六堡茶怎么喝？六堡茶的厚度、滑度、润度、纯度和香气指的又是什么？-茶礼仪网

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中国的茶叶消费以绿茶为主，对绝大多数喝惯绿茶或红茶的人来说，六堡茶是什么茶还是比较模糊的。六堡茶属于黑茶中的一个分类，因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。历史上的六堡茶作为侨销茶，享誉海外，今天的六堡茶以其“红、浓、陈、醇、具独特槟榔香”的品质特点声名鹊起，成为黑茶中的一匹黑马。那么新茶友该如何品饮六堡茶呢？小编认为可以从五个方面入手：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。

一、厚度

六堡茶的厚度，首先是视觉上的厚。茶汤倒入杯中，很明显能感觉到茶汤的稠度、挂杯度；其次是茶汤入口时，口腔中的器官会有所体味到厚的触觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。

二、滑度

六堡茶汤进入口腔，舌头、上颚、齿间会有“滑”的感觉，这种感觉多来自于“不粗涩”，茶进入口腔，像油膜一样自然覆盖于口腔的各个角落，不感觉有阻涩感，自然而然的流动，不费任何力气，不需要身体的任何辅助。类似喝米汤一样的感觉。滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。六堡茶的滑度会随着陈化的时间越长，表现得越为优异，最后达到化的境界，这也就是构成六堡茶越陈越香的要素之一。

三、润度

六堡茶的润感是传统工艺和现代工艺都有，只是润感的层次、程度不同，传统工艺六堡茶的“润”是在适宜的茶汤浓度。入口微涩，两脥内侧收敛，舌面润滑，舌底生津绵绵不断，解除喉部紧结干渇的状态；而现代工艺六堡茶的“润”体现在汤质滑，醇厚，品饮顺畅，能够滋润口腔，喉部的舒畅会传达到身体的各个部分，给人以安稳、充实的满足感！六堡茶的润感，还和甜度有关，很多时候大家都说甜润，在喉头上滑过，茶汤的甜美，厚度，生津感在口腔中形成的立体感觉。同时润感的体会也因个体的不同会有不一样的客观体会、主观理解。

四、纯度

纯度是六堡茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不偏好六堡茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。

回答者：性爱人生回答时间：2019-09-11

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六堡茶的泡法技巧

六堡茶的泡法，建议选择用紫砂泡六堡茶，一般放8克左右的茶叶即可，开水洗茶一到两遍之后一般可连续冲泡十泡左右。

六堡茶的泡法技巧

六堡茶的简单泡法

泡茶，对水温要求颇高。黑茶类更是要求“水必须大开”。以开水冲泡。因此，冲泡好六堡茶，高水温冲泡是个关键。

1、备茶具：准备六堡茶冲泡的茶具，如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等。

2、置茶：把5至8克的六堡茶叶投入茶具中

3、高温沸水冲泡：第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉，这一步是洗茶;

4、第二泡再用沸水泡7到10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可品尝;

5、时间把握：随着冲泡次数的增加，茶也越来越淡，应适当延长泡茶的时间。

饮用六堡茶的几个误区

误区一：只能泡不能煮

六堡茶的种类其实也有很多，而种类不同当然泡饮的方式也不同。六堡茶要煮还是要泡，都需要根据品种来看。如果是茶青且更多的六堡茶，或者是六堡茶果，六堡茶老茶婆类的话，煮着喝更能体现出口感。陈年六堡茶也更适合煮着喝，煮茶最好选择瓷质茶壶，最好别用铁壶类煮茶，煮茶过程中容易发生反应影响到茶汤的口感。

误区二：没有营养

有人认为六堡茶属于粗茶等级低营养有限，不过这也是一大误区。六堡茶是经过春夏两季采集下来的茶叶，春天采摘的是细茶，夏天的被称为粗茶或老茶，但这并不代表是粗劣的茶，只是说明它更加成熟。六堡粗茶中有着许多微量元素和糖，口味更加醇厚喝起来别有韵味且营养丰富。

误区三：影响睡眠

平常都说喝茶会导致失眠尤其是晚上的时候，不过茶中的咖啡碱物质确实会导致大脑兴奋从而失眠。但六堡茶就不同了，六堡茶属于高度发酵茶，在制作过程中因为发酵工艺使得咖啡碱减少了许多，而有着安神作用的茶氨酸就保存下来了。喝六堡茶不仅不会影响睡眠，反而对睡眠有好处。

坭兴陶冲泡六堡茶好吗？怎么用坭兴陶冲泡六堡茶？

喜欢喝六堡茶的人，都知道泡茶神器除了盖碗外，还有紫砂壶和坭兴陶两大神器。无疑，在茶具界，紫砂的知名度较高，但有些六堡茶并不适合用紫砂冲泡，却非常适合用坭兴陶冲泡。

例如六堡的新生茶，坭兴陶的密封度相对降低，空气流动更快，降温更快，从而不容易使新茶被闷到和烫熟，更能呈现出新茶的鲜香和活性。

再如等级高的六堡老熟茶，坭兴陶散热相对快、密封度低，冲泡前期能够一定程度避免酱油汤出现，冲泡后期又有助于使茶汤厚度提升。

坭兴陶冲泡六堡茶好吗？怎么用坭兴陶冲泡六堡茶？

那么，怎么用坭兴陶冲泡六堡茶呢？

使用坭兴陶冲泡六堡茶，应先准备好茶壶，投茶量6-8克的六堡茶。先用沸水烫洗茶壶，随后放入茶叶。六堡茶冲泡前一般需要洗茶（润茶）一到两次，每次大概3秒即要倒掉，不宜浸泡过长时间。以水冲洗茶叶同时唤醒茶叶到最佳的品饮状态。

在正式冲泡前可用沸水淋浴茶壶，以此提高壶内温度，让茶香更明显。

纯净水煮开后，沿壶边或壶嘴缓慢注水入壶。盖上盖子，焖5秒钟左右，将茶汤倒入公道杯中品饮。

一般的六堡茶可冲泡10-15泡，陈年老茶甚至可以冲泡20泡以上。前几泡出汤要快，避免出现“酱油汤”。越往后，冲泡时间可根据实际情况来调整汤色和滋味浓淡。

作为泡茶器具，坭兴陶具有优良的保味功能，泡茶不失原味，又能吸附杂味，使茶水味道更加醇正。而且壶中陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔，经得起温度冷热巨变，拥有很高的实用价值。

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六堡茶的康师傅绿茶图片禁忌和副作用有哪些六堡茶具有红、浓、陈、醇的特点，有独特槟榔香气，可以越陈越佳，属黑茶类，是黑茶中品质风格不错的一款茶品。而且六堡茶的功效也十分不错，经常饮用的益处很多。那么，六堡茶的禁忌和副作用有哪些呢？下面一起来了解看看。

六堡茶的禁忌和副作用

正山小种红茶官网一、禁忌

1、孕妈妈忌喝

尤其是不宜喝浓茶，因为茶叶中含有许多茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的生长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常开展，避免咖啡碱对胎儿的过火影响，孕妈妈应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者忌喝

六堡茶茶叶能去脂肪，阻止人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人，喝茶尽量控制少喝。

3、哺乳期妇女不宜喝浓茶

在哺乳期喝浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生兴奋，易导致少眠和多啼哭。

4、素食者不宜喝

素食者喝六堡茶，容易缺少维生素B、铁、钙等养分，茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收，所以素食者喝茶更须适当。

5、贫血病人不能喝

茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物，使体内得不到满足铁的来玫瑰花茶跟什么一起泡历，所以贫血病人不宜喝黑茶。