绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶碧螺春的冲泡不需要洗茶，碧螺春一旦与热水接触，在短短的几秒钟之内便会大量溶解于水。
外形紧结重实的碧螺春泡法
1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。
2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。
条索松展的的碧螺春泡法
1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。
3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
喝碧螺春有什么好处？碧螺春的功效与作用
碧螺春是一种绿茶，采摘一芽一叶为原料，外形条索纤细，卷曲成螺，多产于气候温和，雨量充沛的地区。碧螺春是中国十大名茶之一，至今已经有了1000多年的制造历史，泡制时可散发出迷人的芳香。碧螺春含有多种对人体有益的物质，那么大家知道喝碧螺春有什么好处吗？下面就让我们看看碧螺春的功效与作用。
碧螺春的功效与作用
1、兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
以上就是碧螺春的功效与作用的相关解答，希望给大家一些帮助。
信阳毛尖和碧螺春哪个比较耐泡？
关于茶叶是否耐泡，主要看茶叶是否有梗，是嫩叶还是老叶。有梗的茶叶肯定比无梗的茶叶耐泡，老叶肯定比嫩叶耐泡。所以信阳毛尖和碧螺春哪个比较耐泡？关键看原料的采摘。
信阳毛尖和碧螺春的采摘标准
信阳毛尖
采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。
特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右；四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上；要求不采蒂梗，不采鲜叶。80年代后期，新开展的特优珍品茶，采摘更是讲究，只采芽苞。
信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也很注意，用透气的光滑竹篮，不挤不压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完。
碧螺春
碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。
通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。
细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。
其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9～15时拣剔15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
信阳毛尖和碧螺春的耐泡程度
信阳毛尖
一般绿茶第一次冲泡后，茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右；第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右；第三次冲泡为10%左右；第四次冲泡只有1%-3%，其实就是白开水了。所以，一般说来，信阳毛尖茶最好冲泡2—3次；第一次冲泡后，建议在10分内完成闻香、品赏为上。第二次冲泡要在30分内品饮为上。第三次冲泡一般就没商贸讲究了。别！
碧螺春
俗话说三道茶，就是喝茶的文化！要说碧螺春可以泡几次，那要看你泡茶量的多少、冲泡方法等情况，一般三泡之后，茶味就淡了！淡而无味的茶，跟喝温白开水没什么区别！
综上，信阳毛尖和碧螺春的耐泡程度是相差不多的，基本上冲泡三次就好了。
柠檬和碧螺春能一起泡吗？
大家都知道，洞庭碧螺春做为知名的绿茶叶，冲泡后对身体很有好处；柠檬做为水果茶冲泡后对身体也是十分有利的。可是有很多人把她们二者放一起了冲泡后喝，不但口感好，作用也是十分多的，因此毫无疑问二者是可以在一起泡的，实际以下！
柠檬和碧螺春能一起泡
碧螺春是茶叶，归属于碱性食品，柠檬归属于酸性水果，提议二种食材尽可能不必混和在一起服食，危害口感的另外，防止二种化学物质互相反映。
吃柠檬的益处
1、预防肾结核
柠檬磷酸盐能够关联尿里中的钙，避免钙堆积产生尿结石，还能避免产生大量的尿结石。柠檬磷酸盐尽管能够从不一样方式得到，可是在柠檬的成分中是很丰富多彩的，喝柠檬汁特别适合对药品不耐受的尿结石病人。
2、美白皮肤
爱美丽的女士都喜爱用新鮮的柠檬泡水喝，口感香甜可口也适合，但大量的是它有美白皮肤美容护肤的作用，由于柠檬的维他命成分极其丰富，能避免和清除肌肤色素沉淀，就能具有美白皮肤的作用，是美容护肤的上品。
3、增强免疫力
柠檬带有丰富多彩的维他命C，VC大家都了解，也在尽量地填补这类维他命，因为它针对人们身体抑菌、增强免疫力全是合理的，假如在发烧感冒时喝上几碗柠檬水，可以缓解发烧感冒时流鼻水的病症，推动发烧感冒的治愈。
4、化痰
柠檬的口感甜酸，入肝、肝胆经，因此具备止咳化痰、生津止渴健脾胃的作用，适用喉咙发炎、咳嗽有痰、慢性咽喉炎、百日咳等病症。
5、促进消化
柠檬水为减肥瘦身人员偏爱的健康饮品，不象饮品那般糖份太高，既考虑了食欲，又考虑了减肥瘦身的必须，由于柠檬水具备促进消化的作用，尤其是在餐后喝新柠檬泡的水。但要留意胃酸反流的人不适合食用。
喝碧螺春茶的好处
1、缓解疲劳
茶叶的咖啡因能激动神经中枢系统软件，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高工作效率。
2、有利排尿祛毒
茶叶中的咖啡因和氨茶碱具备有利排尿作用，用以医治浮肿、尿储留。运用绿茶红豆糖水的祛毒、有利排尿作用能医治亚急性黄疸型肝炎。
3、清脑解痉
咖啡因具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除气管痉挛，推动血液循环系统，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心肌梗塞的优良輔助药品。
4、抑止心肌梗塞
茶叶中的茶氨酸和维C常有活血化淤避免心肌梗塞的作用。因此常常喝茶的人之中，血压高和心肌梗塞的患病率较低。
5、抑菌抗菌
茶中的茶氨酸和单宁酸作用于病菌，能凝结病菌的蛋白将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病，如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓外伤性破了皮，用浓茶水清洗伤处，有消肿除菌作用。口腔发炎、破溃、咽喉疼痛，用茶叶来医治，也是一定功效。
6、瘦身减肥
茶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种多样化学物质能调整脂肪分解，非常是乌龙对蛋白和人体脂肪有非常好的溶解作用。茶氨酸和维C能降胆固醇和血糖，因此喝茶能减肥瘦身。
7、防虫牙
茶中带有氟，氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力，能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”，如同给门牙再加一个保护层厚度，提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。
8、抑止肿瘤细胞
据报道，茶叶中的黄酮类化合物有不一样水平的身体之外防癌作用。作用极强的有牡荆碱、桑色。
9、减轻足藓
每天晚上临睡前，取麻椒10克、碧螺春10克、白醋50毫升，放水2500ml烧开，放温后侵泡两脚，每一次侵泡三十分钟，随后用整洁纯棉毛巾擦拭两脚。坚持不懈每天晚上泡足1次，一般一周后足藓便会缓解。
碧螺春茶的冲泡方式
1、烫杯
筹划一个全透明的玻璃茶杯，往杯里倒进少量煮热荡涤一次，总体目标是具有温杯和清洁杯子的結果。
2、置茶
量取约莫3克诸位的碧螺春茶，放进杯子里，还可以依照自我个人的口胃酌情考虑调整。
3、侵润
往水杯里倒进少量沸水，水流量以泡过茶叶为宜，使芽叶吸湿澎涨逐渐屈伸，浸取可溶解物，也称为醒茶。
4、冲泡
高提茶壶，茶叶专业知识，以高冲低斟的方式往杯子里引入沸水，实际操作水的冲击力，使茶叶在杯里翻滚，促进汤色均匀，我国十大名茶，冲水流量为杯容积的七分成宜。
5、寻香
冲泡好往后面，把鼻头靠近杯子细闻，茶香四溢，芳香袭人。
6、饮茶
口子品缀，让汤色在唇齿之间间停留，觉得醇正的味道，回甜生津止渴，别有一番领悟。
综上所述个人所得，碧螺春和柠檬能够配搭一起食用，二者配搭益处许多 ，碧螺春是中国绿茶的意味着之一，茶苦能泻下、祛化湿、下火；甘能滋补缓解;凉能清热利湿补虚，假如配搭柠檬一起食用得话不但口感好，作用也是许多 的喔！
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