毛尖雨前茶是绿茶吗-茶礼仪网

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毛尖雨前茶是绿茶，而且具有很高的饮用价值，它的营养与预防疾病的效果都是很好的，符合绿茶的一般功效，但在味道与营养效果上用优于一般的绿茶。因此受到很多爱茶人士的喜爱。它具有一定的预防肿瘤的功效，能够很好的促进消化系统的工作，尤其能够解油腻，预防消化不良方面。

雨前毛尖泡出来就是淡黄绿色！

下面是有关绿茶的介绍，你可以参考一下！

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

中国的名茶很多，毛尖雨前茶在绿茶中占有很重要的地位，绿茶是不经过发酵的，因此能够较好的保存了其茶叶的原香和多种营养物质，是预防疾病和调养身体比较好的茶饮料。另外它的口味较为清香，茶色也是淡黄绿色，具有很好的养生效果。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-01-23

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珠茶是什么茶珠茶是绿茶吗珠茶是哪的

珠茶，是“圆炒青”的一种，又称“平炒青”，因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名，精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。珠茶主要产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县。

产区境内山岭盘结，林木益翠，土壤肥沃，气候温湿，自然条件得天独厚。珠茶被誉为“绿色的珍珠”，主销西北非，美国、法国也有一定的市场。出口的“天坛牌珠茶”曾于1984年在西班牙马德里第23届世界优质食品评选会上荣获金质奖。“雨茶”是从珠茶精制过程中筛分出来的长形茶，条短肥实，又称“平绿珍眉”。

珠茶─亦称圆茶，原产浙江省平水茶区，浙江平水产茶，产地为中国茶叶之乡，茶叶资源丰硕，出产历史悠长。条索细圆紧结重实，大小均匀一致，色泽乌润土特产光滑，香气高纯，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。

天然珠茶采用一芽二、三叶或一芽四、五叶，芽叶均较长的茶鲜叶制作。历史已很悠久，远在一千多年前，平水茶区包括浙江省、绍兴、嵊县、萧山、诸暨、天台、奉化等十余县市，境内山岭盘结，峰密起伏，云雾缭绕，溪流纵横，气候温和，适于茶叶生产。珠茶是中国最早出口的商品之一，18世纪珠茶以“贡熙茶”风靡世界茶坛，且售价甚高，茶价之高不亚于珠宝，曾被誉为“绿色珍珠”。

珠茶是绍兴创制的绿茶产品，揉成叶丸，浑圆紧实，落杯有声，色泽绿润，香味浓郁，被誉为“绿色珍珠”。清初进贡康熙，以“贡熙”茶名，后又销往国外，曾风靡欧美。民国时因掺假掺杂，信誉受毁。中华人民共和国成立后，重视珠茶品质，改进传统工艺，信誉直线上升。

珠茶，是绿茶中炒青绿茶圆炒青的一个品种之一，产于浙江省绍兴平水茶区，故又名平水珠茶。该茶系采用一芽二、三叶原茶作原料，经精制加工而成。

其品质特征是：根外形细圆紧结，颗粒重实，宛如珍珠，珠形越细质量越佳，故名珠茶。色泽乌绿油润，汤色和叶底黄绿明亮，香纯味浓;冲泡后水色绿明微黄，叶底柔软舒展，经久耐泡。其质量介于珍眉和贡熙之间。珠茶根据其外形、香气与滋味及冲泡后的颜色可分为五个等级和不列级。

龙井是绿茶吗？简述十大名茶之首——龙井茶

龙井茶的确属于绿茶，是绿茶之首，中国十大名茶之一、国家地理标志产品。龙井茶中最为出名的是西湖龙井，特别是西湖御茶园的十八颗御茶树上采摘并制作的茶叶，下面我们就具体来了解一下龙井茶。

龙井茶是绿茶

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史[1] 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。按外形和内质的优次分作1～8级，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著，有绿茶的特征。

龙井茶的优势

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

龙井茶的历史

西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。

龙井的好处

1、抗衰老

西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

2、抗菌杀菌

西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。西湖龙井茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。

3、减肥润颜

西湖龙井能够降低血液中的血脂及胆固醇，其中含有的咖啡碱及肌醇和叶酸，能够帮助人们调节脂肪代谢。

4、提高皮肤的抗氧化能力

西湖龙井茶对皮肤的最大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力。我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的，尤其是脸部，皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应，让皮肤变暗、长色斑。

综上所得，龙井茶属于绿茶，且是绿茶之首，在中国历史悠久，不管是从外观上还是从口感上都有很大的优势，但是龙井茶价格比较贵，需谨慎购买！

黄茶和绿茶哪个好喝？黄茶的茶香更醇厚~

黄茶和绿茶是一种比较接近的茶种类，外形和口感都有着相似的地方。那么，两者二选一哪个会更好呢？接下来就让Audrey为大家介绍一下到底是黄茶好喝还是绿茶好喝吧~

我们先分别了解一下黄茶和绿茶吧：

黄茶是中国的特产，按照茶叶的老嫩芽叶大小，又分为黄芽茶，黄小茶和黄大茶。黄芽茶包括君山银针，蒙顶黄芽以及霍山黄芽，远安黄茶等。而黄小茶有平阳黄汤，雅安黄茶以及沩山毛尖等。黄茶的茶香非常浓郁口感十分诱人，并且营养价值也很高，人们饮用黄茶对身体会有许多好处。

而绿茶作为国内的主要茶类之一，也是许多茶友的首选茶，尤其适合夏季喝。绿茶指的是采取茶树的叶子或茶芽，不经过发酵，但经过整形，挑拣以及烘干等工序制作而成。制作好的绿茶无论是色泽还是冲泡后的茶汤，都能保留到许多营养物质。多喝绿茶能起到防癌，减肥以及减脂的好处。平常爱抽烟的朋友们也可以多喝绿茶，能减轻香烟为你带来的尼古丁伤害。

好了，我们已经大概了解了一下黄茶和绿茶了，那么问题来了。黄茶和绿茶哪个更好喝呢？简单来说，每个人的口感不同所选择的饮品也不同。说到茶味较浓且茶香醇厚的话，当然是黄茶更胜一筹了。而绿茶则属于比较清淡的茶种类，适合喜欢清淡的朋友们。

其实，黄茶和绿茶都很好喝，只是各有千秋罢了。喜欢品饮茶香的朋友，可以选择黄茶；想要为身体排毒的朋友，则可以选择绿茶。尤其是现在夏天了，气候越来越炎热，喝绿茶能有助于降暑哦！

黄茶和绿茶的制作工艺十分相似，不同的只是一道闷堆工序而已。而这个闷堆过程，就是黄茶制作方法的主要特点，也是它和绿茶的基本区别。绿茶是不发酵茶，而黄茶属于发酵茶。这道工序还是挺特别的，关乎到黄茶的茶香以及口感呢~

黄茶的功效与作用

一保护肠胃

黄茶是一种能有助于消化的茶种类，其中会产生大量的消化酶物质，对于食欲不好的朋友也非常有好处。肥胖或消化不良肠胃不好的朋友们，都可以多喝黄茶。

二去脂加快新陈代谢

想要减肥去脂的朋友们，也可以选择黄茶哦！黄茶还能帮助你提高新陈代谢，让你的体内机能更加健康，从而也能起到更好的去脂肪效果。并且，黄茶还能加快人体脂肪代谢，减少脂肪堆积哦。

三美容抗衰老

黄茶还是一种美容养颜茶，多喝还能起到很好的美容效果，对皮肤非常有好处哦。黄茶中的某种物质，能起到提高SOD的作用，而这种物质恰恰是人体内的美容物质，还能延缓衰老哦~

四防辐射

辐射在人类的生活中无处不在，尤其是紫外线的辐射。而黄茶中就有着一种能防止紫外线入侵的物质，还能起到减少细胞损伤的好处。把冲泡好的黄茶直接涂抹在皮肤上，和面膜一起混合使用，还能有效防止辐射修复损伤的肌肤呢~