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注意谁不适合喝普洱茶?

提问者:巧克力之星提问时间:2019-11-09
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普洱茶具有丰富的功效,但如果没有适当的饮用方法和适当的制度,就不能产生良好的效果。那么谁不适合喝普洱茶呢?

1.尿结石:普洱茶中的草酸会导致更多的结石。

2.缺铁性贫血:普洱茶中的单宁酸会影响人体对铁的吸收,加剧贫血。

3.动态胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

4.神经衰弱:茶中的咖啡因会让人兴奋,导致基础代谢增加,加重失眠。

5.便秘:晒黑的头发有收敛的作用,可减少肠蠕动,加重便秘。

6.哺乳期妇女:咖啡因会通过乳汁进入婴儿体内,导致婴儿肠道痉挛和贫血,还会影响孩子的睡眠。

7.肝功能不全的人:咖啡因主要由肝脏代谢。肝功能不全的人喝茶会增加肝脏负担。

心脏病:喝太多的茶会使心跳加快,有些人可能会有心律不齐。

9.醉酒:酒精对心血管系统非常刺激。咖啡因可以让心跳加快。两者共同发挥作用,这对心脏功能不良的患者非常危险。

10.孕妇:喝太多的茶会让宝宝变瘦变弱。

回答者:悟茶道回答时间:2019-11-09
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普洱茶生茶的泡法泡茶时还需注意什么

许多人都知道普洱茶生茶,知道普洱茶生茶的功效是不少,能够用来医治各种疾病,可是很少有人知道普洱茶生茶的泡法,那么啥是普洱茶生茶的泡法?今日咱们就来说说普洱茶生茶的泡法

过程/方法

1  用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处悄悄撬取,可按喝茶人数多少决议取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

2  将茶叶放入茶壶,然后写入热水(除可醒茶以外,它一起还具有进步茶叶净度的效果)后倒掉。

3  选用矿泉水或纯净水,水温以90oc~100oc沸水为佳。

4  依据实际情况把握冲泡时刻。

5  壶中的茶汤倒入公正杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

注意事项

杯子的选用,最佳选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最佳。初学者最佳选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

咱们平常喝的普洱茶都是通过加工完结的茶叶,所以这个时分咱们要注意取量和睡的温度,这么才干泡出好喝的普洱茶,供客人运用,在生活中普洱茶生茶的泡法是许多的,咱们要依据自个的习气挑选适宜自个的普洱茶生茶的泡法。

普洱生茶是绿茶吗

  最近云南茶叶协会发出了重新界定普洱生茶身份归属的建议(也许这是个伪造的文书)。核心观点是:生茶应该定义为晒青绿茶,熟茶定义为渥堆发酵黑茶。简单说就是生茶是绿茶类,熟茶是黑茶类。

  什么是绿茶?百度百科说:是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

 

  而普洱生茶的词条是这样的:生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。这和《地理标志产品普洱茶国家标准》GB/T2111-2008对普洱茶的定义完全一样。


 

  虽然都是杀青,但由于温度和时间长短决定了它们的不同属性:发酵和不发酵。绿茶属于不发酵,生茶属于自然发酵,文艺点说,当绿茶的生命结束时,生茶的生命才刚刚开始。

 

  绿茶是小叶种,普洱生茶是大叶种,尤其是山头古树是原生种;绿茶是未经过二次加工的散形茶,完整的生茶定义为经过蒸压成型的固态茶。不否认高温蒸压成型前的散生茶的最初可以归纳为晒青类绿茶,但随着时间的加长,茶叶中的酶等活性物质在恰当的仓储环境下,与空气接触,促使茶叶发生着丰富转化,无论汤色、香气、汤感都和龙井之类的绿茶有着显著不同。

  回归到食品的本质,一款好喝的饮品叫什么其实并不重要,所谓的分类不过是文字游戏,专家们总得有个活干是不?[白眼]但你既然把它归类为绿茶,请问还有没有必要费劲巴力的压饼?没压成饼的毛茶当作绿茶和江南一带的绿茶如何竞争?没想好名字我免费赠送一个《澜沧大毛尖》不谢。[呲牙]万事皆有目的,茶叶协会建议的背后究竟隐藏了什么?或者说是什么样的出发点促使这些办公室里的大爷们使出匪夷所思的昏招?

 

  辩证法说得好,一切都是钱??惹得的祸。作为产茶大省的云南,绝大部分是台地小树茶,除了部分做成熟茶,其余的大多做成了生茶,这些年复一年累计的生茶库存,始终是行业隐患。因此,大力发展适饮的熟茶迫在眉睫。但推广熟茶未必一定要打压生茶,作为云茶产业的两翼,二者缺一不可,茶叶协会的挥刀自宫只会在邪路上越走越远。

  官方数据表明:古树茶只占云南普洱茶的8%,换言之台地茶超过90%。而台地茶的口感和转化和原生态古树无法比拟,山头古树茶的崛起是稀缺资源的再分配,是茶文化极致表达的引领旗帜,既然北京CBD与西部五线城市的房价对比并不矛盾,那么老班章一万块有什么不对?[抓狂][抓狂]

 

  从历史上看,今天的普洱生茶是和唐代银生茶、清代普洱茶一脉相承的。它所具备的标签属性是有别于其它茶类的:原生大树、澜沧江流域的自然生态、北纬23度黄金线、呈形各异的可欣赏性、具备可收藏性。这些与生俱来的光环注定了普洱生茶的与众不同,甚至和熟茶亦有着核心的区别,它能够在新的世纪一枝独秀绝非偶然。

  人们对生活品质的认知催生高品质产品的提炼,传承古法,吐故纳新,古树山头茶的应运而生反映了时代的进步,一切逆势而为都将贻笑大方。

2006年前的普洱茶包装上为什么没有生产日期?

普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史,但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特,药理作用与现代人寻求健康的理念相契合,吸引了越来越多的人关注。但目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下,冒老号之名、以次充好者有之。目前市场上动辄出现二十年、三十年,甚至于五六十年的普洱珍品。还有许多茶商将茶品储放在阴暗、高湿的环境中加速其陈化,人为洒水,常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后,再将茶饼风干,这样在短时间内就获得了看上去很像陈年普洱的“湿仓茶”……然而人们发现普洱茶包装上没有生产日期,这是什么原因呢?

其原因是普洱茶属于后发酵茶,其特殊的制茶工艺及越陈越香的品质特点,较难以某一个时间点界定其成品时间,也由于以往的售茶传统,普洱茶包装少有标明生产日期的。2007年,为杜绝和避免普洱茶出现鱼目混珠、良莠难辨的情况,普洱茶的重要产地普洱市在增订的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容,其中“保存期”下的注解是:“满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存。”