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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六堡茶既不是红茶，也不是绿茶。六堡茶属于黑茶的一种。精选广西大中叶种、品系茶树的鲜叶为原料，通过特定的制作工艺加工而成，是具有独特品质特征的黑茶。
六堡茶品质特征
六堡茶成茶外形条索紧结、色泽黑褐光润，香气醇陈带槟榔香味，滋味浓醇甘鲜，且耐于久藏，越陈品质越好。六堡茶其愈陈愈香的特质是其它茶类所不具备的哦。
六堡茶保存方法
六堡茶是独具品质特征的黑茶，愈陈愈香，因此在保存时需要讲究一定的技巧，才能更好地保证六堡茶独有的品质。具体方法如下：
1、加工成的六堡茶如果有仓味，可放置在干燥通风处，待其仓味散尽再储存。
2、不宜封闭保存六堡茶，保存时务必要远离厨房及异味物品。
3、没有仓味的六堡茶，建议使用外纸包裹好再进行存放，纸有调节作用，有助于抵挡过度的湿气。
六堡茶是什么茶六堡茶的特征及其功效
制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。该茶特色在于"蒸"制，即将烘干的茶叶，分等级再投入大木桶中蒸软，然后摊入特制的方底圆身形竹篓中，进仓自然干燥，最后存放一两个月进行陈化，即为成品。其汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，风味独特。该茶具有清热润肺，消滞去积之功效。六堡茶于1983年获商业部优质产品奖。
六堡茶的茶史
六堡茶因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。六堡茶产制历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间六堡茶就列为全国名茶。六堡茶原产于苍梧县六堡乡一带。为了便于存放，将六堡茶压制加工成圆柱形状。六堡茶汤色红浓明净似琥珀色，香气醇陈，滋味浓醇甘和，有槟樃味。六堡茶的特点是越陈越佳。
六堡茶的特征与功效
六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐光润，间有黄花点，叶底红褐。用水泡出的茶红浓有光泽，如琥珀色，有槟榔味，甘醇可口。六堡茶有红、 浓、醇、陈的品质特点，成品茶压成块状或饼状。宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”(一种有益于人体的金色菌类孢子)，这种物质能分泌多种酶，使茶叶物质转化，形成芬芳香味， 六堡茶有清凉解暑，暖胃提神之功效。六堡茶为县传统出口产品。
如何冲泡一杯好喝的六堡茶？看完你会爱上六堡茶
好水才能配好茶，水质有软硬之分，能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质，那么想要冲泡一杯好喝的六堡茶，我们该怎么做呢，下面就带大家简单的了解一下~~~
六堡茶的冲泡要求，选对合适的器具是基础。冲泡六堡茶的茶具多种多样，但开汤时所使用最为广泛的无非就是茶壶或盖碗，其中六堡茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶和坭兴陶内部有气孔，所以具有良好的透气性且保温性好，泡茶不走味，能较好地保存六堡茶的香气和陈味，故选用紫砂壶或坭兴陶壶冲泡为最佳。
如何冲泡一杯好喝的六堡茶?
1、冲泡法
特点：能较好的保存六堡茶的香气和陈味，适合冲泡陈茶、传统工艺的老茶。
备具：茶壶或盖碗一个。
备水：纯净水、矿泉水为上。
冲泡方法：
· 温壶：用烧开的清水洗涤茶具，提高茶具的温度;
· 投茶：参考(二)提到的茶水比及紫砂壶容量，一般250ml的水，现代工艺六堡茶可投茶10g，古法六堡茶投6-7g即可。
· 润茶：用沸水润洗两遍，要求快速(作用一是去掉六堡茶的浮沫;二是醒茶，利于茶性更好的展现);
·第三泡开始饮用，冲泡过程中，根据茶汤的颜色来控制冲泡的时间，调节茶汤的浓度。
2、闷茶泡法
特点：操作简单，尤其适合陈年六堡茶，闷泡的六堡老茶会非常醇滑。
备具：保温壶(保温杯)一个。
备水：纯净水、矿泉水为上。
冲泡方法：
· 温壶：用烧开的清水洗涤茶具，提高茶具的温度;
· 投茶：根据口感掌握投茶量。一般而言，初喝六堡茶的茶友，一开始不要喝太浓的，投茶量可酌情减少。
· 润茶：用少量沸水快速润洗两遍;
· 沸水冲入，闷泡5-10分钟，即可饮用。饮至约1/3处续水(沸水)泡饮，以保证茶味浓淡均匀。
3、煮茶法
特点：适合传统六堡陈茶、老茶婆或盖碗未泡透的老茶。
备具：陶壶一个。
备水：纯净水、矿泉水为上。
煮茶方法：
· 煮水：将清水倒入清洁好的陶壶中，煮沸;
·备查：根据陶壶的大小备查，茶水比约为1:50，润洗后置入壶中。
·小火煮10-20分钟，停火闷5-10分钟，即可饮用;
·饮至约1/3处，续水再煮，茶尽其味。
六堡茶不宜冷喝
沤堆发酵的六堡茶，一般经验而言，不适合冷喝，即当茶汤凉到一定温度时，茶汤会显得偏苦(特别是经沤堆工艺的新茶)，口感变差。
按茶友们的经验，一般茶汤大约要高于45℃，甚至更高，入嘴应稍烫，但又以不太烫为前提。如果茶汤太烫，口腔中味觉细胞受强烈刺激而麻木，会影响正常茶汤评味。太低温度的茶汤，溶解度降低，茶汤中的部分物质析出，从而影响到茶汤的口感。
六堡茶一般而言，不宜冷喝。但又不绝对，一些经过一定时间存放的，或经过闷泡不再苦涩的六堡农家茶例外。
在盛夏，喝口清凉爽口的农家茶，却又是别有一番风味。六堡茶的泡饮还有许多讲究，特别是关于六堡农家茶的煮饮技巧以及煮茶陶器的选择、矿泉水的选择等方面的看法将在以后本版以专门篇幅与茶友们探讨。
以上内容一一都给你们介绍完了，但是在喝六堡茶的时候不宜冷喝，这样的话口感也会变差~~
天台山云雾茶普洱茶供求信息-如何理解六堡茶的传统工艺的传统？
天台山云雾茶 普洱茶供求信息-如何理解六堡茶的传统工艺的传统？
如何理解六堡茶的传统工艺的传统？六堡茶（传统工艺）对应着六堡茶的现代工艺，六堡茶的传统工艺到底传统在哪里呢？
首先传统工艺对应着相应的茶树品种，也关联着生产区域。六堡茶的成名是伴随着其特别的药用功效，而功效直接关联着茶树品种和种植区域。中药的药效就是跟品种和种植地域紧密相关。《茶经》中就以人参打比方，说最好的人参产于上党其次是百济和新罗。茶也是一个道理，六堡茶的是功效当然是要选择六堡群体种并且生长于六堡，还要按传统工艺制作，才能体现出其最佳保健价值。
其次传统工艺其传统还在陈化上，六堡茶虽然没有说要干仓陈化，但基于越陈越香的追求一定是拒绝湿仓的，仓库以传统的泥砖房或青砖房为佳。让时间成就其越陈越香的口感和老茶的功效。这当然就会对现代工艺的窖藏构成冲突，对窖藏的快速陈化的理念形成冲突。
第三六堡茶传统工艺传统在做茶理念上，这是一个慢生活的茶。与现代工艺的“快”形成鲜明的对比。传统工艺追求的是“慢”转化，“慢”生产、“慢”陈化、“慢”生长。传普洱茶供求信息统工金骏眉红茶价格艺讲究原料岳阳黄茶，生长最慢的两水芝澳绿茶爽肤水季茶“社前茶”和“黑茶茯砖茶的好处霜降茶”是最好的，然后是放在青砖房中慢慢熬时间，一般十年左右喝起来慢慢有些高端的味道。
最后传统工艺的六堡茶，传统在于它追求传统的味道，“槟榔香”是慢慢放出来的，而不是制造出来的。传统的六堡茶有“松烟香”，但不是用烟去熏染的味道，它是自然干净的茶放够时间的味道。传统的六堡茶还会有“药香”，这也是自然的味道。
传统六堡茶，它贵在天然，靠时间积淀高端口感。它不是人为的制作的结果，它就是好出生等够时间的自然的结果，没办法靠后天的努力。就是这样的茶，长在山里藏在山里，然后就是天成，自然天成。这就是传统的六堡茶。
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