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广西六堡茶属于什么茶（带你认识广西六堡茶！）

提问者：南宫绛云提问时间：2020-06-05

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广西六堡茶属于什么茶？

中国六大茶类中，六堡茶属于黑茶类，后发酵温性茶。由于茶性温和，因此男女老少皆可品饮。无论从中国各个名茶历史中，六堡茶都有着其他茶类所无法比拟的历史文化背景（六堡茶产制历史1500多年）及口感、保健功效作用。六堡茶还具有“红、浓、陈、醇”特色的四大特征，这些都是梧州六堡茶的优势所在，是其他名茶无法替代的中国名茶。

六堡茶的最大特色是什么？

六堡茶最大特点是祛湿、调肠胃，降三高功效明显。湿气在中医里叫“六邪”之一，跟“风”结合叫“风湿”，跟“热”结合成为“湿热”，人体的湿气在中医里是最难以调理的症结，湿气过重会造成肠道黏连，容易便秘。湿气重的人煮着喝六堡茶很快就见效。

六堡茶的制作工艺是怎样的？

制作六堡茶的原料大部分采用当地大叶种、中小叶种茶树，采摘一芽二、三叶新梢，其制作分为初制：采摘鲜叶、稍经日晒杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥成毛茶；再进行精制：分级拼配、渥堆发酵、干燥、蒸压、晾制陈化、成品包装。
在不同季节采摘一棵茶树的不同部位，有芽有叶有梗，用不同工序去做，汤色、香气、口感、对身体的调理作用都不一样。

六堡茶常用小竹篓存放，这是为何？

小竹篓包装是一大特色，因为后发酵茶不能用厚塑料袋、铝箔袋全封闭，一定要透气，有一定温度和湿度，利于陈化，封得很密变化就很小。平均湿度50%左右最好。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-06-05

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