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其他茶六大茶类里，通常后发酵的茶都能空腹饮用，有些茶还能养胃。胃不好的人都适合喝哪些茶呢？今天小编给大家介绍一款茶——六堡茶。
六堡茶在传统上与普洱茶同属名茶，曾经的贡品。“双蒸双压”是六堡茶的特色工艺，陈化时间越久，茶就越香越醇。六堡茶茶性柔和，是碱性食品。可以中和胃酸，避免饥饿时的疼痛，茶中的淀粉在胃壁形成保护膜，防止胃部分泌过多的酸性物质。所以，胃不好的人喝六堡茶对身体无刺激作用。
熟悉六堡茶的茶友肯定知道，有一定年份的六堡茶能产生“金花”，这种黄色菌类具有促进调节新陈代谢、保健和病理预防作用，对清血管、降三高、清毒素、护肝肾的有绝佳的保健功效。
同时，六堡茶是中华药典作为药方的唯一的一种茶叶，中央电视台也曾经作过报道，六堡茶是中国唯一的一种可以直接药用的茶叶，因此，六堡茶的保健功效之神奇可想而知。
除此之外，再看看六堡茶还有哪些其他功效。
六堡茶的美容抗衰功效
富含茶多酚、维生素C和烟酸的六堡茶，能降脂、降血压和改善血管功能，促进血管微循环。能有效促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。
六堡茶的祛湿去瘴气的功效
六堡茶中的茶多酚含有黄酮类、类黄酮类、黄酮醇类、黄烷醇类等，这些都是具有穿透细胞壁的功能，从而让血液流通更顺畅。在明清时期，六堡茶因其祛湿调肠胃的显著功效，救活了许多“落南洋”的华人矿工性命，从此盛名一时，大量出口马来西亚，新加坡等地。
六堡茶的预防便秘功效
便秘是由于肠胃蠕动功能不好所引起的，六堡茶种的茶单宁能很好增加肠胃蠕动的能力，对皮肤粘膜还具有保护作用，也适合用来治疗便秘。
六堡茶的抗病防病能力
饮茶自古以来都是养生佳品，近年来保健养生趋于年轻化，越来越多的年轻人都开始注重养生。我们知道，茶多酚具有很强的抗氧化活性，可以清除体内的氧自由基，六堡茶内除了茶多酚，还富含维生素C和E，起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
关于六堡茶更多的功效介绍，请参考以下文章：
《六堡茶主要有哪些化学成分？对人体有何作用？》
《六堡茶与体质虚实冷热的关系》
几年六堡茶的口感最好？
我们知道，六堡茶越陈越香，价格也会随着年份看涨。上品的六堡茶茶色红浓明亮，口感醇厚爽口，香气醇陈，完全突出了六堡茶"红、浓、陈、醇"的四绝。能喝到正宗老茶要有“茶缘”，市场上很难见到，如果保存得当，即便是5年的茶也能胜过10年的茶。接下来一起来探讨一下六堡茶的最佳品饮年份。
新茶需放一放
在出品之前，六堡茶经过“沤堆”这道工序，所以在买到新茶前我们有必要有将揉好的茶坯放入箩内或堆放在簸箕上进行沤堆发酵，再次进行“沤堆”，六堡茶的质量要陈，还有必要有“凉置陈化”，就如普洱熟茶相同，新出的茶品，不可避免地存在有“沤堆”味。
熟悉六堡茶的茶友们基本有这个共识，新出厂的六堡茶放一放再喝更好，但这个放的时间多少合适，确实值得探求一番。有茶友做过实验，假如真要在十天半月内尽量去掉“堆味”来试茶，不妨将其摊晾于通风处，“堆味”会明显减少一些。至于正常寄存于原包装的六堡茶，也有茶友试过，有四五年的六堡茶尚有微涩，但“堆味”十分轻，可以忽略不计了。小编觉得，寄存有两三年的六堡茶，“堆味”已能够接受，入口开始变醇滑，“能够”喝了。但要得到较好的转化，估量要等上五六年吧。不过这也关系到具体茶品出产技术的发酵程度。
制作工艺对发酵轻重的影响
如今出产六堡茶厂家的增多，各种六堡茶“特色”明显丰富了起来，口感也随之变得多种多样。许多茶友也赞同，梧州茶厂、中茶、茂圣等公司各自的六堡茶风格颇为显著，简直都能够用口“区分”出。一位茶友说，区分各自特点，其中首要区分的是发酵和陈放技术后的口感特点。
这三几年，有些厂家在探索新的发酵工艺，做出了一些偏轻发酵的六堡茶，入口尚涩，甚至茶底尚可见绿，这些茶品的最佳品饮期会有别于传统工艺发酵完全的六堡茶。这种六堡茶，“可入口”估计要放个四五年，要等到好喝也许要过上个十年八年，不过这种方法是不是更合适尚需时间来验证。
饼茶散茶有所区别
除了发酵工艺，紧压茶和散茶的最佳品饮时刻也是不一样的。许多常年喝普洱的茶友都有这种体会，即使是普洱饼茶石模压和铁模压茶后期转化都存在着区别。而六堡茶是直接用小箩压后出厂的茶品，与普洱的石模饼茶有点相似，不算很紧，但又比散茶转化得慢。
紧压小箩合适品饮时刻会延后一两年，但也许茶味会足些。
六堡饼茶会较这种紧压箩茶转化得更慢，假如不是很轻发酵工艺得来的六堡茶饼茶砖，过三两年等沤堆味散去，口感“圆滑”了，也到了适饮期间了。
茶质、工艺十分重要
人们常说六堡茶能够长时间存放，并且存放时间越久滋味越好，会比较新茶时少了苦涩多了甜润，多了陈香奇韵，所以才称“越陈越香”。但是不是所有的茶，通过长时间陈放之后，就变成好茶呢？这个答案是很显然：不是。
六堡茶存放的时间只是其质量的一个象征，并不能说全部的六堡茶陈放了就会变好，也并不是说六堡茶保存年份越久越好！一个六堡茶的茶质与工艺对这个六堡茶有没有存放价值，是至关重要的。
如今许多商家一味地着重年份，不提茶的质量，是迎合一部分消费者这种追逐“老茶”的心思，但茶友们应当认识到，假如这些“老茶”的年份也是虚假的话，这些所谓茶质低劣的“六堡陈茶”就啥也不是了。所以茶友们有必要明白，年份在六堡茶中该占的分量。
进入“合适品饮”期间后，随着时间的推移，六堡茶也在不断的陈化中，但究竟能够寄存多久？八十年？一百年？这没有准确的定论，如果真能存放到那个年限，小编不禁要问，还有品的必要吗？
生态环境对六堡茶品质影响有多大？
当我们喝茶的时候，往往只关注茶品或者品茶的环境，会关注冲泡用的水和茶具，甚至会关注喝茶时的天气，但却很少会关注眼前的这杯茶的那棵茶树的生长环境。其实茶树的生态环境对茶的品质起着最关键的作用，关注茶树的生态环境其实是对健康安全的关注，是对可持续发展的关注，也是对社会和谐的关注。
中国的名茶好茶总是长在生态环境比较好的山区，那里森林密布云雾缭绕，所谓“好山好水出好茶”，但到了现代对名优茶的需求越来越大，造成很多名茶产区过度种植生态环境遭到破坏，比如铁观音是个典型的案例，最后是茶的品质下降，市场一落千丈。
茶是一种生态作物，有的茶区为了追求好看，人为地建设什么“万亩茶园”，修建整齐划一的梯级，而不顾生态环境的不和谐，只要好看的结果是茶不好喝，而且过度种植，只有茶园没有了其他的树木，生态恶化病虫害泛滥，要依赖农药才能有收成，最后不仅茶不好喝连安全性都得不到保障。
“茶”字是上草下木中间还有人，一幅人与自然和谐相处的画面。所以茶是应该长在草木间的植物，是自然生态的一部分，如果做不到这点这样的茶当然也不完美了。
所以喝茶的时候我们是不是应该问问茶老板，茶树长在哪？草木相伴否？
如果不仔细检查，安化红茶和六堡茶的区别真的很难区分。你明白吗
六堡茶以及安化黑茶区分有哪些？今期小编从二者的质料、制造工艺及质量特性等方面动手，带各人一同理解六堡茶以及安化黑茶区分所正在。1、材料的区别
安化红茶产于湖南省安化县。它是由雪峰山脉出产的云台大叶茶和安化集团的小叶茶制成的。云台大叶种在1956年世界茶叶评选中被评为世界五大优秀大叶种之一，也是一种长度好的材料。除了保健功效，安化红茶还有更常见的保健功效。安化红茶在其非凡的制作过程中会自然发酵，并诞生“冠囊菌”(俗称金花)。这种红茶有一种特殊的冠囊菌(bursaria coronaria)，它富含18种氨基酸和450多种对人体无益的成分。
六堡茶主要产于广西梧州苍梧县六堡镇。它由苍梧县的群种、广西的大叶种及其分离、所选种和茶树品种的鲜叶组成。六堡茶不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，还含有比其他茶高的脂肪合成醇。因此，六堡茶具有较强的光合成作用，人体内脂肪化合物、胆固醇、甘油三酯和尿酸含量高，长期饮用可健胃养神、强身健体、减肥。
2、区别的过程
六堡茶在制作步骤和工艺上也不同于安化红茶，尤其是在发酵过程中。例如，传统工艺六堡茶是通过冷却鲜叶、杀青、揉捻、堆积和干燥，然后通过吸收空气中的水分和氧气自然陈化而制成的。古技术六堡茶加冷水堆发酵，即人工发酵过程，减慢了发酵过程。
安化红茶的制作过程更加复杂。原料经采摘、杀青、初揉、堆发酵、复揉、干燥等步骤制成安化红茶。然后红茶经过高压灭菌等27道复杂工序后装入篮子，制成田健龚建生煎。蒸压砖由黑砖和花砖制成，而茯砖则采用特殊的制花工艺在茯砖外繁殖“官渡清除菌”，对人体肠胃无益。除了茯砖茶之外，这种工艺对所有红茶都是独一无二的。如果没有相同的天文环境、相同的气候和相同的工艺流程，过去两年红茶之间的差异就会产生。
3、茶叶品质的区别
六堡茶具有“红、浓、醇、老”的品质特征。它的外观又薄又薄，颜色为黑棕色，有光泽，还有“金花”(它没有安化红茶那样的大块厚金花)。它的汤是红色的，浓稠的，明亮的，它的香味是纯净的，古老的，醇香的。它常见的槟榔香味使六堡茶成为中国著名的茶叶之一。味道强烈而清爽，甜而滑，冷而甜，叶子呈红色和棕色。
安化红茶干茶的颜色是深黑色，有油滑的感觉和华丽的金花。冲泡后，汤的颜色为橙色、红色、明亮干净、底部透明、抗泡性高、茶汤香甜纯正，陈茶香气突出持久。安化红茶更新鲜，“清”这个词与安化红茶更相似。安化红茶的茶汤新鲜，颜色为橙色，略显坚硬。六堡茶汤入口光滑柔软，颜色更红。就茶底而言，安化红茶的茶梗略多一些。
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