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其他茶说到黄山毛峰这应该是许多 的人都了解的，由于黄山毛峰是我国茶叶中的精典，是绿茶茶王，因而级别那肯定是别说的，实际的详细介绍以下！
黄山毛峰归属于绿茶类
黄山毛峰归属于绿茶，产自安徽省黄山(安徽徽州)一带，因此别称徽茶。由清朝光绪年间谢裕大茶行所研制。黄山毛峰，外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶(别名黄金片)。入杯冲泡雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香味沁人，风韵绵长。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且茶青采自泰山高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。
黄山毛峰茶的特性
特等黄山毛峰称得上在我国毛峰之绝品，其外形近雀舌，匀齐健壮，峰显毫露，色如河马牙，鱼叶金黄色;芳香高长，茶汤颜色清亮，味道鲜浓、醇正、香甜;叶底品绿，肥硕成朵。在其中“金黄色片”和“象牙白”是有别于别的毛峰的几大显著特点。
黄山毛峰作用
1、防衰老
黄山毛峰带有抗氧剂，有利于抵御脆化。在身体基础代谢的全过程中，由于过氧化物，会造成很多氧自由基，肌肤非常容易脆化，也会使体细胞负伤。SOD(超氧化物歧化)是一种氧自由基去除剂，能合理地消除产能过剩氧自由基，阻拦氧自由基对身体导致的损害。黄山毛峰中的儿茶素能明显增强SOD的特异性，降低胆固醇。因此，常饮黄山毛峰茶能够 防衰老。
2、防电磁辐射
黄山毛峰还具备防辐射的作用，它能合理减少紫外线照射造成的一氧化氮和双氧水等有害物，缓减其对肌肤的损害。茶叶中的儿茶素有较强的抗氧化性作用，并且也是缓解紫外光损害的合理化学物质。多喝黄山毛峰，比不饮茶时具备更强的防晒隔离工作能力。除此之外，黄山毛峰中带有很多的维他命C，维他命C自身就具备非常好的美白皮肤作用，而绿茶中的黄酮素更能推动维他命C的抗氧化性功效，使去黄美白更优。
3、降低血脂、降血脂
黄山毛峰做为绿茶，茶叶中带有儿茶素、茶多糖。儿茶素能抑止组织细胞中碳水化合物的生成，因而喝茶可减少血夜中碳水化合物总产量和密度低蛋白成分。儿茶素和含糖量都能合理地减少糖尿病人的血糖值、尿糖水准。除此之外，食用绿茶还能合理地预防皮肤病、肝癌、肺癌、食管癌等癌证。
黄山毛峰的冲泡方法
1、占比
立即反映的是茶的深浅.深浅要适合才好，使人们可以品味到茶的色有香，另外，适度的深浅针对茶叶中的化学物质的浸取是有影响的，这不仅危害到茶水的色、香、味，也危害到茶水对身体危害功效。深浅能够 科学研究测量，可是平常非常少许多人去理睬这一指标值的，還是要自身掌握，一般是宜淡不适合浓。大概上说，一般绿茶，茶与水的重量之比1：80。常见的白瓷杯茶具，一杯可放茶叶3克。一般玻璃茶杯，一杯可放置2克。
2、温度
对不一样的茶规定用不一样的温度，应视不一样类茶的级別而定。可是人们常常不留意这一点，一直喜爱用很烫的水来冲泡。一般说来，绿茶、绿茶、乌龙有开水冲泡還是不错的能够 使茶叶中的合理成分快速浸取。一些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井茶，运用80℃-90℃的沸水冲泡，使茶水绿翠光亮，香味正宗、味道醇厚。
3、時间
一般也就是3到十分钟。泡久了不仅茶的口感不好了，还非常容易将茶中对身体不好的化学物质泡出去。将黄山毛峰放进杯里后，先倒进小量沸水，以浸入茶叶为度，盖章3分钟上下，再添加沸水七八成满便可趁着热食用。温度高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡時间可短些;相反，時间应长些。一般冲泡后盖章3分钟，茶中含有物浸取55%，香味充分发挥一切正常，这时喝茶最好是。
4、频次
一般3到4次就好了，俗语说：“头道水，二道茶，三道四道赶紧爬。”意思是说头道冲泡出去的茶水并不是最好是的，喝第二道恰好，喝到三道、四道水就可以了。喝茶时，一般杯里茶水剩1/3时，就应当添加沸水，那样能保持茶水的适度浓度值.
综上所述个人所得，黄山毛峰为在我国十大名茶之一，归属于是沒有历经发醇的绿茶类，关键产于于安徽省黄山（微州一带），因此别称又称为微州一带，由清朝光绪年龄谢裕大茶行研制，其独具特色，颇负盛名！
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