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其他茶普洱茶是生茶好还是熟茶好？普洱茶有生熟之分，熟茶比生茶多了一道发酵的过程，是两种不同的口感，那到底是生茶好还是熟茶好呢？下面去详细的了解一下。
普洱茶生熟茶功效分析
普洱茶生茶：普洱茶生茶所蕴含的茶多酚成分比较高，其防癌效果更为显著，而且生茶的清澈感比较重，在夏天喝普洱生茶可以有助于醒脑提神哦！
普洱茶熟茶：而普洱茶熟茶的功效也不差，经过了轻发酵的熟茶蕴含了大量对人体有利的菌种，是一款非常温和的养胃茶，特别适合女生饮用。
普洱茶生熟茶口味分析
普洱茶生茶：从口味上分析，普洱茶生茶香味比较浓郁，因未经过发酵处理，其本身所蕴含的茶香比较重，但也因为不经处理，刚制作出来的新生茶会有一些苦涩的味道。
普洱茶熟茶：普洱茶熟茶则更突出其醇厚与绵滑味道，经过了发酵处理的熟茶基本上喝不出苦涩，反而更多的是甘醇。
普洱茶为什么越陈越香普洱茶怎么品鉴
人们都知道普洱茶是越陈越香，时间越久，其营养价值就越高。那么，大家知道普洱茶为什么越陈越香吗?茶叶网小编就为大家解答这个问题。
普洱茶为什么越陈越香
真正影响普洱茶的品质最主要还是存放的“温度”与“湿度”及“阳光”。普洱茶要利用温度和湿度来“泡”茶品，达到快速的发酵，使其与微生物在渥堆下一定比例的滋生，促使茶的氧化速度与频率更快些。经人工后发酵的普洱茶已经具有汤色红浓，陈香明显，滋味浓纯，叶底红褐的品质特征。茶叶生产出来后只需一个后熟过程。在几年之间熟普就能升到最佳风味了，这时再继续贮藏品质就会逐渐下降，茶叶中所含有的有益成分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶特殊的风味和功效。故在普洱茶贮存过程中，应视茶叶的具体情况而选择适当的方法及时间长短。而不应单纯地追求贮存时间长短。
普洱茶怎么品鉴
1.看外形：从外形上看是辨别普洱茶品质最直观的方法。好的普洱茶的包装整洁干净，里面的普洱茶茶叶完整，条索鲜明，茶末和碎茶很少。
2.看颜色：好的普洱茶的颜色看起来乌润有光泽，如红枣一般则品质比较好，漆黑的则是品质差的。
3.闻香味：优质的普洱茶茶叶是没有异味的，随着存放时间的推移，茶叶的香气会越来越明显。如果刚开始就能闻到茶叶有异味，则说明茶的品质不好。
4.品茶汤：优质的普洱茶茶汤是鲜亮清澈的，在茶汤上还可以看到一圈金圈。好的普洱茶喝起来味道甘醇，不会有苦涩的味道。
陈杰：“崇绿派”PK“普洱派”，茶类的价值何在？
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普洱茶十大品牌怎么选？最后一点绝了！
普洱茶十大品牌怎么挑选？品质是否可靠？每个品牌里的茶品这么多，普通茶友又该怎样选择？
对此，笔者请教了“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长、“普洱藏家”创始人鲁文锋老师。鲁老师自1999年专注普洱茶领域，手中集有清末向质卿、宋聘号、50年代红印、88青饼、99易昌号等珍品普洱老茶。
“普洱茶十大品牌为很多初入门的茶友，提供了初步认识普洱茶的基础。”鲁文锋老师说道。
但是，普洱茶十大品牌的参考也有一定局限性。一方面，随着普洱茶龄的增加与品饮经验的进阶，茶友们需要增强对茶品的辨识能力，而不是简单地挑选品牌；另一方面，普洱茶十大品牌往往面向大众化生产，茶品走的是大众化路线，无法满足高端茶友的需求。
因此，挑选普洱茶，并不是简单地参照普洱茶十大知名品牌。鲁文锋老师介绍了三点经验。
第一，最重要的是选择茶原料，茶原料直接决定普洱茶的品质。其中，最推崇的是勐海茶区的大树茶。勐海茶区的水土条件好，茶叶内含物质丰富，经发酵存放，后期品质会更上一层楼。
第二，制茶工艺比品牌重要。良好制茶工艺能成就普洱茶的品质和价值。加工工艺不成熟，如过度炒青、揉捻不足、间断性晒青，这样做出来的普洱茶，本身就有焦味、青味等问题，品饮价值和收藏价值都大打折扣。
第三，选择自然干仓茶品。专业的仓库，一定要有适宜的温湿度、干净卫生的环境，才能保证茶品的正常发酵。进过湿仓的茶品，发霉、发酸、有异味，影响人体健康。因此，选择仓储比选择普洱茶十大知名品牌重要得多。
普洱茶十大品牌怎么选？以上就是鲁文锋的经验分享，希望能给你启发。
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