生生不息、繁荣兴旺历史的高度概括，红色既是民族的主题色，更是民族的哲学观，六堡茶“红”的特色，不但体现了春节节庆文化特色，更体现了中华传统文化的折中、自然、和谐之美！

茂圣六堡茶已经通过QS国家认证，并已通过ISO9001：2000品质管制体系认证，有关的茶叶基地的认证也在进行当中。茂圣六堡茶现有的“茂圣”品牌，已经向国家商标总局申报注册。

茂圣六堡茶有着比较独特的文化氛围，吸引到了经验丰富、富有激情和创造力的致力于开发六堡茶资源，提高六堡茶产品品质的制茶工程师，高级企业管理人才及制茶技术工人。

茂圣六堡茶畅销国内市场，所占有的国内市场份额逐年扩大。并已经出口远销到马来西亚等东南亚各国及港澳地区。茂圣六堡茶的生产加工都是严格按照国家有关部门的规定、标准进行的，确保全部达到国家规定要求。

茂圣六堡茶是中国历史名茶，属黑茶类，已有1500多年的历史，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原料大部分采自当地生长的大叶种茶树，香气纯高，带有特殊的槟榔香，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

茂圣六堡茶在清朝嘉庆年间，以独特的槟榔香味而被列为中国十大名茶之一，成为皇家贡品。茂圣六堡茶能有效的分解油腻、降低人体类脂肪化合物的功效，起到提神醒酒，消除疲劳、养胃和气的作用。

回答者：呵呵回答时间：2019-12-03

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你知道知名黑茶广西六堡茶的特点工艺吗

广西六堡茶是知名的黑茶。广西六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分。六堡散茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶生产已有二百多年历史，现在产分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。

广西六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。

广西六堡茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶新梢，经杀青，揉捻，沤堆，复揉，干燥五道工序制成;杀青特点是低温杀青，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，因六堡茶要求耐泡，故细胞破碎率宜在六十百份比之间，沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过沤堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，沤堆时期，掌握到出现粘汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后酦酵茶。

广西六堡茶选料以恭州村及黑石村茶叶最好，他处之茶不如恭，黑二处优异，仅横县，岭溪所产茶叶，品质与制法与六堡茶相近，亦统称为六堡茶，特别是发金花的，更受欢迎，而且品质越陈越好。六堡茶中之篓茶，乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶，篓高57厘米，口径53厘米，每篓装37至55公斤。方法将毛茶经过蒸揉，装篓，踏实，然后放置阴干处，晾贮几个月使茶紧结成块，通过后酦酵纔可形成六堡茶的独特醇、陈香味。广西六堡茶历来除内销两广之外，大部份运销港、澳及南洋群岛。

喝六堡茶有哪些禁忌

六堡茶虽好，但是饮用的时候还是要有讲究，特别是一些禁忌，喝茶的人需要多注意：

1.喝茶不要放糖

很多人喝茶喜欢放糖，特别是现代的快消茶饮品，大都是放糖以调和口味的，但严格来说，茶放糖会抑制茶叶的有效成分，所以，日常品饮六堡茶，不宜放糖。

2.喝酒不要喝茶

很多人误认为喝酒后，喝茶可以解酒，其实恰恰相反，茶能利尿，但是酒精尚未分解，就进入肾脏，对肾脏有很大的刺激性，加重肾脏的负担，容易对肾脏造成伤害。再者，喝酒和喝茶都具有兴奋的作用，酒后喝茶，加重心脏的负担，心脏不好的人，尤其要注意酒后不能喝茶。

3.吃羊肉不要喝茶

茶叶中的鞣酸和羊肉的蛋白质作用后，会产生一种叫交探酸蛋白的物质，可是肠道减少蠕动，发生便秘，所以，吃羊肉的时候，不宜喝茶。

4.特殊人群不要喝茶

贫血的人群忌喝茶；溃疡病患者慎喝茶；冠心病患者慎喝茶；孕妇、哺乳期的妇女要少喝茶；儿童要慎饮浓茶；女性生理期的时候也不宜喝茶。

最后就是，如果你胃不好，特别是胃寒的朋友，建议选择六堡熟茶，因为六堡熟茶有养胃的功效。

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4什么人适合喝六堡茶

胃热or胃寒的你喝对六堡茶了吗？

喝六堡茶的好处有很多，但是要喝对了才能发挥最好的效果，起到一定的保健功效。何为喝对？中医认为，人的体质有燥热、虚寒之别，而六堡茶经过不同的制作工艺，也有凉性及温性之分，因此体质各异，饮茶也有讲究。

关于茶的性味，唐代陆羽的《茶经》就有记载：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”当时的茶类普遍为绿茶，因此古人药典茶经对“茶性寒凉”的记载，大多是古人基于绿茶而形成的。而如今，茶叶以加工工艺、产品特性为主，结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域可划分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶，对应的茶性也有所区别。

六堡茶属于黑茶分类，具有显著的降脂减肥功效、有效调降血糖水平、调降血液中尿酸水平、平衡肠道菌群等保健养生功效。由于制作工艺不同、陈放时间不一等因素，六堡茶的茶性较为复杂，概括来说新生茶偏寒，新熟茶虚热，老生茶、老熟茶转实温。

新生茶是没有经过渥堆发酵工艺的六堡茶，其本质更接近绿茶，其中的茶多酚，茶碱等物质远远高于发酵过的六堡熟茶，茶性强烈，喝多了容易伤胃，因此体虚胃寒之人不宜大量饮用新生茶。

熟茶是经过渥堆发酵工艺的六堡茶，在堆渥发酵的过程中，茶叶堆子内部的化学反应不断的释放热量，这种热量在长时间的持续累积叠加下产生的热效应必然会导致燥火。发酵程度越高，反应越彻底，其新制熟茶茶性越趋于燥热，因此新熟茶要放一放，去燥火后才适合品饮。在适宜的环境下，脾胃虚寒的茶友，合理饮用茶性偏热的熟茶是能够起到一定的暖胃和养胃功效的。

老生茶、老熟茶都是温和茶性。对于六堡茶而言，无论是生茶还是熟茶，随着陈放时间的增加，内含物质会进一步发生转化，整体茶性会越来越趋于温和，除了特殊体质(实热)，基本上任何体质都适合品饮，量也不拘。

喝茶切记要分清茶叶的性味，再辨别自身属于胃寒还是胃热，有针对性的选择茶品，适当的饮用，才是健康的饮茶之道，胡乱地来，反而容易伤及身体，有违饮茶之道。

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